Zatvori kompot od jabuka i grožđa za zimu. Najbolji recepti!

Među domaćim očuvanje zauzimaju compotes, možda, prvo mjesto u popularnosti. Oni - jedan od glavnih izvora vitamina, tako da je potrebno za nas tijekom hladnog i lošeg vremena. Savršeno ugasiti žeđ, poticanje izvrstan okus i podsjećaju zlatnih godina pore. Posebno se sviđa sve pirjana assorted. O njima dalje će se raspravljati!

Video: kompot od grožđa. Domaći kompot. Recept kompot. Kuhanje kod kuće.

Jabuke i grožđe

jabuka kompot i sam po sebi lijep osvježavajuće piće. A ako dodate na njega par grozdovi na lozi, ili čak dobiti pravi nektar, neobično mirisnu! Osim toga, piće i boju takvog aditiva korist. stoga kompot od jabuka i grožđe s velikim zadovoljstvom kuhati domaćica. Za prvi recept, koju su ohrabreni da zahtijevaju takav odnos glavni sastojci: tri komada jabuka i grožđa. Zašto tako? Činjenica je da, ako se u kompot od jabuke i grožđa staviti više bobice, to se može činiti da netko oštar ukus, previše kiselo, koji zahtijevaju puno šećera. I jabuke protuteža nesklad, rezultat će biti upravo to prekrasan piće koje volite toliko. Obično voće blanširati za očuvanje. Kompot od jabuka i grožđa ovu „operaciju” nije potrebna. Grožđe dobro isprati, otschipnite Skinu bobice. Jabuke izrezati na velike komade, izvadite sjemenke. Položite ih na operu i isperu s pečenje soda banaka, dodati 2 srednjim grožđe. Ambalaža mora biti ispunjen pola (ili malo više). Sada je potrebno kompot od jabuka i grožđa sipati sirup. Možete ga kuhati odvojeno po stopi od 300 grama šećera po litri vode. Cook, cool, sipati, a potom sterilizirati kompot and roll. Ili možete najprije stavi u spremnik za dodavanje vode, dodajte šećer, a zatim kuhati mnogo banke zategnuti. Kapacitet za 3 litre steriliziranog 30 minuta.

Paradise jabuke i „Moldavija”

Kompot „jabuka grožđe” u zimi, izrađena od jabuka raju će biti cijenjen od strane svih. Tim više jer je vrlo lako kuhati, a svi sastojci su jestivi, a ne samo tekuće. Glavna stvar je da su plodovi glatke intenzivna boja, bez oštećenja, dobru razinu zrelosti, ali ne perespevshie. A sorte uzeti „Moldaviju”. To je slatko, tamno plave kože, tako da više od drugih sorti u kombinaciji s rajskih jabuka. Pripreme za očuvanje početi s voćem. Operite jabuke, svaki zabodena na nekoliko mjesta, tako da ne puknuti tijekom sterilizacije. Reznice se smanjiti tako da se repovi su ne više od 2 cm. Grožđe otkinuti nježno četke, prije pranja dobre dužine. Oprane banke ležao jabuke, prelijte ih grožđe. Sipati šećer po stopi od 2 šalice na 3 litre posudu. Ulijte hladnu vodu i stavite kante treba sterilizirati. Proces bi trebao trajati pola sata. Tada, kao i obično, zasukati kapke staviti naopako, pa zamotati i ostaviti da se ohladi. A zatim poslati na polici i čekaju za početak jeseni i zime na okus ukusan!

Piti s vanilije okus

Ako želite skuhati nešto sasvim originalno, napraviti kompot od jabuka i grožđa, ali nije jednostavna, i sa začinima. Za njega stane plodove ljetnih sorti i ružičastih sorti grožđa "muškatni oraščić", "Timur", "roza biseri" i dr. Predivan miris meda savršeno se uklapa s mirisom vanilije i klinčića, koje su uključene u konzervi receptu. Jabuke izrezati na pola, prevelika - 4 dijela. Packagi iz svojih korita. Svaki staviti na 1. grožđa. Više nije potrebno, t. Da. Oni su vrlo velike. Kuhati ispuniti. Za nju da se svaki litru vode, 400 g šećera, 0,5 vrećice vanilin, klinčić pupoljak 4. Prelijte vruće sirup preko punjenih konzerve, sterilizirati i motati.

Konzerviranje Bijela punjenje

Vrlo lijepa jabuka i grožđa kompot u zimi To dobiven od poznatih sorti u kombinaciji s istim ružičastim grožđa. Med miris muškatnog oraščića, na primjer, tako da je u skladu s očaravajući miris bijela punjenje, da kad se spajaju, plemenit miris doslovno plijeni. Ništa manje skladno i okusi oba voća. Zbog kompot, tako da bi bilo poželjno piti i piti. Da biste ga kuhati, morate osim voća: 200 g šećera po litri vode ili 300 g meda. Da, kompot med i očuvan. Dakle, operite jabuke dobro, grožđe, previše. Poželjno je da plod je približno iste veličine, nije mala, ali nije prevelika. Onda oni mogu staviti u bankama netaknut. Za svaku 3 litre posudu troši oko 5-7 i 1-2 jabuke velike nakupine grožđa. Kada plodovi su raširena, kuhati sirup. Ako ste to učiniti s medom, razrijedite proizvod u toploj vodi. Ako šećer, zatim rastopiti u kipućoj vodi, ocijedite i ohladite. Hladno sirup sipati u bankama sterilizirati kompot 30 minuta, a zatim pokriti.

Kompot s ružinim laticama

Prethodna recept se može poboljšati, ako možete pronaći pregršt ili dva čaja ružinih latica. Oni su stavili u compotes za rafiniranje izgled pića i miris poboljšava zaštitu. Ako je tekućina u kompot svijetle latica koje daju delikatan ružičast ton. Očuvanje tamno grožđe će imati blagi crvenkasti ton. Ovdje je sjaj, možete pripremiti za zimu!