Pileći sufle za djecu i odrasle

Nabujak - jelo priprema se na temelju tučenog bjelanjaka, pomiješana s različitim sastojcima. Dish je došao u kulinarskom svijetu francuske kuhinje. A sufle može biti kao snack, od mesa, povrća ili gljiva, a desert, koji se sastoji od voća ili svježi sir sa šećerom.

Kao sufle ima nježnu teksturu, ovo jelo se često koristi u hranu za bebe. Na primjer, za djecu može pripremiti nabujak piletine.

Piletina - izvrstan izvor bjelančevina, vitamina i minerala, tako da definitivno treba biti u djetetovu prehranu. Ali to se događa da djeca odbijaju jesti kuhano pile ili ga kaše. Pa zašto ne probati kuhati pileća Souffle za djecu, kao i atraktivnim izgledom i delikatan okus ovog jela može uzrokovati dijete da se predomisli.

Video: Vrlo ukusna piletina sufle. Kako kuhati nabujak pile.

U pravilu, sufle Pileći za dijete se priprema od prokuhane pileća prsa. Za pripremu jedne porcije jela trebaju uzeti 100 grama kuhanog pilećeg bijelog mesa, 50 ml juhe, jaja i malo soli.

Kuhani file samljeti u pire uz upotrebu blendera, uliti u nju juhu, tukli jaje i malo soli. Masa se stavlja u malim kalupima koje treba podmazati rastopljenim maslacem. Kuhati sufle u potrebi pećnice. A da nije izgorio, to je vrijedno stavljajući kalup u drugu posudu (na primjer, pan), napunjenu vodom. Razina vode treba doći do sredine plijesni. Pecite sufle u pećnici traje oko sat vremena na 180 stupnjeva. Možete kuhati sufle u dvokrevetnoj kotao.

Video: nabujak Pileći. dijetetske hrane

Diverzificirati okus ovog jela, piletina sufle može kuhati s povrćem. U ovom slučaju, povrća (cvjetača, tikvice, brokula, mrkva, grašak) trebate unaprijed kuhati i usitniti zajedno s pilećeg mesa. Zatim pripremiti na isti način kao u prvom receptu.

Međutim, reći da je pile sufle - ovo jelo je samo dječja kuhinja, ne možete. Pripremite ovo jelo može biti za odrasle. Ovdje su neke zanimljive recepte.

Video: Piletina sufle za djecu / Moderna domaćica

Na primjer, piletina sufle, koji će se poslužiti kao predjelo, možete to učiniti. Uzmite pola kile sirovog piletine, dobro ga samljeti u blenderu (možete također koristiti brusa za meso). Dodajte mljeveno sol, papar, papriku i sve ostale začine. Sve dobro zamijesiti i pažljivo staviti u nadjev šlag na pjenu bijelcima od dva jaja.

Spremni shell out puno u rukavu za pečenje, uvaljati ga u svitak. Da bi bili sigurni, bolje je koristiti dva sloja filma. Zatim popraviti i krajeve paket i stavite kruh u kipuću vodu. Kuhati oko sat i četvrt, a zatim ukloniti i ohladi. Izrežite pile sufle treba kriške poput kobasica. Ima okus poput kuhane kobasice vrhunske kvalitete, nego zato što je sufle priprema bez umjetnih dodataka, to je mnogo više koristan.

Video: Natječaj meso sufle za djecu [nježna majka]

Možete kuhati pileća Souffle za odrasle, ispeći u pećnici. Posebno ukusna ovo jelo ispada, ako mljevenog pilećeg dodati povrće.

Na primjer, možete koristiti sljedeći recept. Uzmite pola kile pileća prsa i jedan celer. Izrezati na komade i isjeckati ih u mljeveno brusa za meso ili miješalica. U ovom trenutku u spasseruem ulja jedan sitno sjeckani luk i dodajte ga u nadjev. Izlijevanje na isti okus po 60 ml bijelog vina stakla i dio kreme 20% masti. Dodajte žlicu krušnih mrvica, sol i začine po želji. Sada trebate temeljito pobijediti nadjev. To je, podižući grumen nadjeva u rukama i snažno baciti ga u zdjelu. Na taj način samo 10-15.

Video: Piletina nabujak Kao u Kinder recept

Sada dodajte težinu do 150 grama konzervi graška (može uzeti smjesu s kukuruza graška i crvene paprike) i dva i šlag proteina. Po želji, za ekstra sjaj na masu, možete dodati žlicu praška za pecivo na probu. Mix i širiti u kalupe, podijelio (bolje uzeti silikona).

Staviti na pečenje konzerve, na kojima se natoči malo vode i pecite pola sata na temperaturi od 180 stupnjeva, pazeći da voda ne zakuha u potpunosti. Poslužite sufle, garniranog svježe ili kiselo povrće.