Pripremamo nabujak golub mlijeko

Okus sufle „Ptičje mlijeko” mnogi poznati iz djetinjstva, jer kad se ti bomboni su bili gotovo jedini na policama u trgovini. Trenutno, kupac daje veliki izbor slatkiša i slastica, ali mnogi još uvijek sam radije s vremena na vrijeme pokvariti ove delikatese. Važno je napomenuti da je ovaj sufle sadrži najmanje kalorija, tako da dame koje gledaju svoje figure, a ne mogu dobiti slatku stranu.

Treba napomenuti da je sufle „Ptičje mlijeko” može biti kod kuće. Naravno, ovisno o receptu, može se razlikovati od trgovine, ali će i dalje biti ništa manje ukusna i ukusan. Posebno dobro ga možete koristiti prilikom pripreme kolač Souffle „ptičje mlijeko”. Ona je spremna na ljetovanje, i samo za večernji čaj. Unatoč ukusna i prekrasnim pogledom, pripremiti ovo jelo je vrlo jednostavna. Na „ptičje mlijeko” u gotovom nabujkom proizvoda stan kolač keks To će oduševiti sve slatko.

Za pripremu nabujkom će trebati desetak jaja, kutiju maslaca, čašu mlijeka, pola šalice šećera i paketić želatine. U početku pripremljen želatina, izlivena je čašu prokuhane vode, miješa i ostavi da nabubri u vremenu. Žumanjka odvojen od proteina. Nedavna šlag sa pola šećera do paperjast stanju pjene, pažljivo dodajte želatinu. Žumanjke se miješaju s mlijekom i šećerom u drugoj polovici, ovdje je ispunjen žlica brašna. Dobivena smjesa se stavi u vodenu kupelj i dovede do zadebljanja. Nakon hlađenja omekšanu maslac uveo ovdje. Rezultirajuća smjesa se pomiješa s žumanjka proteinima i staviti u frižider na neko vrijeme.

Video: # torta Golub mlijeko - najukusniji recept

Kolač možete ispeći za bilo koji recept, preporučuje se za biskvit. Nakon pečenja, to je izrezati na dva dijela. Jedan od njih nalazi se na dnu pripremljenih konzerve, ovdje se postavlja Souffle i pokrivena drugu polovicu torte. Gotov proizvod je ukrašena voćem ili izli rastopljen čokoladu. Torta sa sufle okusa „ptičjeg mlijeka” je spreman.

Postoji nekoliko tehnologija, što je sufle. Neki smatraju da je taj „ptičje mlijeko” treba uzeti samo zgušnjivač agar-agar, koja je izrađena od algi. To je mnogo teže dobiti od želatine, ali je moguće. Agar-agar, potrebno je prethodno namočenih u vodi, a zatim kuhati da raspusti zgušnjivač. Od šećera može spriječiti potpuno otapanje tvari, preporuča se dodati već u gotovom rješenje.

Video: Ptičja milk- torta recept videa

Recept s ovim sastojkom će biti kao što slijedi. 2 žličice za zgušnjavanje natopljene tijekom nekoliko sati u 100 ml vode. Rezultirajuća smjesa je refluksirana tijekom jedne minute, a zatim se doda šećer funti. Sirup se kuha neko vrijeme na laganoj vatri uz neprestano miješanje. U ovom trenutku, šlag 2 proteina. Oni su smješteni pola žličice limunske kiseline i pažljivo izlivena u lagano ohlađene sirup. 100 grama kondenzirano mlijeko šlag s uljem paket i ostavi neko vrijeme na sobnoj temperaturi. Ova krema se pomiješa sa smjesom proteina i sirupa. Uz mikser umijesi masa - i Souffle „ptičje mlijeko” je gotovo spreman. Gotov proizvod je postavljen na tortu i staviti neko vrijeme u hladnjak da očvrsne.

Možete eksperimentirati sa sastojcima, na primjer, dodati voće po želji. Dakle, vrlo popularan banane sufle, koji je dodao da je voćne kaše.

Video: torta golub mlijeko. Ukusna torta recept!

Dakle, Souffle recepti Možete naći veliki izbor, a dostupni sastojci koriste se u većini njih. Ovaj desert možete poslužiti gostima ili za ukrašavanje svoj stol odmor.