Načini kako napraviti kvas kod kuće

U jeku ljeta tako lijepo ugasiti žeđ za kvas hlađenja. Ovo piće je korisno slatko soda voda,

Video: Domaći kruh kvas

Kako kuhati?

Osnova za piće je raženi kruh ili krekeri. U idealnom slučaju, oni bi trebali biti učinjeno na svoje, tako da prije nego što napravite kod kuće kvas potrebu temeljito pripremiti. No, kvaliteta pića će biti na vrhu, a za pripremu vlastite pečenja sada postoje čak i posebni kuhinjski uređaji. Međutim, možemo uzeti dobar dućan kruh. Dakle, prije nego što kvas kod kuće, pripremite peciva, narezane kruha kriške i osušite u pećnici. Čekati do tada, dok se kore zlatno smeđe, a zatim piti će postati posebna zlatna nijansa. Gotova peciva ispunite s kipućom vodom. Nestle čvrsto i ostavite stajati oko četiri sata. Napomena ispravne pribor: prikladan samo staklo ili caklinu. Aluminij zdjela ne može koristiti, jer se lako može oksidirati. Kada krekeri infuziju, mora će da se ocijedi. Rastopite kvasac u kipuću vodu i dodati na pivo, vratiti šećer, malo sušene metvice. Pokrijte krpom i ostaviti da fermentira za dvanaest sati. Pjena se trebao pojaviti nakon tog vremena. Treba piti drenažu, nakon čega je moguće punjenja, kušati na njihovom dnu preporuča se staviti grožđice. Zatvorite čepovi zakuhati i ostaviti nekoliko sati, a zatim ga pohraniti na hladnom mjestu tri dana. To je sve. Sada imate odgovor na pitanje o tome kako napraviti kruh skuhati kod kuće. Uživajte ugodan okus bez štete za zdravlje.

Video: kvas KOD KUĆE jednostavan recept kvas!

Opcije za kako napraviti kvas kod kuće

Probajte verziju kvas, poznat kao „Petra”. kuhanja treba na isti način kao što je gore opisano, ali umjesto metvice i grožđice trebaju koristiti ribani hren i med. Trebat će vam četiri grama keksa, dvije litre vode, svježi kvasac, pedeset grama meda i istu količinu hren. Sada kada znate kako napraviti kvas kod kuće, a može imati okus pića na temelju njega. Za to će zahtijevati brusnice. Uzmi osam grama voća, četiri grama šećera, četrdeset grama kvasca. Proći i oprati bobice, kaša i pokriti s vodom. Kuhajte i soj, dodajte juhu šećera i dovesti do kuhati opet. Pričekajte dok se hladi i rastopiti kvasac u piće. Dajte jedan dan da fermentira, nakon čega su boce i ostaviti ih na hladnoći tri dana. Nakon određenog vremena brusnica kvas može piti. S obzirom na činjenicu da je pripravljen pomoću fermentacije, kao što je napitak može biti štetna za pacijente s ulkus, gastritis, enteritis ili kolitis, kao i jetre i gihta. Ako ste ga zadržati predugo, pivo može postati gorko i kiselo - što znači da nije potrebno da ga koriste.