Kako i što marshmallows

Video: Kako napraviti marshmallows. tvornica za proizvodnju bijelog sljeza

Jedan od omiljenih poslastica od mnogih bijelog sljeza. Okus iz djetinjstva poznato gotovo svima, ali ne svatko zna odgovor na pitanje što čini bijelog sljeza. Izvorno orijentalne slastice, on je imao dovoljno vremena života u Rusiji, bez obzira na tradicionalne ruske jelo.

Video: Bjeloruske marshmallows - dijetetski slast

U početku je dodao ovaj desert umak od jabuka, tukli sa šećerom i bjelanjke. Trenutno možete pronaći marshmallows i druge bobice i voće, od poznate sve trešnje, a završava s egzotičnog ananasa. I sada u ovoj slatkoći dodaje malo ulja, te u nekim slučajevima i žumanjak. Osim ovih proizvoda, uključuje mliječ tvar kao što je pektin, agar-agar i želatina.

Najbolji igrač u momčadi smatra sljez se na pektina, koje se najčešće od jabuka. Ova tvar ne samo da poboljšava otpornost organizma na štetne faktore, ali također utječe na smanjenje razine kolesterola. Bijeli sljez, pripremljen uz pomoć pektin ima ugodan okus i prozračan teksture. To nije samo tradicionalni način kuhanja bijelog sljeza, ali jedan od najviše željena.

Video: Domaći marshmallows. recept

Agar-agar uzima iz algi, no ima nekoliko korisnih svojstava, kao što je na primjer, izlaz iz intestinalnog kolesterola. Međutim, nedostaci takvog punila će biti previše slatko okus proizvoda, koji može imati okus nije za svakoga. Osim činjenice od kojih čini bijelog sljeza, ne zaboravite da je velika količina ugljikohidrata sadržane u njemu, doprinosi razvoju mentalne aktivnosti.

U nekim slučajevima, kao zgušnjivač koriste želatinu. S jedne strane, ove stvari je korisno, jer sadrži velike količine aminokiseline potrebne za funkcioniranje pojedinih tjelesnih sustava. No, ova vrsta bijelog sljeza je malo zaostaje za ostatkom okus i tekstura je više guste. Dakle, ovisno o tome od onoga što je napravio marshmallows, tako da se okus proizvoda. Stoga, birajući marshmallows, sastav, mora uzeti u obzir. Još jedna stvar koju trebate znati je boja gotovog proizvoda. Prirodni bijeli sljez ima bijele ili krem ​​boje, a ako je poslastica, kupio u dućanu, bilo koja druga boja, ona kaže da ona sadrži bojila.

Video: Sljez bijeli-roza - Znak kvalitete - Inter

To je iznenađujuće, ali to nizkokalorien proizvod, Stoga se preporuča za ljude koji gledaju svoje figure. Ovo je jedna od rijetkih slastica koja je odobrena za uporabu u vrtićima i školama, što ukazuje na velike prednosti proizvoda i korištenje u svojoj proizvodnji samo prirodne sastojke.

Postoje mnogi recepti za kuhati marshmallows sami, kod kuće. U ovom slučaju, to apsolutno nije teško, a okus desert nije gore nego da je kupio. Osim toga, priprema domaće marshmallows, možete improvizirano eksperimentirati s aditivima koji daju jelu više kvalitete okusa, na primjer, dodajte bobice, sipati na vrhu čokolade i još mnogo toga. moguće napraviti sljez kolač, dodavanje kondenzirano mlijeko ili krema za okus. Ovo jelo može ponuditi gostima na svečanom stolu, a oni će sigurno cijeniti. Osim toga, za pripremu ovog deserta ne zahtijeva sastojke koji su teško dobiti.

Video: Zephyr u čokolade - Recept baka Emma

Tako, dakle, od onoga što čini bijelog sljeza, ne samo ukusna, nego i, u većoj mjeri, to je korisno. Dakle, trebali bi barem povremeno upuštati s ovim proizvodom, koji je uglavnom bez masti. Prednosti Sljez djece, rekao je puno, tako da je od svih drugih poslastica za malog slatkog zuba, bolje je razmišljati o tome što će omogućiti bebi da dobije dodatne vitamine i minerale.