Kako ispeći kestene kod kuće u tavi?

Siguran sam da su mnogi čuli da pored Eiffelovog tornja, simbol Pariza brojni ulični prodavač prženi kesteni.

Kako ispeći kestene kod kuće?

Prije prelaska na opis postupka, pričajmo o tome gdje da biste dobili sirovinu za njega. Činjenica da su plodovi rastu u gotovo svim krajevima naše zemlje, osim što je vrlo Far North divlji kesten nije jestiv. Da, oni su vrlo lijepe - lakirana smeđe kruglyashi, ali oni su vrlo gorak okus.

A što može biti prženi kesteni?

Da biste to učinili, idite na tržište ili u trgovinu i kupiti potpuno drugačije vrste - jestivo voće kesten. Oni su čak i naizgled razlikuje od konja - je mnogo manji, tamnije boje, a jedna strana nužno stan. Govoreći strogo znanstveni način, oni nisu ni kesteni, kao drvo na kojem rastu, pripada obitelji bukve, ali mi se ne ide da ide u botaničkih detalje, jer mi ih treba imati, a ne klasificiraju.

Kako da ispečem kestene u tavi ili na pečenje?

Prije nego što zapravo početi kuhati jela, potrebno je smanjiti voće u vodu. Osim što se s njima u isto vrijeme to će isprati prljavštinu, još uvijek može i odbaciti Skinu kestena - oni samo pojaviti. Oni bi trebali biti odbačena, a preostali suhi i ubod vilicom ili nožem napraviti rez. Ako ne, onda u procesu kuhanja vode, koja natopljenom voće, važno i kože suza. To je, te dobiti niz minijaturnih eksplozija - vrsta mini-topovima u vašoj kuhinji, slično onome što se događa kada prženje kokica. No, kukuruz je mnogo manja od kestena, pa je bolje da ih ne bi u ovo stanje.

Još jedan trik odnose na to kako da ispečem kestena u kući, da je stavljen na pleh ili posudu, potrebno je pokriti voća s vlažne maramice. To im ne daje previše suha tijekom kuhanja i postati čvrsta. Roštiljanje će oko pola sata, a za to vrijeme će vam trebati nekoliko puta zamijeniti suhe ručnike svježe.

Ako je posuđe ste odabrali posudu, zatim ga pokriti s poklopcem, jer je, unatoč rezovima, neki kestena još uvijek može eksplodirati i morate prikupiti ih sve preko kuhinje. Posuda za pečenje pokriti nije potrebno, jer to ostaviti pećnicu „skakanje” neće uspjeti.

Spremnost voće definira jednostavan - kliknite na kestena prst. Ako je mekan, onda je vrijeme da ga ukloniti iz topline. Sada kada znate kako ispeći kestene kod kuće, te će biti u mogućnosti da uživate i liječiti svoje najmilije s ovog jela, čak i ako nije u Parizu. I ne niječu sebe zadovoljstvo probati sirovo voće - oni su također vrlo ukusna.