Goveđa juha recept i preporuke

Video: Ovaj Gruzijski Kharcho juha recept

Juha - tekućina jelo predstavlja povrća, ribe ili meso juhe s dodatkom različitih sastojaka. Juha je snack koji je prvi jelo, a jelo se smatra zajednička cijelom svijetu. Ovisno o sastojcima i naziv regije mogu se promijeniti. Svi znaju prvi tečajevi: juha, juha od kupusa, krastavac, halophyte, mlijeko, juha od gljiva i mnogi drugi.

Svaka zemlja ima svoj potpis juhu. U Rusiji - juhu, Ukrajina - boršč, SAD - plodovi mora juha, Indija - juha s curry, Georgia - juha-grub. Dakle, za pripremu klasičan goveđa juha recept koje je potrebno poduzeti samo najsvježije i najbolje sastojke domaćice su pomoću već stotinama godina. Ono što je najvažnije, naravno, meso. Za ovu juhu najbolje je uzeti Juneći i, ako je moguće, koristite taj dio škapulara. Također ćete trebati mrkve, rajčice, luk i začine. Ova juha je zadivljujuće za okus i jednostavnost. Čak i bez kulinarski obrazovanje, svatko može kuhati ukusna. A kada je klasičan recept će biti u potpunosti razvijen - Ne bojte se poboljšati s novim komponentama, zbog varijacije goveđa juha jako puno.

Grub - najpoznatija juha govedina recept koji se razlikuje od svih uobičajenih rajčice i poseban set začina. Mješavinom začina «hmelj-suneli” stvoren samo za ovu juhu. To je savršeno kreće sve sastojke, posebno govedine i češnjak, te je time juhu apsolutno originalna i nije sličan bilo koje druge. Da kharcho pitali komad govedine za to, pa će kuhati. Ako idete na piknik i želite da bude neobičan, pokušajte kuhati grub u prirodi. U Kazanu, jelo dobiva jedinstvenu aromu i okus, a svježi zrak povećava apetit. Ljubitelji oštre malo može dodati čili paprika.

Goveđa juha, recept koji sadrži heljda, grah, celer, gljive, knedle, kupus i ječma nije klasična. Međutim, isto je vrlo popularan u cijelom svijetu.

Goveđa juha s ječmeni

Video: ukusna juha recept Govedina večera multivarke.Semeyny Ufa

Za juhu: funta govedine kostiju kuhati sa začinima: lovorov list, papar, luk - pola sata. Kada je meso mora biti lako odvojiti od kostiju, izvaditi ga i filtrirati juhu.

pola šalice prekrupa od ječma kuhati odvojeno, voda ne smije biti manji od jedne litre, tako da zrna ne budu zajedno. Jedan ribane mrkve, luk nasjeckane rajčice (1-2 kom.) I kuhana govedina prže u biljnom ulju. Rajčice se mogu zamijeniti s kečapom ili rajčica. Dobivena smjesa je izostavljen u juhu i pustite da zavri. Juha vrenja dodati kuhano ječma i sirovo, kockice krumpira (ne više od dva od krumpira). Tomim juha skuha. Kada je krumpir spremni, dodati začinjeno povrće (kopar, peršin).

Video: Gulaš juha s govedinom

Najpoznatiji od neklasični juha je goveđa juha s rižom. Ona se razlikuje ne samo zbog činjenice da je njegov sastav uključuje rižu, ali s posebnim začinima. U njemu je, na primjer, često se dodaje timijan, češnjak, jaja i peršin. Za lijepe boje ova juha se kuha sa suhim ili svježim rajčicama. Riža se kuha zasebno, a zatim pečena u pećnici s maslacem. Zbog toga, juha ima blagi mliječnog okusa koji ide dobro s govedinom.

Poznatog odredište goveđa juha treba napomenuti goveđa juha s rezancima. To duguje svoje podrijetlo Uzbekistanski kuhinje i ne sadrži složene aditive neobično. Kuhati od krumpira, mrkve, luk i meso, a na kraju dodajte vermicelli.

Nutricionisti preporučuju umjerenu uporabu Goveđa juha, recept koji sadrži zazharku i gustu juhu. Iako se smatra dijetetski mesa, potrebno je ograničiti korištenje do 300-500g juhe dnevno. Ako jedemo više, a ne da se ograničiti u prehrani tijesta, moguće je značajno dobiti na težini. Međutim, u sportskom goveđa juha će pomoći u povećanju mišićne mase je, umjesto masti. Ovo jelo je korisno za ljude koji imaju manjak u tjelesne masti, vitamina, proteina i različitih elemenata u tragovima. Također, preporuča se koristiti za osobe sa smanjenom apetitu. Barem u juhu recept, a uključuje puno povrća, uljni jela će i dalje biti visoka, a to se ne preporuča da budu uključeni u prehrani za mršavljenje. Ako ste još uvijek jako sviđa goveđa juha i ne želim pokvariti njezin lik, a zatim prije nego što dodati govedine povrća punjenje, ocijedite juhu, te koristiti i običnu vodu. Dakle, kolesterol i masne spojevi ostaju u vodi, a sama meso samo da će sadržavati korisne vitamine, proteine ​​i minerale.