Pripremite svečani obrok - meso u foliju u pećnici s krumpirom i sirom

Uoči praznika, nastojimo kuhati nešto ukusno, neobično i originalno ugoditi svojim gostima i prijateljima. Meso u foliju

pečena svinjski s povrćem

Proporcije računati na svoje, ovisno o broju ljudi pozvanih:

• meso;
• sir;
• krumpira;
• mrkva;
• češnjak;
• crni papar, sol;
• Čaša bijelog vina;
• folija.

Video: Svinjetina u pećnici recept sa sirom i vrhnjem kako kuhati ukusno jelo za večeru kod kuće

Da meso u foliju u pećnici s krumpirom okrenuo školu, morate odabrati pršut ili vrata sa malim slojem masti. Bolje je uzeti komad ne manje od 1,5 kg. Kao što je dobro prilagođen začina papriku, đumbir, lovor, papar ili (isključivo na ukus). Začinjena miris origana i timijana dati.

Video: Svinjetina u pećnici "harmonika", Kako kuhati svinjsko meso u pećnici?

Svinjski kotlet veliki dio komada, ispunite ga s bijelim vinom i ostaviti 2 Chasa marinirati. Umjesto vina, možete koristiti sok od limuna ili jabučni ocat. Ako ste kuhanje janjetina, govedina ili teletina, a zatim se pripremiti marinadu od crnog vina. Prema riječima stručnjaka, za održavanje meso iz hladnjaka može biti više od dva sata, inače će uzgajati štetne mikroorganizme.

U našem slučaju to je dovoljno i dva sata. Marinirana mesa obsushivayut dobro, onda smotani u začinima. To je bolje apsorbira miris začina, potrebno je na površini napraviti mali križ u obliku slova rezova. Krumpir se čiste, rezati na kriške, malo prisalivaem.

Na dnu ladice za pečenje obložen folijom i masnoća sa biljnim uljem, staviti polovicu krumpira, to 1/2 mesa, a zatim stavi mrkvu, narežite na krugove i češnjak kriške. Onda opet tu je krumpir, svinjetina i dovršava sve slojeve ribanog sira. Čvrsto zaschipyvaem folije rub i poslati pecite na 200 ° C oko sat vremena. Meso u foliju u pećnici s krumpirom služio na velikom pladnju sa svježim začinskim biljem i umakom. Isto tako to ide dobro s krastavcima i krastavaca.

Video: Kako pripremiti Teletina Orloff tajni recept jelo s krumpirom u pećnici

Pečeno meso, krumpir i suhe šljive

počinje kuhanje krumpir s mesom. Za ovo jelo vam je potrebno: kilogram svježeg krumpira, kilogram svinjetine, luk, mrkva, šljive (350 gr.). Kao i začini (okus), sol, papar, sir (200 g)., Biljno ulje (20 g). I folija.

Svinjski izrezati u male komadiće, pržiti kratko sa začinima, težina broda luk i mrkvu - pirjati oko 10 minuta na samom kraju dodajte sjeckani u nekoliko komada suhe šljive, sipati malo vode i dati ga skuhati za minutu. Spread na folije i pečena krumpira krugova šljive, pokriti obilno ribanim sirom, ispeći 1,5 sati.

Vrlo ukusna dobiti s dodatkom gljiva - maštaju! Možete dobiti strašan meso u foliju u pećnici s krumpirom na radost prijatelja! Usput, slično sastavu proizvoda može se peći u posudu s vrhnjem. Ljudi koji sjede na dijeti, može biti poželjno da koristite piletina ili puretina.