Priprema ukusnih i zdravih kolača sa zelje. Recept sa slikom

Video: kolači sa špinatom i sirom - kako kuhati ukusna korisne bilja

Jeste li pitate: „U čemu je tajna dugovječnosti od bijele rase?&rdquo- Naravno, čimbenici koji utječu na ovu pojavu, veoma mnogo. To je čist planinski zrak i izvorska voda i organski uzgojene hrane, i još mnogo toga. Međutim, jedan od najvažnijih razloga je da na Kavkazu je prihvaćen jesti velike količine povrća i ljekovitog bilja. Kolači sa biljem, recept od kojih ćemo predstaviti na svoju pozornost je potpis jelo od Karabakh Armenaca. Za njihovu pripremu koristi nekoliko desetaka biljaka. Nećemo nabrajati imena svih zelenila, kao i mnogi od njih potpuno nepoznata Rusima. Sve ove biljke su prikupljeni na padinama, ponekad neprobojna i zahtijeva vještinu penjač, ​​zatim temeljito pere, suši i razgradi u posebno napravljen za bilje platnene torbe. U ovom obliku trave pohranjen za dugo vremena. Zalihe su kako bi imali domaćini su uspjeli pripremiti ove ukusne kolače tijekom cijele godine. Od kasnog proljeća do kasne jeseni kuha priliku kuhati sa svježim začinskim biljem armenskih kolača sa zelje. Recept od tih prehrambenih proizvoda je vrlo jednostavan i ne zahtijeva puno vremena. Naš recept je malo drugačiji od izvorne i više prilagođena ruskom povrća na tržištu. Međutim, ovaj kolač ne postane manje ukusna i mirisna. Usput, kolači recept biljka treba biti od interesa prije svega oni koji su se održavali u formi i bori se protiv viška kalorija. Također, ove scones su izvrsni obrok za vrijeme Korizme: ukusna, hranjiv i niske kalorijske.

Video: Recept - Kineski blinchiki- kolači

Kolači sa zelje. Recept i korak po korak upute

potrebni sastojci

Za tijesto:

• brašno - 1 kg;
• sol -1 žlica za desert;
• topla voda - 2-2,5 šalice.

Za punjenje:

• 1 snop špinata;
• mala hrpa repe vrhova;
• 1 hrpa peršin;
• 1 komorač snopa;
• 1 hrpa cilantro;
• 1 mala hrpa loboda;
• 10 luk pera (limenke 1 srednje veličine luk);
• biljno ulje - 4-5 žlice;
• crni papar;
• sol;
• crvena paprika.

tijesto za kuhanje

Video: Qutab s biljem i sirom - Video Recepti

Gorochkoy sipati brašno, sol otopi u vodi, s jedne strane da se izlije na tok vode, a drugi - drvenom žlicom - homogenim mijesi tijesta. Pokrijte krpom i ostavite na sat vremena.

pripremiti punjenje

Video: plăcintă sa svježim sirom, feta sirom i začinskim biljem

Zeleni temeljito proći i isprati, proširila se na ručnicima za uklanjanje viška vlage. Duboko zdjelu, i okrenuti se dodati sitno nasjeckanog svježeg bilja svih vrsta, i luk. Izlije biljno ulje i izlije začina. Izmiješati dobro. Ukratko, vrlo ukusna zelena salata koja se može jesti u sirovom stanju.

Formiranje zeleni talog (recept namijenjen za 15 - 20 obroka)

Video: sira torte učiniti u 15 minuta

Podijeliti tijesto na 15 - 20 jednakih grudica. Radna površina posuta brašnom. Valjkom, svaki valjak u ravnu jednokratnom kolač je načinjena s običnim ploče. U središtu tortu oko promjera slajd staviti nadjev. Zaschepit krajevi tijesta nalik ruskim pite. Pin rub četka isprazni kolači. Proizvod se može izdati u obliku chebureks, t. E. Stavite nadjev na jednu polovicu torte, pokriti drugi dio, i poravnati rubove, dajući mu oblik polumjeseca.

Armenski ispeći kolače bilja

Lijevanog željeza tava i topline, staviti na nju tortu, smanjite vatru i pokriti poklopcem, dvije minute kasnije proizvoda okrenuti na drugu stranu. Kao što ste vidjeli, svaki kolač se peče negdje za 3-4 minuta. Da nije došlo do miris gori testa, potrebno je ukloniti višak brašna s posebnom četkom ili jednostavno otpuhati.