Odlučite važno pitanje: kako kuhati grašak u juhu? Juha od graška recepte s fotografijama

Graška juhe su popularni među ljudima od davnina. Često su čak i zasjeniti juhom, boršč i Kasha, jer je vrlo srdačna i mogu se mijenjati, često sasvim neočekivano okus. U skladu s tim, recepti izumio more. Postoji prisutnost i svježe i suhe i konzervirane i smrznute graška. Ali svi domaćini povremeno zbunjenost proizlazi: kako kuhati grašak

Pravila kipuće grašak

Imajte na umu da su ti grah su jednodijelni, pola srca i slomiti. Iz ove podjele to uvelike ovisi o tome koliko kuhati grašak u juhu. Ako ćete prvo učiniti u obliku pire krumpir, uzmi bolje slomiti: izgled graška je bez značaja, i vrijeme da se pripremi da će zahtijevati manje. Ako je trebalo da bude u zdjelu cijelih grašak, grah onda su pre-potopiti. A vrijeme taj proces treba ići ne više od 8 sati, inače grašak ste upravo zakisnet u vodi. Ako ne želite da se upije, može se dodati soda vodu po stopi od jedne četvrtine žlice u čaši graha. Ako u skladu s ovom preporukom, pitanje kako kuhati grašak u juhu, možete dati jasan odgovor: Cijela treba pola sata.

To može biti namočen i isprati slatkom vodom da se osuši grah pržiti tavu za ubrzanja procesa - kao sjeme, uz miješanje. Višak vode ne ispari, pjena neće biti formirana, a tijekom kuhanja ne moraju popuniti novu tekućinu.

Postavlja se pitanje koliko kuhati grašak u juhu, ako je ne prednatopljena. Ako grah su vrlo suha, a zatim tri sata nije dovoljno hvatit- nedosushennym i pol. Ubrzati kuhanje može biti redovito izlijevanjem u loncu na žlicu ledene vode, skoro prokuha.

ovčetina juha

Tako ste se odlučili kuhati juha od graška, kako kuhati grašak, već su definirani, ostaje odabrati pravi recept. Možete probati ovo: četvrtina kilogram janjetine uredno kuhano, meso se uklanja i stavlja u juhu otmochennye ottsezhenny i graha - su se u iznosu koji vam odgovara. Oni su kuhani koliko kuhati grašak u juhu trebao biti - sat i pol. Deset minuta prije vremena X u juhi vraća narezane meso, narezane četiri krumpir, isjeckan komad sapi, četvrtine (manje nije potrebno rezati), luk i nekoliko alychinok i dvije žlice žutika. konačno čorba od graška začiniti solju, paprom i šafran, te je prolila po pločicama - zeleno.

Juha od graška sa šunkom

Za to će trebati unaprijed kuhanog mesa juha - litru i pol. Funta natopljene grašak staviti u lonac i kuhajte oko sat vremena. Istovremeno, nasjeckajte luk i skuha dok transparentan. Deset minuta prije kraja kuhanja u juhu staviti luk i šunku - od šestog do četvrtog dijela kilogramu, koliko volite ovaj proizvod. Na kraju pršut izrezati i dobiva u slamu i graška juha sa lukom pire izliže. Gusta juha slana i papar, izlije na pločama, to stavlja komadiće šunke, ljekovitog bilja i kiselo vrhnje. Delicious stvar!

Juha od graška s meatballs

Grah opet na prethodno natapanje (ili koristiti druge stratagems gore opisane). Važno je napomenuti da je juha za ovaj recept ne zahtijeva - sok meso će mesne okruglice. U nisu u potpunosti poplavljeno tri litre tavi pola šalice graha uronjeni i ostavili u kipućoj vodi dok gotovo kuhan (kako kuhati juha od graška, već znamo). Tijekom tog vremena, to ne zazharki luka i mrkve, te tri krumpir izrezati na prikladne komade. Pržene gomolja dolazi u juhu, a iz trećeg kg mljevenog, pomiješana s mljevenim luk, paprika i soli, su profilirani mesne okruglice. Kad je juha pokipit četvrt sata, oni su položili jedan u njoj. Možete jesti!

Juha od graška s kobasicama

Ako nemate vremena puno buke s meatballs, ali multivarka i kobasica, možete slijediti sljedeći recept. Dobiti brz i jednostavan juha od graška - recept korak po korak se ne primjenjuje. Jednak broj žarulja luk i mrkvu su isjeckan. Prvo u batch načinu rada, prženi luk 10 minuta, a zatim još na istom količinom mrkve dodan na njega. U zdjelu pola šalice prženih utvrđenim natopljene graška, nekoliko klinova krumpira i kriške pola kilograma kobasica. Začini i soli - u diskreciji. Je ispunjen s pravom količinom vode i uključen gašenjem (ili juhu - nikome ono multivarka) za pola sata. Brzo i ukusno!

Opisali smo vam razne recepte za juha od graška. Fotografije se mogu vidjeti vrlo ukusne rezultate i opise samo drools. Tako je to kuhati nešto što je vrijeme?