Zephyr od jabuka. osnovni recept

Video: Apple sljez jednostavan recept

Recept domaće Sljezovi kolačići jabuke, jedan od onih ukusnih stvari koje možete napraviti sa svojim rukama, je baza. Probajte ga u praksi, možete napraviti različite dobar. Ako znate kako kuhati marshmallows od jabuke, možete ga kava, brusnica, vanilije, ukusan krem ​​brulee, prekriven čokoladom zaleđivanje. Na svojoj bazi također je napravio slatkiš.

Video: Apple sljez | jednostavan recept

Zephyr od jabuka. osnovni recept

Ova poslastica je veoma mekana i nježna. Viskozna tekstura ludo popularna među djecom. Miris koji ima marshmallow od jabuka (recept mi ​​se sada analizirati), ne može se usporediti s aromom prodavati slastice. Uz sve to, to je prirodan i vrlo korisno. Uzmi četiri veliku jabuku, deset grama agar, dva proteina, tri stotine i četrdeset grama bijelog šećera, okusom prirodna vanilija (može miješati s redovnim kesice vanilije šećera), pola čaše vode, jedna trećina žličice limunske kiseline, dvjesto grama smrznute brusnice. Tih proizvoda te dobiti oko sedamdeset male sljez bombona.

Video: Apple sljez

mošt pečeni jabuke u pećnici na sto i šezdeset stupnjeva Celzija. Na njemu će se više od pedeset minuta. Možete pećnici u dubokoj spremniku za vodu s par žličica što je više moguće i pergament. Odmrzne brusnice obrišite (pomoću miješalica ili ekran i tolkushkoy). Dobivena masa kuhati s tri žlice šećera za pet minuta. Uzmite mali tanjur tvari slične pekmez. Agar-agar namočene u hladnu vodu, stavljajući posudu. U međuvremenu, potrebno je očistiti jabuke, učiniti ih pire. Nemojte biti zbunjeni po velikom broju koraka pripreme. Nakon što napravite prvi put sljez jabuka recept će vam postati jasno, mnogi procesi su automatizirani. U posudu miješalice, ili samo nokautirati širok kapacitet umak od jabuka, Devedeset grama šećera. Čir agar-agar i posipati na preostali šećer (250 grama) u njemu. Kada se zagrijava, voda za geliranje je prvi oštro postane gusta, okodnako nakon dodavanja šećera ponovno ukapljuje. Kuhajte za četiri minuta na srednje jakoj vatri, a zatim, bez skidanja agara od topline, početak whisking jabuka pulpe sa šećerom na maksimalnoj brzini. Nakon jedne minute, dodati tučenje proteina s limunskom kiselinom, a zatim još jedan. Nastavite tući za četiri minute na najvećoj brzini. Nastala masa zraka Sada imamo sipati sirup, koji je u to vrijeme već mora kuhati deset minuta. Tekućina koja se primjenjuje vrlo tanke struje. Ne da prestanu tući. Dvije minute kasnije, mikser za kašnjenje, dobivena masa se brzo presaditi na površini, položili pergament (treba žuriti, jer vrlo brzo stvrdne). Imajte na sobnoj temperaturi preko noći na. Zatim gotove mase mora se smanjiti na malu bombona iste veličine.

Sada kada znate kako napraviti marshmallows od jabuka. Recept za njegovu izradu je komplicirano na prvi pogled. Pokušaj da bi ga veliki jelo koje je siguran da će privući djecu i odrasle.