Tushena riba: i ukusna, i korisno

Video: pirjani riba s povrćem (smuđ) pečena riba s povrćem

Riba je jedan od većina korisne proizvode: i to se probavlja puno brže meso, a sadrži korisne aminokiseline, a mozak i krvožilni sustav djeluje pozitivno.

Video: pirjani riba u Karipskom HD

A osobito korisno tushena riba. To se može ponuditi i male djece, a oni koji imaju probavne probleme, i starije osobe. Mnogi ljudi vole ovu ribu samo zato jer dobar ukus.

Brodet je ugriz. Jedini suptilnost - potrebno je da se ovaj dobar posebnu posudu. Bolje ako će pomicati ili utyatnitsu s debelim dnom i zidovima. Unaprijed ekipe ribu treba temeljito očistiti od ljusaka i peraja, odrezati glavu i rep. Zatim, ovisno o receptu, riba je gumiran sa soli, paprom i limunom. Možete iskoristiti posebne garniture začina za ribu. Oni su prodane u velikim supermarketima. Međutim, možete napraviti sličan sastav i sebe. To je dovoljno da kupi i miješati bosiljak, senf, ružmarin i korijander. Takva mješavina bi meso bilo koje ribe nevjerojatno mirisne i da će mu dati osebujan okus.

poslije toga riba (fileti, komada, cijeli trupova) je smještena u pripremljenu posudu i prelije umak i (ili) vode. Za umak odgovara svima: slani mlijeko, kiselo vrhnje, majonezu, paradajz. Tu su i mnogi posebni recepti riba umacima. Međutim, po našem mišljenju, rekao je sasvim dovoljno, ako želite spremiti netaknute okus ribe.

Zatim stakleni staviti na vatru. Vrijeme kuhanja ovisi o vrsti ribe i konačni rezultat. Masna riba: losos, morski pas, pastrva, - brzo ugašen. Više suha i tvrda, odnosno, tijekom dugog vremenskog razdoblja. Obično tushena pripreme ribe od dvadeset minuta do pola sata. U potonjem slučaju, možete dobiti praktički bez kostiju delicija, koja je, međutim, moraju jesti sa žlicom, a ne vilicom. Dakle, za vas kako bi se utvrdilo koje ribe tushena odgovara vašem ukusu.

Video: Što kuhati za večeru - riba je ukusna, srdačna i zdrava! Vrlo cool recept !!!

Mnoge domaćice praksa također dodati u ribi i zelenom povrću. Posebno ukusan riblji paprikaš s mrkvom. Priprema se na ovaj način, ona dobiva sladak okus i obogaćen dodatnim vitaminima. Možete naribati mrkvu na ribež (ako volite mekše prilog). To je moguće - jednostavno izrezati na kockice i stavite oko ribe. Tada su mrkva zadržavaju svoj izvorni izgled, a tek nešto mekši. Ne zaboravite da ćete trebati dodatni prstohvat soli i papra kao mrkva aktivno apsorbirati sve začine. Osim mrkve, možete staviti nasjeckani luk, češnjak i svježe bilje. Također možete unaprijed pržiti kao vrlo ribe i povrća koje ćete kušati ribu.

Vrlo ukusna kao brodet s krumpirom. Osim činjenice da je kao rezultat toga što su uzimajući spremni za ukras, pirjana krumpir tako steći prekrasan tangy okus.

Video: Capelin gulaš

Da bi ovo jelo vam je potrebno rezati ribu u male komadiće i krumpirom i lukom - na kriške ili male kriške. Zatim, sve postavio u zdjelu, začiniti sa začinima i umakom i staviti na vatru. Ako ne želite da rasturati ribu i krumpir vrijedi pokušavaju ugasiti cijelu stvar. To će zahtijevati puno više vremena, ali kao rezultat ćete dobiti estetski vrhunski obrok u najboljim tradicijama restoranu. Neki gurmani također se dodaju krumpir narezane jabuke. Ovako pripremljen tushena riba (pogotovo ako imate vlastite domaće jabuke) dobiva još fin okus, jer ovisno o jabuka to može biti i nešto slatko i kolač i kiselo.

U svakom slučaju, bez obzira na to znači da ne ugasiti ribe, na kraju uvijek ćete imati korisne i ukusno jelo.