Tjestenina s gljivama u umaku od vrhnja

Pod tijesto se misli na bilo koju tjesteninu. Do danas, kupiti gotove tjestenine su dostupni u bilo kojoj trgovini. Najčešći i ukusni umak za ovo jelo je kremast. To je razlog zašto smo ponuditi vam nekoliko kuhanje recepti tjestenina s gljivama, šunkom i umakom od vrhnja. Treba napomenuti da se koristi puno začina za vrijeme kuhanja se ne preporučuje.

Tjestenina s gljivama u umaku od vrhnja s parmezanom

• tjestenina - 450 g;
• gljiva - 650 g;
• krema - 260 ml;
• Parmezan - 45 g;
• brašna - 1 žlica umjetnosti,.
• biljno ulje;
• papar, sol.

Video: Kuhanje tjestenine s divljim gljivama i umakom od vrhnja!

Gljive narežite na tanke kriške i staviti u tavu. Sada ih pržiti i pokriti. Kad su gljive pokrene sok, morate dodati na njih papar, brašno i sol. Pržite oko 14 minuta uz stalno miješanje. Zatim sipati u tavi vrhnje i kuhajte nekoliko minuta. U međuvremenu, kuhati tjesteninu dok se kuha u slanoj vodi, a zatim dodati gljive. Sve posuto osuši peršin ili bosiljak. Gulaš nekoliko minuta, a zatim isključite toplinu. Tjestenina s gljivama umak od vrhnja dobiti vrlo mirisne i ukusne. Prije posluživanja, pospite parmezanom.

Tjestenina sa šunkom i gljivama u umaku od vrhnja

Za pripremu će vam trebati:

• but - 340 g;
• gljiva - 420 g;
• krema - 460 ml;
• Tijesto - 450 g;
• Sir - 130 g;
• sol.

Lonac kuhati vodu. U međuvremenu, izrezati šunku na kockice. Nasjeckajte gljive na tanke kriške. Sada stavite gljive u tavi i dodajte nekoliko kapi ulja, pa propržiti malo više od 6 minuta. Sada ulijte vrhnje, dodajte malo soli i papra. Sve to kuhati dok debela. U kipuće vode za punjenje paste, kuhati i filter. Sada naribati sir. Kad se krema umak postane gust, dodajte slaninu, a zatim nakon pet minuta, prelijte naribani sir. Reakcijska smjesa se miješa na niskoj temperaturi dok se sir otopi. Nakon toga ulijte tijesto u zdjelu s gljivama, sirom i slaninom. Sve dobro promiješati da se formira odnoronoy masu.

Tjestenina s gljivama u umaku od vrhnja

Priprema ovo jelo je brzo i jednostavno. sastojci:

• tijesto - 450 g;
• gljive - 1,2 kg;
• krema - pola litre;
• brašna - 1 žlica umjetnosti,.
• sol, papar.

Za početak, kuhati tjesteninu. Zatim nasjeckajte gljive u male kriške i staviti u lonac. Nakon toga, pokriti s poklopcem i kuhajte na srednje jakoj vatri. Sada ulijte vrhnje za gljive i dodati žlicu brašna. Izmiješati sve dok ne postane glatko i umak zaliti tjesteninu kad posluživanja. Samo 15 minuta i tjestenina s gljivama u umaku od vrhnja spreman.

tjestenina sa CEPS i slanine

izvrstan Talijanski jelo, koji će ukrasiti svaki blagdanskog stola. Za pripremu će vam trebati:

• špageti - 400 g;
• luk - nekoliko komada;
• krema - 260 g;
• Češnjak - 3 segmenta;
• Parmezan - 70 g;
• gljive - oko 10 komada;
• slanine - 120 g;
• maslinovo ulje;
• jaja prepelice - 7-8 komada;
• bosiljak - grančica;
• Talijanski bilje;
• sol.

Prvo što je potrebno da se kuhati slanoj vodi. U međuvremenu, nasjeckati slaninu u male kockice, nasjeckajte gljive, luk sitno sjeckani. Češnjak oguliti i izrezati na kriške. Sir naribati i razbiti jaja u posebnoj posudi. Sada zagrijavanje tava s uljem i pržiti slaninu, a zatim ga staviti na tanjur. U istoj tavi popržite luk. Nakon toga, dodajte gljive na luk i pržite zajedno, a zatim dodajte češnjak. Zatim sipati gljive i luk vrhnje i kuhajte na laganoj vatri. Dodajte sol, začine i pirjati nekoliko minuta. Kad se umak zgusne, ona mora biti uklonjena iz topline. Sada kuhati tjesteninu u kipuću vodu. Kada se tjestenina kuha, morate ih popuniti s umakom od vrhnja, a zatim dodati slaninu i malo tučenog jaja prepelice. Izmiješati dobro. Sada, proširila na tanjur i pospite paprom, parmezanom i listićima bosiljka.

Dobar tek!