Pomfrit: recept za „živjeli”

Video: Kako ispeći krumpir. Prženi krumpir s Ivanom!

Pomfrit - povrće kriške, pržene u biljnom ulju u fritezu. Kod kuće, ovo jelo može biti kuhana u tavi ili tavi. Jedan od omiljenih poslastica posjetitelji fastfudnyh institucije to smatra Pomfrit, recept koji je dostupan svima. Početna do pečena krumpira na ovaj način je Belgija.

Video: krumpir s MESO NEW SUPER RECEPT

Ovdje ćemo govoriti o kako kuhati krumpir krumpir kod kuće. Priprema svih omiljenih jela u podrumu. Prvi korak je da se čisti krumpir oljušteno, zatim izrezati u obliku šipke srednje veličine. Dalje bi trebalo biti suho s papirnatim ručnicima, prije pranja škroba u hladnom tekućom vodom.

Nakon svih ovih postupaka je napunjena s dovoljnom količinom biljnog ulja u tavi ili fritezu gdje su odresci krumpira pržena jela. Potrebno je osigurati da su klinovi postavljeni labav u spremniku. Evo jednostavno jelo Pomfrit recept da čak i početnik kuha na raspolaganju.

Video: Kuhanje pomfrit

Ispravan izbor krumpira omogućuju rezultat bi dobili zlatne i hrskave krumpiriće. Zbog brzog omekšavanja za kuhanje krumpir ne preporučuju da se mladi i sadrži puno povrća škroba. Morate odabrati zrele i velike krumpir, bez ogrebotina i oštećenja, ispravnom obliku.

Nekoliko savjeta za pomfrit Okrenuo hrskave i zlatno smeđe:

Video: pomfrit sa svojim rukama-DIY

1. Obvezni krumpir sušenje s papirnatim ručnicima. Time će se izbjeći prskanja ulja prilikom prženja.
2. Da bi se postigao željeni okus i boju, te bi trebao uzeti samo rafinirani ulje.
3. Prije posluživanja stavite krumpir u tavi, provjerite temperaturu ulja spuštanjem mali blok povrće. Pojavile odmah i okružen mjehurića komad - jasan znak ulje spremno za prženje.
4. pomfrit preporuča soli neposredno prije posluživanja. To će zadržati ga svjež i zlatno smeđe.

Recept kuće krumpir

Video: Hrana krumpira Recepti

Ovo jednostavno jelo obožavan od strane djece i odraslih, tako da je prava poslastica za cijelu obitelj. Pogotovo ako uobičajeni recept dodati malo na svoju maštu. Na primjer, za pripremu hrskava pržene Krumpir s mesom. Može poslužiti i kao prilog i kao glavno jelo. Pržiti krumpir može biti s različitim sastojcima, kao što su gljive, meso, luk i još mnogo toga.

Dakle, pomfrit, recept koji je malo drugačiji od uobičajenog. Potrebno: 600 g krumpira, 250 g rezova mesa, 10-15 g zelje, sol i papar na okus.

Mali komadi u obliku rešetaka će rezati meso, pržene u dubokoj fritezi s vrućim uljem. Izrežite krumpire na trake i dodati na porumeni sa svih strana meso, pržiti 8-12 minuta, nakon čega slijedi dodavanje soli, začina i papar na okus, smanjiti toplinu i pržiti dok kuhani, stoga je potrebno dobro promiješati svakih 5-6 minuta prije posluživanja na stolu jelo preporuča pospite začinskim biljem.

Sada znate kako se pripremiti pomfrit, koji recepti su vrlo jednostavna.