Pečena svinjetina

Video: Ukusan SVINJETINA Boyarsky. Svinjski pečena s gljivama

Ako želite pečena svinjetina, ali ne znam kako da ga kuhati ispravno, možete koristiti sljedeći pogled recept. Možete ga peći s krumpirom, šljive, ananas, kupus, ili u testu. To sve ovisi o vašem ukusu i prigodi u kojoj se odlučite kuhati. Za jednostavne obiteljske večere odijelo pečene svinjetine, u kombinaciji s krumpirom, a za proslavu je najbolje odabrati meso i ananas ili šljive.

Svinjski pečena s krumpirom

800 g svinjetine posute solju i paprom, vruće masnoće popržite sa svih strana. Stavite meso u posudu i zaliti preostalim masnoće. Pospite kima. Prsteni izrezati 2 luk i stavite svinjetinu. Ulijte trećinu šalice vode i stavite u pećnicu. Vedro kilogram krumpira, pranje, sol i mjesto na pečenje također. Povremeno zalijevanje meso i krumpir sok formirana. Ako je potrebno, dodajte vodu. Pecite dok ne omekša. Meso zatim izrezati na tanke ploške i posložite ih na pladnju s krumpirom. Poslužite s kiselim kupusom.

Video: Pečena svinjetina sa začinskim biljem (šunka)

Svinjski pečena s šljive

Pari kroz 3 minute u kipuću vodu 200 g suhe šljive. Ocijedite ga i staviti na stranu. Kilogram ombolo izrezati po dužini, malo dorezav putem. Otvorite ga, dodirivati ​​sa soli i paprom. Unutra je ležao komad suha šljiva, dodati svinjski izvorni oblik. Miješati 20 g senfa i 40 g majoneze. Ova mješavina premazati meso. Zatim zamotajte svinjetine u nekoliko slojeva folije. Za pečenje u pećnici. Folija proširiti i pržiti meso pod roštilj s obje strane (10 minuta). Kao prilog fit heljda ili tjesteninu.

Video: Svinjski pečena u foliji

Svinjski pečena s ananasa

Oko 600 grama svinjetine oprati i očistiti od vena i filmova. Izrezati na 4 komada. Posuti sa soli i začina. Ulje na vegetativni oblik i staviti na njezin svinjetine. Ocijedite 4 šalice konzervirane ananasa i staviti jedan na komad mesa. Oblik staviti na 18-20 minuta u pećnici. Stavite žlicu majoneze. Nakon 5 minuta, staviti na krišku sira. Nakon 3 minute, sir istopi, i jelo je spremno. Kuhajte bijeli grah, ispunite ga s maslacem. Hraneći stol sa mesom.

Svinjetina, pečena u kupus

Operite 600g svinjetine suho. Univerzalni mješavinom začina sa 60 grama biljnog ulja i masti mesa. 8 listova kupusa kuha u kipućoj vodi tokom 5 minuta. Nakon toga, odbaciti u cjedilo, ohladi malo. Listovi kupusa raširena na stolu tako da su međusobno preklapaju za trećinu. Meso staviti na listovima i omotao ih vezati za kuhanje viti. Dobivena valjak staviti u vatrostalni obliku, izlije biljno ulje i pokriti folijom. 40 minuta ispeći u pećnici. Zatim uklonite foliju i stavite u pećnicu još 20 minuta. Roll staviti u toplinu za 15 minuta, a zatim izrezati na kriške. Poslužite uz Pomfrit.

Svinjetina pečena komad

Nasjeckajte peršin, vlasac i kopar. Dodajte maslinovo ulje, sol, sjeckani 2 češnja češnjaka, sok od pola limuna. Druga polovica citrusa izrezati na kriške. 2 kg svinjskog prevlake s smjesi stavi limun kriške. Pokrijte folijom i pecite u pećnici dok kuhani. Poslužite uz pire krumpir ili kuhanu.

Svinjska pečena u tijestu

Usitniti 2 češnjak režnja. Operite i osušite kilogram mesa, izbrisati ga sa začinima, sol, češnjak i stavite u frižider za dan. Pomiješati sa staklenim brašno 2 jaja, vode i soli. Tijesto tanko razvaljati i staviti na utvrđenim pergament obliku. Operite i očistite žarulja 2, koji se zatim izrezati na kockice, pržena u biljnom ulju u tavi zajedno sa začinima. Na tijesto staviti meso i pržena luk, omotajte rubove na sve strane, a kaput s tukli jaja. Stavite u pećnicu na pola sata. Za 20 minuta smanjiti temperaturu. Poslužite uz kuhani krumpir.