Riba s povrćem. Jelo za sve prigode

Želite ugoditi svoVy žele ugoditi svojim matičnim nešto ne samo ukusna, nego i korisno? Pripremili smo nekoliko prekrasnih i jednostavne recepte za vas. Riba - vrlo korisno za ljudski proizvod koji se dobro apsorbira i ima dobar kompleks bjelančevina, vitamina i masti. Smatra se da je riba konzumira u hrani treba biti barem 1-2 puta tjedno.

Riba s povrćem ukrasiti bilo koji, čak i najjednostavniji dom večeru. Načini pripremiti ribu postoji bezbroj.

Riba u umaku od rajčice s povrćem

Ovo jelo je vrlo jednostavan, ali elegantan, zahvaljujući kombinaciji s nježnim okusom rajčice. Osim toga, ovaj recept je da čak i najsuše, mršav ribe To će biti sočna i topi se u ustima. Nemojmo zaboraviti povrća, koji u kombinaciji s ribom su mnogo ukusnije.

Trebat će vam:

• riblji fileti - 400-500 g;
• sok od rajčice - 1 šalica;
• luk - 2 kom.,
• mrkva - 2 kom.,
• sol;
• Sok od 1 limuna th;
• papar.

Video: Recepti za jela od ribe

Sada više o načinu pripreme. Ogulite luk i narežite na kolutiće. Uzmite tavu s visokim stranama, koje zatim možete staviti u pećnicu. Stavite ga na vatru. Zagrijavanje posudu, prelijte uljem u nju i odvesti na luk. Smanjite vatru i pustite da luk pirjajte za 7 minuta. Oguliti mrkvu i naribati ga na ribež. Kad luk postane vrlo transparentno, dodajte mrkvu na tavi, promiješati i pokriti. Ostavite na laganoj vatri gulaš za 5 minuta.

Tijekom tog vremena, operite filete i osušite dobro. Narežite ga na dijelove. Pospite svaki komad sa limunovim sokom. To će pomoći dobili osloboditi od miris, koji mnogi ne sviđa. Papar i sol svaki komad na obje strane.

Skinite posudu s vatre. Polovica od povrća do izdvojena u zdjelu. Druga polovica ravnomjerno rasporediti po površini prženja. Uz nju stavi komada riblji fileti. Ispunite sve sok od rajčice. Riba u umaku od rajčice s povrćem će biti mnogo ukusniji ako koristite svježe ili konzervirano sok od rajčice s pulpe umjesto rajčica. Vrh s preostalim polovicu povrća.

Zatvorite posudu s poklopcem ili folijom. Mjesto u zagrijanoj pećnici prethodno 40-60 minuta (temperatura - 180-200 ° C). Riba s povrćem spreman. Dobar tek!

Nadalje, nudimo vam još jedan jednostavan i ukusan recept.

riba punjena povrće, pečeni u pećnici

Za ovo jelo možete koristiti bilo ribe na svoj ukus. To može biti bakalar, skuša, pa čak i štuka. Za ribu s povrćem bio uspjeh, trebat će vam ove sastojke:

Video: Ukras jela. Rose od mrkve. Dekoracija od povrća.

• riba bez imutrice i glave - 1 kom.
• Mrkva - 1; PC.
• zelena seldereya- matičnih 1 kom.
• blaga papar - 1 kom;.
• Sir - 100 g;
• suncokretovo ulje - 3 žlice. žlice;
• Luk - 1; PC.
• Sok od 1 limuna th;
• papar, sol i druga začina okus.

Ogulite luk i mrkvu. Narežite luk sitno. Mrkva utrljati na grubo ribež. Zagrijte tavu i prelijte ulje u njega. Vratite luk, gulaš ga na laganoj vatri oko 5 minuta i odmah dodajte grated mrkve. Dok povrće pirjano, rezati paprike i celer na manje komadiće, oko 1 cm. Dodajte ih u luk smjesu s mrkvom. Začinite solju i paprom i dodajte svoje omiljene začine. Kuhajte povrće na laganoj vatri, pokriveno, dok su mekane.

Isjeći trbuh ribe, uzmite kocku i pokušati ga, počevši od repa. Uklonite druge vidljive kosti. Raširen na pečenje folije je znatno veća od veličine površini. Podmažite foliju s biljnim uljem da bi ribe zaglavi, i to je lako dobiti nakon kuhanja. Stavite ribu na foliju, izbrisati ga sa sokom od limuna, papar i sol dobro.

Ispunite svoj trbuh pirjano povrće. Ako sve nadjev ne odgovara, stavi ga na vrhu. Čvrsto omotati foliju. Sada trebate poslati ribe u zagrijanoj pećnici na temperaturi od oko 180 do 200 ° C 30 minuta. Zatim izvadite ribu iz pećnice i pažljivo isjeći i malo proširiti foliju. posipati riba velika ribani sir i stavite u pećnicu još 5-7 minuta.

Riba s povrćem spremni! Sada možete okupiti cijelu obitelj za ukusne i zdrave ručak.