Snack za šampanjac, ruma ili bijelog vina. Svaki napitak zahtijeva poseban tretman

Champagne - jedinstvena piće, cijena koja može biti ekstremno niska, ili sky-high. Dakle, rana koje pjenušca je postala gotovo obvezna atribut svakog odmora, a to se posebno odnosi na Novu godinu. Tradicija podizanja čaše pod zvonjava sata se prenosi s koljena na koljeno, a pije u ovom trenutku, čak i oni koji ne mogu tolerirati „kiselo soda.”

Moramo priznati činjenicu da je, kao dugogodišnji upoznati s pjenušcem, većina nas nema pojma kako da se prijave, pa čak i više, neke je potrebno snack za šampanjac. Nabavite ga iz hladnjaka i dati čokoladu - popularni, ali apsolutno pogrešan pristup. Neka nas ispitati predmet u više detalja.

Najbolje od svega treba početi sa pogrešaka i pogrešaka koje činimo u korištenju ovog pića. Dakle:

• U svakom slučaju, ne tresti bocu kada je otvoren. Inkubira na postupak primjera kutom od 45 stupnjeva, a drže rotirati bocu zaustavljačem;
• Glasan „prasak” nakon odlaska pluta ni na koji način sugerira da je šampanjac „pravi” ili samo „dobar”. U stvari, boca stoji otvoren tiho. To će zadržati svojstva pića, te će omogućiti da traje duže „igra” u staklu;
• Ako je vino „igranje” previše aktivan, brojka više nego sugerira da pijete iz „ne sasvim” čista stakla, a ne „odličan” piće;
• Veliki mjehurića i slatki razgovor o lošoj kvaliteti vina;
• Ispiti i miješati u staklenoj žica je u lošem ukusu (ne vole „mjehurića” - piju običnu vino);
• Pohranjivanje šampanjac (idealno) trebali biti u kantu, koja je ne samo leda, a voda je prisutna sa malom količinom kocke leda.

Pronalaženje savršen par traje cijeli život, koji također ima veze s šampanjcem!

Počnimo s univerzalnosti. Najbolji snack za šampanjac je isto kao snack na bijelo vino - to je sir. Ti se odnose pića zaista imaju mnogo toga zajedničkog. Prilikom odabira sir treba uzeti u obzir jednu stvar. Slađi napitak, začinjeno potreba sir. Iz jednakosti ravnoteže ovisi o ukupnom učinku. Međutim, ako prije šampanjac snack sastojao samo od čokolade, čak i pogrešno odabrani sir s vremena na vrijeme poboljšati osjećaj u ustima. Isprobajte ga! Kako bi se osiguralo uspjeh u odabiru para da bi asortimana pića u nekoliko varijanti ovog proizvoda. To je od onoga što je bolje izabrati: Gouda, Brie, Camembert, edamer, gorgonzola (idealno za polu-slatkih sorti) i Young cheddar. Sir plata - ovaj snack bijelo vino, i crvena, a većina vrsta pjenušavih pića, uključujući i pjenušac. Što se tiče čokolade, onda je to užina za šampanjac u redu s obzirom na činjenicu da kakao pokriti okus vina. Ako uzmemo čokoladu, onda samo bijeli i samo barem polu-suha sorta.

Što se tiče voća. Da, oni mogu, a ponekad se mora dostaviti vina. No, raširene naranče - u stvari za stoljeća naselili snack rum, viski i viski. Čak su i pirati prepoznali narančasta, prekriven cimet, najbolje uz žestoka pića. Zahvaljujući jakom okusu ovog citrusa primjećuje neželjene preklapa aftertaste, a ne štede ostatak okusu pića. Stoga, ako vam je stalo okus vina, predjelo na rum (narančasto) će vam pomoći da biste dobili osloboditi od slastice i šampanjac okus. Koja je razlika banane i jagode! Ovdje je dobro uspostavljena kombinacija koja je apsolutno točno. Savršeno nadopunjuju omekšati, uljepšavaju okus bilo koje vrste pjenušca - lijep snack i priznata.

Često pjenušac ili vino odabran kao dodatni piće u posudu za punjenje. Tipično, piće je izabran kako bi se slagala hranu. Dakle, meso se obično poslužuje crno vino i šampanjac, a riba - bijeli. Zapamtite, zamršen jelo koje služe, lakše je biti piće i to nije trik, nego počast dobre manire i poštovanje za okus napitka.
Uživajte u večeri! I zapamtite: predjelo ne treba nadvladati utjecaj piće, ali samo skladno nadopunjuju okus.