Kako kuhati krumpir s gljivama u tavi: jednostavan recept

Siguran sam da mnogi domaćice znaju kako kuhati krumpir s gljivama

Kako kuhati krumpir s gljivama u tavi: jednostavan korak po korak recept

Potrebni sastojci:

• poriluk, peršin i kopar svježe - uzduž grede;
• mladi krumpir ne velika - 4-5 kom,.
• mirisa suncokretovo ulje - 45 ml;
• Bilo gljivice (livada gljiva, gljiva, gljive itd) - 150 g;
• svježe srednje žarulje - 2 kom.,
• iodized sol - 1 dio mala žlica;
• slatka crvena paprika - 2 schepotochki;
• velika mrkva - 1 kom;.
• kiselo vrhnje, kečap ili majoneza - dostaviti na stol.

Obrada gljiva

Video: pljeskavice s krumpirom! Prženi kolači recept bez jaja iz kylinarik.ru

Prije nego što kuhati krumpir s gljivama u tavi, te bi trebao odlučiti koji proizvod koristiti za ovo jelo. Važno je napomenuti da je idealno dobiti od bukovača, chanterelles i meda pečurka livadu. Odlučili smo koristiti posljednju opciju. Dakle, svježe gljive treba dobar oprati i očistiti crvotočinu. Za pečenje, treba nam samo med pečurka kapu kao noge su previše tanke, i nakon toplinske obrade i ne postane teško.

priprema povrća

Video: Prženi krumpir s gljivama tajni recept kako kuhati večeru kod kuće brzo ukusne videa

Da biste razumjeli kako kuhati krumpir s gljivama u tavi, ne smije se zaboraviti da je kao dijete u ovo jelo, moramo dodati luk i mrkvu. Ovi proizvodi se moraju isprati, očistiti i izrezati na pola prstenje i krugovima. Isto tako, obrađuju i mladi srednji gomolja. Dovoljno je izrezati ih se preporučuje kao tanki i dugi slame.

toplinska obrada

Video: krumpir kolač u posudi za pitu s krumpirom gljivama i piletinom!

Kuhanje krumpira s gljivama bi trebao početi sa zagrijavanja ulja. Da biste to učinili, potrebno je uliti u lonac i stavite na vatru maksimum. Dalje, morate baciti u vruće ulje oprana i bez tekućine livada gljive, luk i mrkvu. Svi sastojci trebaju biti pomiješana sa žlicom, a zatim pržiti na srednje topline za četvrt sata. U tom slučaju, poklopac nije potrebno zatvoriti, jer moramo sve raspoložive vode isparava.

Nakon što su gljive i povrće prekriven zlatnim kore, mogu se proširiti krumpir. Svi proizvodi trebaju biti sol i papar, promiješati, špatulom, a zatim pokriti s poklopcem i kuhajte najmanje sat vremena. Nakon određenog vremena, poželjno je povrće na okus i mekoću. Kada ste spremni, onda je površina od jela potrebno je posuti sjeckanim začinskim biljem, ulijte vrhnje i širiti na tanjure.

ispravan Poslužite

Krumpir s gljivama u tavi služio za večeru samo u toplom stanju. Također, preporuča se predstaviti raženog ili pšeničnog kruha i tangy kečap ili umak od rajčice.