Kako kuhati šparoge, čuvajući svoja korisna svojstva

Šparoga, kao povrće delikatese kulturom, svojstvima i osobinama sličnim luk i češnjak. Mladi izdanci biljke se jedu za posljednjih nekoliko stoljeća. Treba napomenuti da je šparoga je zelene, bijele i ljubičaste, ovisno o vremenu provedenom na suncu. Najčešće se koristi u kuhanju bijele i zelene biljne mladice, prvi se može naći u mnogim restoran izbornike, gdje iskusni kuhari znaju ne samo kako kuhati šparoge, ali također može ponuditi izbor jela iz kulture, od gulaša, a završava s desertima.

Video: Kako pravilno kuhati šparoge. To je jednostavno!

Tradicionalni način kuhanja povrće kulture je kuhanje. Za ovu svrhu, mladi stabljike se pročisti iz kože, vežu snop i uroni se u kipućoj vodi, dodavanjem u nju prije sol, šećer i maslac. Glavna stvar ovdje je da ne probavlja proizvod, inače će izgubiti ne samo svoj oblik, ali i okus. Stoga je preporučljivo kuhati zelene šparoge pet minuta, a bijelo - osam. Kuhani šparoge poslužuju s omleta, riba ili mesnim jelima, krumpir. To ide dobro s raznim umacima, kao što su hollandaise ili maslaca.

Uz tradicionalna, postoji mnogo drugih načina da se kuhati šparoge. Ovo povrće je kompatibilan sa svim proizvodima, pa moderna kuhinja nudi razne recepte s dodatkom šparoga. Pa, ovaj proizvod izgleda u različitim salate s graškom i lukom, jer se može podnijeti kao desert s breskvama i kruškama. Do danas, u mnogim kulinarskim ustanovama koriste suhu šparoge predstavljena u obliku poluproizvoda. Često se koristi za kuhanje šparoga na korejskom. Ako smo ispitati detaljnije kako kuhati Šparoge na korejskom, treba obratiti pozornost na ono što proizvodi to zahtijeva. Dakle, za tu svrhu, suhom šparoge, češnjak, mrkva, začini, ocat i sezam. Suha šparoga je potrebno za natapanje za nekoliko sati u vodi za svoje oteklina, zatim se reže na komade, dodati mrkvu, nariban na ribež, nasjeckani češnjak, začine, ocat i sezam. Svi ti sastojci su pomiješani i prelije crveno-vruće biljno ulje. Gotovih jela treba biti cool i uliti za nekoliko sati. Sada znamo kako kuhati šparoge suho.

Šparoga, kao dijetetski proizvod, je niska u kalorija, tako brzo apsorbira u ljudskom tijelu. ona sadrži bioaktivne tvari, vitamini, minerali, dijetalna vlakna, koji stimuliraju aktivnost probavnog trakta. Ako uzmemo u obzir kako kuhati šparoge, tako da se ne gubi svoja svojstva, treba napomenuti da je najbolje u paru. U tom slučaju, on zadržava sve hranjive tvari. Prije kuhanja potrebno je ukloniti vlaknaste dio stabljike. Gotov proizvod je pomiješana s maslacem, pospite sirom ili umakom, dodati meso, to sve ovisi o osobnom ukusu sklonosti.

Dakle, kako kuhati šparoge, zna svaki iskusan kuhar. Uz pripremu raznih jela od ovog proizvoda, on se može koristiti kao zasebna jelo. Mnogi nutricionisti preporučuju koristiti ovaj povrtlarske kulture u razvoju dijeta ili gladovanja dana. Kao vrijedan prehrambeni proizvod, šparoge bogata je hranjivim tvarima, lako se probavlja i pomaže u normaliziranju probavni proces poboljšanja probavnog trakta. Jela od njega imati pozitivan učinak na jetru i bubrege, kao i srce i krvne žile. Nadalje, šparoga pomaže eliminirati toksine iz tijela, poboljšava performanse prostate. Preporuča se koristiti za osobe koje pate od dijabetesa, bubrežnih kamenaca bolesti i mnogih drugih bolesti.