Što je soja šparoge i kako ga liječiti?
Video: Salata od sojinog šparoga
sadržaj
Danas, mnoge trgovine i supermarketi se može vidjeti nije običan proizvod koji smo prodali što su sojino šparoga. Vjerojatno zbog imena, neki ljudi pogrešno vjeruju da je ovo jedna od vrsta šparoge - biljka koja pripada obitelji istog imena. Ali, u stvari, soja šparoge - proizvod koji se proizvodi umjetno, u obradi sojino mlijeko.
Video: Kategorija "To je vrijeme za jelo": Salata od sojinog šparoga na korejskom
Smatra se da je prvi šparoge, soja je proizveden u Kini. Ovaj proizvod se puni u carskoj tablici kao eliksir mladosti. Kineska verzija nazivu proizvoda - „Yuba”.
Točnije je Yuba - nije ništa drugo nego pjene, uzeti s površine sojino mlijeko dok vrije. Prethodna pjena se osuši i dobiveni poluproizvodom prije upotrebe u vodi za natapanje i čir. Od soje šparoge kuhane uglavnom salate, ali se može koristiti kao ukras i kao aditiv u juhu. Valja napomenuti da soja šparoge - to niske kalorijske proizvod, tako da svibanj biti poželjno uključiti u prehranu za one koji žele izgubiti na težini. U isto Yuba dovoljno hranjiv i ima dobar ukus. Soja šparoga sadrži mnogo biljnih bjelančevina, koja je u vrijednosti gotovo jednako dobar kao životinja, a asimilirani puno bolje nego prošle. Soja šparoge se koriste ne samo u kuhanju, ali i narodnoj medicini. Da se koristi kao protuupalno sredstvo ima blagi diuretik. Konzumiranje soje juha od šparoga pomaže u normalizaciji krvnog tlaka i poboljšanje funkcije srca. Osim toga, ako koristite ovu juhu za pranje, moguće je da biste dobili osloboditi od acne.
Video: Ukusan šparoge - Top Prilozi od povrća recept
Dakle, soja šparoge - to je korisno, a osim toga, vrlo jeftin proizvod. ali kako kuhati šparoge soja?
Ovdje je jedan od najjednostavnijih salata recepti od soje šparoge u korejskom. Prije svega, morate potopiti kolač mix u vodi. Ako imate vremena, bolje je to učiniti unaprijed, odnosno šparoga namočite preko noći ili za jedan dan s hladnom vodom. Ali, ako je potrebno brzo pripremiti salatu, onda yubu preliti kipućom vodom za 30-40 minuta, ili kuhati 10-15 minuta. Štapovi šparoga nakon takvog tretmana treba nabubri i omekša. Šparoge se vadi iz vode i izrezati na komadiće 2-3 cm, dolje u zdjelu.
Video: ragu od sojinog šparoga i povrćem
Okusite salata od šparoga dati začine. Dakle, u ovoj salati je svakako dodati crveni papar i korijander. Često je to salata začin se dodaje i kineski „Lotus”, koji se sastoji uglavnom od pojačivačem okusa - monosodium glutamat. A možete ići lakši put i ispuniti salatu do gotovog Korejski mrkve. Nadalje začini, salata je potrebno dodati 1-2 žlice umak od soje (po 100 grama suhog šparoga), dvije ili tri režnja i usitnjeni češnjak žlica octa. U idealnom slučaju, naravno, koristiti riže ocat, ali možete učiniti i obično.
Zagrijte ulje u tavi i pržiti ga grubo sjeckani luk do smeđe. Luk uklonjen i odbačen, a vruće ulje ulijeva u posudu sa šparogama, sve pažljivo promiješati. Sada trebate skuhati salata i marinirani, tako da nakon hlađenja ulja, salata morate staviti u hladnjak i ostavite stajati barem nekoliko sati.
Ova salata može se pripremiti s povrćem - mrkva, krastavci, koje je potrebno izrezati na tanke trake (najlakše povrće trljati na posebnom ribež).
I kao glavno jelo ili prilog može biti šparoga pržena soja. Priprava tog jelo i počinje namakanja i vrelišta kemijska polu.
Video: Kako kuhati Fuzhi (soja šparoge)
Po 100 grama suhe šparoga uzmemo jednu mrkvu i luk, pedesetak grama biljnog ulja, nekoliko češnja češnjaka (ljubitelji ovog povrća može potrajati i više), žlica soja umak, sol, crvena paprika, peršin. Na zahtjev jelo, možete dodati mahune, oko 200 grama (možete uzeti svježe smrznute).
Natopljene šparoge usitniti, isjeckati luk i mrkvu. Na zagrijavanje ulja za prženje, širi luk, 5 minuta - mrkva i mahune. Pržiti sve zajedno još pet minuta, dodajte šparoge u tavu, posolite, promiješajte, smanjiti toplinu i pirjati, pokriven za 5-7 minuta. Sada smo prešli na punjenje naših jela, dodati povrće soja umak, začine, češnjak i peršin. Sve mix, isključite vatru i ostavite jelo ispod haube još pet minuta, tako da apsorbira miris začina.
Pečeni šparoga može biti isporučen kao glavno jelo, onda je moguće dodati ukrasi od smeđe riže ili normalno. I kao prilog pržene šparoge savršeno nadopunjuju jela od mesa ili ribe.
- Šparoga ljekovita svojstva
- Šparoga, nego što je to korisno?
- Šparoga, soja proizvoda. Kalorija i svojstva šparoga.
- Soja šparoge - dobro, kalorija sastav
- Šparoge na korejskom: korištenje
- Korisno je da li sojino mlijeko za čovjeka?
- Šparoge: kalorijski sadržaj je vrlo mala
- Pažnja, šparoge: uzgoj i njegu
- Šparoge - briga za biljke, što je to?
- Kako rastu šparoge. Otvorene tajne.
- Što je soja meso i kako ga kuhati?
- Jela od šparoga
- Poznati i nepoznati šparoge. priprema
- Soja meso: recepti
- Recept za šparoge - ukusno jelo na vašem stolu
- Gurmanski Abeceda: kako kuhati šparoge u kući
- Ukrajinska kuhinja: pečena šparoge
- Kako kuhati šparoge, čuvajući svoja korisna svojstva
- Što je to i kako kuhati šparoge suhe šparoge?
- Saznajte kako kuhati brz i ukusan šparoge
- Šparoge. Što je to, kako kuhati i što jesti?