Losos u kremastom umaku s tjesteninom: kuhanje recepti

Video: Kako napraviti umak krema za tjesteninu s lososom (losos) večera za deset minuta

Ukusna, hranjiv i zadovoljavajući get losos umak od vrhnja s tjesteninom. Jelo je idealno za ručak ili večeru. Rasporedi večer talijanski kuhinju. Recept je jednostavan, nositi se s njima, čak i neiskusni kuhati.

Video: Tjestenina s lososom i krem ​​umaku

recept za

Za ovo jelo će vam trebati sljedeći paket proizvoda:

Video: Tjestenina s plodovima mora krem ​​umaku recept - Plodovi mora Tjestenina Recepti

• komad ribe crne sorte (losos, pastrva, losos), težine oko 250 grama;
• tjestenine (špageti ili drugi niz);
• parmezan sir;
• žlica maslaca;
• Pakiranja kreme pola (oko 150 ml);
• Hrpa kopra;
• sol, papar, začini (smjesa može uzeti talijanski trave).

Priprema Tehnologija

Dakle, Losos u kremastom umaku s tjesteninom. Kako kuhati? Crvena riba ne zahtijeva dugotrajno parenje, tako da ne treba pripremiti puno vremena. Može se odmah staviti kuhati vodu za tjesteninu, a ipak angažirati prženje glavni proizvod. Komad puštanje losos iz kože i kostiju. Izrežite ribu na srednjim kocke i pržiti u maslac u roku od nekoliko minuta. Ulijte dio kreme, dodati toplinu i pirjati još 3-5 minuta. Između vremena Cast špagete u kipućoj vodi i soli. Čim se krema će početi isparavati, dodati ostatak, smanjiti toplinu i pirjati još 10 minuta. Sir utrljati i poklopac dio ribe. Dodajte začina, pirjati još malo. Narežite na koromač i stavite u posudu. Sezone sa soli, doda se smjesa Talijanski bilje. slomiti češnjaka može koristiti po želji. Tjestenina kuhana, sada možete ih podijeliti s crvenom ribe. Losos u kremastom umaku s tjesteninom - lijepa i ukusno jelo. Za ukrašavanje možete koristiti kavijar.

pečena losos u umaku od vrhnja

možete ispeći ribu u umaku od vrhnja u cijelosti. Za to će vam trebati:

• trup losos težine 1-1,5 kg;
• luk - glave;
• maslac;
• limun;
• četvrtina šalice vrhnja;
• nešto tvrdi sir;
• komorač, sol.

Priprema Tehnologija

Izgorjela riba. Kriška, koromač, luk, pomiješati ih sa soli i širiti unutrašnjost polovica. Podmažite oblik maslaca. Stavite ga u ribi, posolite. Iscijediti limun, sipati u kremu. Stavite losos u pećnici 20 minuta. Temperatura - 200 stupnjeva. Pospite sa sirom i potopiti još 20 minuta.

Losos u kremastom umaku s tjesteninom

Nudimo drugu verziju kuhanje losos. U tu svrhu:

Video: Pappardelle s lososom u umaku od vrhnja (Pappardelle con Salmone)

• tjestenine (špageti ili bilo koji drugi vrste tjestenine);
• maslinovo ulje;
• sol;
• Losos odrezak;
• začini: talijanski bilje, bijeli i crni papar, bosiljak, osušeni chili;
• limuna ili vapno sok;
• tvrdi sir (sir može potrajati);
• Krema 15% masti - oko 150 ml.

Priprema Tehnologija

Očistite ribu od kostiju i kože. Izrezati na komade debljine oko 2 cm. Posuda se ugrijemo ispravno i dodati vrlo malo ulja. Stavite ribu i držite je nekoliko sekundi na jačoj vatri. Ako želite smanjiti sadržaj kalorija jela, može se isprazniti nastaju tijekom pečenja riblje ulje. U međuvremenu, moguće je početi zagrijavati vodu za tijesto. Kuhati tjesteninu prema uputama na pakiranju. U mjestu slanoj vodi i malo maslinovog ulja. Nakon što je riba pržena, sol, dodati začine, zaliti kremu. Smanjite vatru i kuhajte na laganoj vatri dok ne dobijete željenu gustoću. Ako volite umak tekući, to će se vrlo malo vremena. Nakon što je losos je spreman, iscijediti ga u sok od limete ili limuna. Na tanjur Put kuhane tjestenine, vrh s ribom, pospite parmezanom i poslužite. Ukusna, nježan i flavorful get lososa u kremastom umaku. Foto jasno pokazuje što može biti gotov jelo.