Kako kuhati marshmallows kod kuće: detaljan recept za slatke proizvode

Kako kuhati marshmallows kod kuće,

Video: sljez recept kod kuće

Kako kuhati marshmallows kod kuće: detaljan recept

Dijelovi za jela:

• Instant želatine - 30 g;
• pitke vode (sobna temperatura) - 260 ml;
• vanilija šećer - mala vrećica ili 5 g;
• limunska kiselina - 1 žlica za desert;
• pijesak šećer - 3 faceted stakla;
• ručavanje soda - žličica;
• šećer u prahu - 1 šalica.

Postupak pripreme temelje

Prije nego što kuhati marshmallows kod kuće, morate miješati dobar slatko bazu. Za to, predmetni želatina izlije u čašu a zatim na to mjesto hladnom prokuhane vode (sobna temperatura) u količini od 160 ml. U tom stanju, proizvod mora nazbuhat 45 minuta.

Da bi razumjeli kako napraviti domaće marshmallows, trebali bismo se sjetiti da je ovaj proizvod sadrži veliku količinu šećera. Međutim, u svom čistom obliku, ovaj proizvod ne može biti dodan u bazu. To zahtijeva sipati u posudu, sipati 100 ml vode za piće, a zatim zagrije na laganoj vatri do gustog sirupa (kuhati 7-8 minuta).

Kako kuhati marshmallows kod kuće, pa se okrenuo meka i prozračna? Da biste to učinili, uliti u nabujale želatine u dubokoj zdjeli, a zatim tanki mlaz dodati ga u uzavrelu šećerni sirup. Masa treba uvijek pobijediti i korištenjem konvencionalne mikser. Tijekom ovog postupka, smjesa slatko dodati limunska kiselina, šećer i vanilija soda kantina. Kao rezultat tih akcija, koju su dužni da se mekani i ljepljivu masu, što je vrlo slično kao krema ili meringue teško pretučen. Ako želite, baza može biti spreman da se izlije bilo koju boju hrane ili, na primjer, čokolade.

Video: krema sljez FLAF / Sljez paperje i Sendvič Fluffernutter - dobro, oochen ukusna!

Proces formiranja slatki proizvodi

Nakon što je temelj je spremna, treba uzeti veliku posudu, navlažite površinu s običnom vodom ili prekriti papirom za pečenje, a zatim staviti lijepo slatko mase, korištenjem slastice šprica ili obična vrećica. U tom stanju, nastali produkt se mora staviti u komoru za hlađenje (ne u zamrzivaču) i inkubira to oko 4 sata.

Video: crvi želatine (jestiva) / Crvi iz želatine (jestiva)

Konačna faza u izradi

Kada sljez otvrdne dobro i uzeti stabilan oblik, treba pričvrstiti između dvije polovice samih proizvoda, a zatim ih uvaljati u šećer u prahu. Ako želite, mogu lagano sipati ohladi čokoladu.

Kako se prijaviti za čaj

Sada znate kako kuhati marshmallows kod kuće, tako da je ispalo bujnu i prozračne. Da ga prikažu stol bi trebao biti s vrućeg čaja ili kave. Treba napomenuti da je takvih slatkih domaćih proizvoda posebno kao djeca. U tom smislu, recept je dobro koristiti tijekom pripreme stola za dječji odmor.