Kako napraviti pomfrit kod kuće brzo i ukusno?

Video: DIY - vrlo ukusna pomfrit! Vlastitim rukama!

Kako napraviti pomfrit kod kuće? Ovo pitanje je dio vala koji ponekad voli jesti pržene u puno ulja obroka. Uostalom, ponekad želim uživati ​​u aromatičan okus Pomfrit, unatoč činjenici da je ova hrana je izuzetno nezdravo. Dakle, što ćete učiniti ako odjednom je postojala želja da jedu krumpir nije korisno, ali da ide u kafiću, gdje se prodaje, ne želite? Važno je napomenuti da je takav jednostavno jelo i sami lako pripremiti. Vi čak ne moraju imati poseban fritezu, jer krumpir može biti pržena u dubokoj tavi ili u lonac s debelim zidovima.

Kako napraviti pomfrit kod kuće?

Potrebni sastojci i osobine:

Video: Vegetarijanski recepti: pomfrit kod kuće bez ulja i soli. Brzo. Ukusna. Korisna.

• biljno ulje (suncokreta bolje koristiti bez mirisa) - 300 ml.
• Svježe krumpir (poželjno mladih) - 500 g.,
• tavi ili duboko tava - 1 kom;.
• ulošci ili ručnik - diskrecija;
• čisto hostija ručnik (kuhinja) - 1 kom;.
• umaci i začini - dostaviti na stol;
• Morska sol ili natrij - oprez.

Prije nego što napraviti pomfrit kod kuće, budite sigurni da obratite pozornost na natpis suncokretovog ulja. Trebao bi imati informacije o tome što je proizvod namijenjen ne samo za punjenje svježe salate, ali i za smeđe boje jela. Uostalom, to je biljno ulje će biti otporniji na visoke temperature.

Izbor povrća

Kako napraviti kućni krumpirići su ne samo ukusne, već i lijepo dizajnirana s ukusan korica? Ovo pitanje treba li dotjerati se na ideji da gomolji za takve obroke treba steći oko jedne veličine. Tek tada slamke se lijepo i glatko.

Video: pomfrit u mikrovalnoj pećnici 5 minuta!

povrće prerada

prije kako napraviti pomfrit kod kuće gomolji su glavni proizvod treba temeljito oprati, a zatim oguliti. Nakon toga povrće bi trebao biti jedan namaz na rezanje odbora i izrezati ih na tanke i duge debljine brusochkov ne više od jednog centimetra. Kad je krumpir će biti u potpunosti isjeckan, preporuča se staviti u zdjelu s hladnom vodom. To je učinjeno kako bi se osiguralo da se proizvod ne pocrni, a od viška škroba van.

Kako bi Pomfrit: recept u lonac tlakom

Nakon što su povrće sjeckani, treba uzeti jela, uliti u nju dovoljne količine ulja, a zatim zagrijati, tako da je otišao iz svjetlosti dima. Dalje, krumpira klinovi preporučio jedan donji sloj u tavi, redovito ih miješajući pomoću skimera. Kada se klinovi su zlatni i mekan, oni bi trebali odbaciti u cjedilo, dobro protresti iznad sudopera i staviti na papirnati ručnik da se nalazi na blebetanje ručnik. Nakon ovog postupka, krumpir izgubiti samo mast, postaju jasne i ukusna.

Prije podnošenja pržene povrće na stol, preporučljivo je da se okusa s crnim paprom, soli i drugih začina po želji. Uz pomfrit preporuča se podnijeti umak od rajčice, češnjaka i kiselog vrhnja s nasjeckanim začinskim biljem.