Ukusna hačapuri: dom za kuhanje

Video: hačapuri. Jednostavno, brzo i ukusno !!!

Hačapuri - gruzijski tradicionalno jelo nacionalne kuhinje. Unatoč činjenici da su mnogi od tzv bilo torta od sira, nije sasvim točno. U Gruziji, vrlo osjetljive na nacionalna jela, pa su patentirali ime „hačapuri”. Priprema ovog jela ne nose nikakve posebne akcije, ali ovo je poseban kruh koji daje snagu i pozitivni. Jedan klasični recept pečenja ne postoji. Ovo jelo može biti različitog oblika i sastoji se od različitih vrsta sira. To sve ovisi o tome je li jelo je kuhana u dijelu Gruzije. Ovaj kolač se može kuhati u pećnici i na štednjaku. Čak i na žeravici proizvedenih bez premca hačapuri. Priprema kolača je moguće od bilo kakvog testa. Iako je ranije vjerovalo da je temelj služi samo bez dizanog tijesta, ali s vremenom i Gruzija počela dodati kvasac. Također, možete eksperimentirati i raditi torta od sira lisnato tijesto.

Video: Kuhanje ukusna hačapuri - ukusna domaća kuharica

Hačapuri kuhanja kod kuće

1. hačapuri u Adžarija. Za test, trebat će vam čašu toplog mlijeka, 500 grama brašna, sol, žličicu šećera, jaja, dvije žlice suncokretova ulja i paket suhog kvasca. Volja nadjev suluguni, maslac i 6 jaja. U mlijeko dodajte šećer, sol, kvasac, jaje i brašno. Pomiješati i dobro mijesiti tijesto. Nakon toga obmazhte uljno korito i stavite tijesto u posudi, pokriveno folijom. Jedan sat treba staviti na toplo mjesto. Kad se diže, to je potrebno da ga podijeliti na 6 dijelova. U svakom takvom dijelu u sredini, stavite naribani sir, ali ostavite rub prazna. Preklopite ih dobiti brod i jaja podmazati vrh cijelog radnog komada. Sada možete poslati u pećnici hačapuri. inherentno kuhanje nije teško, važno je samo zapeče brod onda se u sredini svake vožnje jaje, sol BiH. Nakon što je protein pobijeli, možete dobiti jelo iz pećnice. Najbolje i za okus možete dodati komad maslaca.

Video: Kako kuhati hačapuri sa sirom kod kuće

2. Priprema hačapuri lisnato tijesto. Za to uzeti 500 grama pečenog lisnatog tijesta, isti sir suluguni ili posuda, jaje i 60 grama maslaca. Kiseli sir staviti u zdjelu i zgnječite vilicom. Dodajte prethodno rastopljeni maslac i jaje i miješajte dok ne bude jednolično. Tijesto mora biti razvaljajte sloj i izrezati na jednake kvadrate.

Spread nadjev ravnomjerno trgovima, ali ne zaboravite padding. Preklopite svaki kutak u prema sredini, kako bi dobili još jedan kvadrat. Nakon ovog malo uvaljati ih s oklagija. Podmažite pečenje tortilje i pecite 15 minuta. Nakon pečeni porumeni, a zatim možete dobiti vaše hačapuri. Priprema ovih slastica je malo lakše nego u prvom receptu zbog činjenice da se tijesto je spremno, i ne treba čekati da ustati. U svakom slučaju, vrlo su ukusne i sočne hačapuri, koji će zadovoljiti sve svoje članove obitelji. Dobar tek!