Kako ukusna pečena patka u pećnici

Danas imate dobar proljetni ugođaj, postoji vrijeme, ne samo za sebe, nego i za liječenje svoje najmilije s nečim ukusnim i svečane? Kuhati patka. U stvari, recepti kao što su pečena patka u pećnici, postaviti.

Patka punjena jabukama

Tradicionalna ruska kuhinja može ponuditi mnogo različitih recepata. Najpopularniji - patka s jabukama.
Za pečena patka s jabukama, morat ćete 1 patka, 4-5 velike jabuke (najbolje koristiti slatko-kiseli raznolikost), biljno ulje, začin za perad, češnjak, crvena paprika, narančasta - 1 komad, limun -1 komad.
Primarni jela patka pripremljena na isti način kao i konvencionalne ptica. To bi trebao biti dobar za pranje i čišćenje utroba, pažljivo vidjeti ima li ostaci perja. Prije nego što ispeći patka u pećnici, prvo se mora osušiti. Da li je to tradicionalno, ili samo dati „mozgova”, ili ručnikom.
Patka priprema brzo, to treba marinirana. Postoje različite vrste marinada, najpopularniji - citrusa.
Marinada treba miješati biljno ulje s crvenim i crnim paprom, solju i začinskim biljem, začin više nasjeckanog glavama češnjaka klinčića i sok od naranče 1. Temeljito miješati sve dok ne postane glatko i podmazati sušeno patka. Dok patka se marinira, kuhani nadjev.
Da biste to učinili, operite jabuke, oguliti, jezgra, sjemenke, izrezati u male komadiće kvadratnih. Za jabuke su bile crne, možete ih posuti sa sokom od limuna. Punjenje jabuka će biti mnogo ukusniji ako su jabuke pospite crvenom paprikom, dodajući neki origano i bosiljak.
Sve je postavljeno na postati pun patka i dobio željeni ton. Punjena i marinirana patka treba staviti u vrećicu i ostaviti 2-3 sata. A nakon toga možete peći patka u pećnici. Najlakši način da se popraviti nadjev - da zašiti izrezati teme ili konvencionalne pečat s čačkalicama.
Ima vremena za pripremu jela u kojima se pripremaju ptica i pećnicu. Peći mora biti dobro ugrijana na temperaturu od 250.
Pripremanje prvog marinirana peradi na visoke topline (oko 40 minuta). Patka dobivanja oko 2 sata i 30 minuta na laganoj vatri. I dugo očekivani trenutak. Patka proširila na velikom pladnju i ukrasiti sa zelenim, svježe naranče i jabuke. i&hellip- patka obično se poslužuje uz bijelo vino.

Patka s krumpirom u rupu

Ukusna je patka s krumpir prilog. No, ispostavilo se, nije sve domaćice znaju Kako kuhati patku s krumpirom. Ovaj recept će uštedjeti vrijeme pripreme na pola, te niz malih proizvoda. 1 treba patku, luk (3-4 komada), biljno ulje ili maslinovo ulje (2 žlice), krumpir (9-10 komada), sol, paprika, češnjak u (okus), curry, lovor, krumpir začina
Za pripremu ovog jela je patka je isti kao u prethodnom receptu. Nakon toga potka može podijeliti na pola, svaka polovica se dijeli na 2 dijela. Pripremite makeready za patke je jednostavna: 3-4 režnja češnjaka klinčića, papar, promiješati, a zatim pomaži patku, posute s curry.
Brightbolt rezan krumpir, luk - ponajprije prstenovi. Odresci od krumpira pospite piletinu začina, sol i papar i pomiješati s lukom. Uključite pećnicu.
Zatim određivanju duljine rukava, odsijeci je. Nakon toga su proizvodi koji se stavljaju i pričvrstiti. Kriške patka leže. Zatim širiti krumpir i dodati par žlice biljnog ulja. Učvrstiti rukavac na svakoj strani. Rukavac 10 najboljih napraviti male rupice sa čačkalicom. Ostaje samo ispeći patku u pećnicu.
Patka položen na pleh i staviti ih u pećnicu. Ostavljeno je stajati 1 sat 40 minuta pri temperaturi od 190-200. Jelo služio vruće.

Video: PATKA u pećnici - jednostavna i ukusna

To treba imati na umu:
Začini za patka - to je prije svega bilje: kopar, timijan, korijander, bosiljak.
Da patka je sočan, treba ga zalijevati, a svakih 10 minuta.
za uniforme kuhanje patka možete stalno okrenuti, dovoljno svakih 20-40 minuta.
Dobili osloboditi od miris ružmarina ulje vam može pomoći da želite staviti u pećnicu na patke.
Dobar tek!