Ukusna domaća: voće bombona, jabuka recept

Video: Candy Jabuke

Tjestenina je bio poznat u Rusiji još iz 14. stoljeća, t. E. vrlo, vrlo dugo vremena. Glavni sastojci su zatim med i poznati Antonovka - sorta koja u Europi poseban namaz nije. Šećer umjesto meda mjesto postalo mnogo kasnije, u 19. stoljeću. i bjelanjak, kao treća komponenta - također izvorno ruski izum! No, francuski inovacija - marshmallows - je vrsta potomak najviše marshmallows "Rushen",

pastila zajednički

Kako kuhati kod kuće najjednostavniji bombona? Recept (od jabuka kao glavni sastojak), njegova priprema sljedeće: broj postojećih voća oprati, izrezati na četvrtine, izvadite sjemenke i reznice. Više sadržaj šećera ocjena će se, tako, naravno, slatki desert van. Pa, lijepo kiselost, naravno, također biti prisutni! Presavijte komad koji se obrađuje u lonac s debelim zidovima, dna, dodajte malo vode. Ključati 15 minuta na laganoj vatri, zaštita poklopca spremnika. Budite oprezni da ne pregrijati svoj budući tijesto - recept (jabuka, kao i od drugog voća) Priprema zahtijeva točnost i preciznost u izvršavanju. Gotov proizvod je pažljivo omekšati tolkushkoy za pire dosljednost. T. k. To stvara puno soka, lonac ponovno zapaljena na sadržaj nekoliko upareni. Za najbolje rezultate, ne pokrivaju poklopac. Gotova gusta kaša treba razložiti na papir za pečenje i suši u peći (vrata trebala biti otvorena) do zlatno smeđe. Ako se okrene thickish tijesto, recept - ona kuha s jabukama, ili drugo voće - preporučuje da pričekate punu hlađenja ploče. Tada ćete ga okrenuti na drugu stranu poslati natrag u pećnicu za „konačno sušenje”. Kada desert postignuto željeno stanje, može se rezati na trake, umotana u celofan ili presavijeni u staklenke i čuvati u hladnjaku. Kako je divno to je to bombon? Recept (od jabuke u ovom slučaju) pripreme opisane tehnologije omogućuje sačuvati sve vitamine u voću, bez dodatnih kalorija u obliku šećera i konzervansa. Ona i zubi ne kvari i ne nadoknaditi dodatnih kilograma. Ukratko, liječiti prvi razred!

pastile bijela

Još jedan vrlo ukusni bomboni se dobiva iz jabuka, recept koji sadrži šećer i bjelanjak. 1 kg plodova potrebno je 300-350 g šećera, 5-6 g limunske kiseline (askorbinska), protein 2 (svježe). Voće ispeći u pećnici. Za korištenje ekonomske jabuke, vi ste pre-cut ih na pola i izvadite jezgru. Spremni voće ukloniti, obrišite pire kroz sito ili samljeti u blenderu. Miješa šećera i kiseline. Promiješati, staviti na pladanj za pečenje i pričekajte dok se pire nije perekipit. Nakon toga potrebno je da su jabuke ohladi. Odvojiti bjelanjke od žumanjaka i tukli ih. Ohlađena umak prelijte proteina u tankom potok, dok ih mućenje. Ova metoda pripreme nalikuje recept Kolomenskaya paste od jabuka. Bijeljeni zračna masa opet treba staviti na tavu, ima samo položi papir i staviti u pećnicu - sušenjem gornji sloj. U sredini, može stvrdnuti već na sobnoj temperaturi (oko jedan dan). Konačno bombona izrezati na kockice, uvaljajte u šećer u prahu. Možete ih pohraniti na hladnom mjestu, u kartonske ili plastične posude.

Ovdje je prekrasno jelo - tjestenina!