Kako kuhati gljive? Lisičke u tavi zajedno s krumpirom
Znate kako kuhati gljive? Lisičke, pržena s krumpirom u tavi - dobrog obroka, ali to ne zna svatko. To je činjenica s obzirom na činjenicu da je chanterelles dovoljno problematično kupiti u trgovini. A ako iznenada vidio ove crvene gljive na prodaju, kupuju ih bez oklijevanja. Uostalom, lisičke imaju posebnu aromu i okus. Osim toga, oni su se brzo i lako obrađuje.
Kako kuhati gljive? Lisičke s kuhanim krumpirom
Potrebni sastojci:
- veliki luk - 2 komada;
- svježe lisičke - 1 kilogram;
- krumpir (poželjno mladih) - 800 grama;
- Gusta krema 30% - 400 g;
- sol, papar, začini - u vlastitoj želji;
- suncokretovo ulje - 2 velike žlice;
- komorač, poriluk i peršin - velika hrpa (za okus).
Proces tretman gljiva
Kako se pripremiti gljive (lisičke)? Ovo pitanje je posebno zainteresiran za one koji nikada nisu morali nositi s njima. Zato je sljedeće će opisati detaljno način pripreme ovih crvenih i ukusne gljive.
Morate donijeti 1 kg svježe ubranih chanterelles, temeljito ih operite u hladnoj vodi, očistiti od crvotočine (ako ih ima), a zatim usitniti u fini trake. To je posebno napomenuti da ove gljive su 100% su jestive. U tom smislu, nema potrebe da ih kuhati u slanoj vodi, kao što je učinio s mnogim drugim gljivama.
obrada povrća
Prije nego što kuhati chanterelles (gljive) u tavi, preporuča se unaprijed obraditi sve potrebne povrće. Da biste to učinili, uzeti 2 velike luk i krumpir, a zatim ih dobro oprati i puštanje iz kože. Također je potrebno isprati i usitniti poriluk, peršin i kopar.
krumpirov toplinska obrada
prije kako kuhati chanterelles krumpir, oguliti krumpir preporuča kuhati u malo posoljenoj vodi. Potrebno je osigurati da gomolji nisu propali, ali zadržavaju svoj oblik integritet. Na kraju 20-25 minuta je potrebno za odvod juhu i ohladiti krumpir u hladnom zraku.
Kako kuhati gljive? Lisičke na tavi: toplinska obrada
U plitku posudu morate ulijte 2 žlice pune super suncokretovo ulje, a zatim lagano propržiti sjeckani luk. Nakon prekriven povrća kore uz Konvenciju treba ulijte sjeckani crveni gljive. Redovito njihova miješanje je potrebno čekati potpunog isparavanja višak tekućine, a zatim lisice potrebno pržiti 20 minuta, a okus u sol, papar i bilja. Zatim se posuda treba biti gusta sipati 30% vrhnje i staviti kuhani krumpir, preporučuje se da prije isjeckati u male komadiće. Nakon ovog jela potrebno je obuhvatiti i držite na laganoj vatri oko 5-8 minuta. Kada vrijeme krumpir s gljivama treba ukloniti iz topline i okusa s poriluka, peršin i kopar.
ispravan Poslužite
Jelo treba biti isporučen na vrućem večeru. Za njega se preporuča napraviti salatu, kao i predstaviti goste sa svježim pšenice ili raženi kruh.
- Prženi krumpir s chanterelles - što bi moglo biti bolje!
- Lisičke u kiselo vrhnje - odabrati najbolji recept
- Pržene lisičke: recept s lukom, krumpirom i vrhnjem
- Mogu li zamrznuti chanterelles i kako to učiniti ispravno?
- Lisičke u različitim sastojcima u multivarka
- Kao chanterelles? Prazna za zimu mogu biti različiti
- Je li moguće zamrznuti chanterelles u zimi?
- Je li moguće da se pržiti gljive i kako to učiniti pravo, da oni ne okus gorak?
- Kako se prže chanterelles s krumpirom? Kako se prže chanterelles i krumpir
- Kao lisičke kiseliti za zimu? Recepti i savjeti
- Lisičke, kiseli za zimu. Recepti, savjeti za kuhanje
- Kiseli lisičke. recepti
- Što učiniti s chanterelles? Pečena, pivo, rasol. recepti
- Što učiniti s lisičarke gljivama? Jednostavni recepti
- Lisičke - Gljive pomoći. Svojstva i opis šuma
- Kako razlikovati lažno od istinskog chanterelles savjete gljiva
- Kako se prže chanterelles: jednostavne recepte
- Pismenost kampanje: kako spržiti chanterelles?
- Trebam li kuhati prije prženja chanterelles i kako to učiniti?
- Pismenost kampanje: kako kuhati gljive prije pečenja?
- Zašto gljive gorchat - više odgovora