Torta „Anđeo suze”: recept je izvorni, prekrasan i jako ukusan desert

Torta „Angel Suze”, recept koji ćemo pogledati malo niže, izvorna pekara da je njihov izgled je apsolutno u stanju iznenaditi sve svoje prijatelje i rodbinu. Ova neobična naziv ovog deserta nije jednostavno. Naime, nakon potpunog hlađenja na njegovoj površini postoje male kapljice boje meda, koji je doslovno očaravajuća.

Također treba napomenuti da je „anđeo Suze” kolač postaje toliko nježna i ukusna da se topi u ustima. Pokušajte ga kuhati sami i uvjerite se da je ugodno ne samo za vas nego i najmlađi ljubitelji slastica.

Torta „Angel Suze”: korak po korak recept

Treba napomenuti da je ovaj desert je napravio u fazama. Prije svega, trebate pripremiti teren. Za to nam je potrebno sljedeće:

Video: torta od sira | kolač „Angel Suze” / Recepti i stvarnost / god. 53

• Pšenično brašno prosijan - punu čašu;
• prašak za tijesto - žlice za desert s klizačem;
• svježe maslac - 90 g;
• pijesak šećer - 2 velike žlice;
• veliko jaje - 1 kom.

Dobivanje baze

Torta „Angel Suze”, koji daje prikaz samo pozitivno, treba početi s temeljit gnječenje pripremiti mekano i elastično tijesto. To zahtijeva Prosijati brašno, prašak za pecivo, a zatim sipati i dobro izmiješati s njom. Nakon toga slijedi u zasebnu zdjelu bičem jaje sa mikserom, postepeno dodajući tome šećer.

Dok slatko labav proizvod topi, možete nastaviti s obradom maslaca. Preporuča kontrolirati napredak ledenom ili hlađenje odjeljku i zatim se otope na sobnoj temperaturi. Nakon toga, mekani ulje za kuhanje mora biti stavljen u pšeničnog brašna i samljeti ruke do jedinstvenog granulama mase. Na kraju u jednom uljnom bazom potreban sipati jaje tučeno sa šećerom i zamijeniti tijesto. Za daljnje svoje lako i jednostavno razvaljajte sloj, temelj je poželjno zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na pola sata. U međuvremenu, možete pripremiti ukusnu i tender punjenje.

Sastojci za punjenje

Video: Cheesecake suze anđeo

Za pripremu torte, „Angel suza”, čiji je recept uključuje samo dostupne i pristupačne proizvode mogu kupiti:

• fino skuta nije jako mastan - 550 g;
• Šećer pijesak - ½- stakla;
• žumanjka - 3 iz jaja;
• griz - velika žlica;
• Krema 25% masti ili masne th domaće kreme - 100 g;
• vanilija - na vrhu žlicom.

Pripravak sir proces punjenja

Za izradu tako slatko desert najbolje je koristiti fino kiselo skuta malo masti. Njegov staviti u zdjelu za mikser sa sastojcima kao što su žumanjcima (proteini treba staviti u hladnjak da se ohladi), šećer, griz, kiselo vrhnje ili kućne ljubimce, i vanilin. Nadalje, svi proizvodi moraju pobijediti na srednjoj brzini dok ne postane glatko.

Potrebni sastojci za nabujkom

Za takav sloj desert, trebamo:

• rashlađeni bjelančevine - 3 jedinice,.
• šećer u prahu - 3 velike žlice.

Postupak za pripravu sufle

bjelanjaka To bi trebao biti uklonjen iz Rashladni odjeljak, a zatim pobijediti na srednjoj brzini dok pjenasti izgled. Sve dok nije podmirio, preporuča se polako sipati šećer i nastaviti miješanje dok se gusta, bujna i glatka.

Oblikovanje i pečenje desert u pećnici

Video: torta Angel Suze - korak po korak recept.

„Suze anđela” - kolač (foto desert je predstavljen u ovom članku), koji neće dati bilo koji član vaše obitelji. Za njegovog oblikovanja i pečenja preporučljivo je uzeti poseban Split kalup i bez podmazivanje, pažljivo stavi ga izbacila formiranje tijesta. U tom okviru je poželjno da se protežu i slomili čašu na tako da je njegova debljina ne prelazi vrijednosti 5 milimetara.

Dalje na površini tijesta s pločama treba staviti skuta, koji treba biti ravnomjerno raspoređen sa žlicom ili nožem. Nakon toga staviti formu potrebnu u pećnicu i pecite na 185 ° C oko 23-28 minuta. Nakon tog vremena, uz desert jela moraju se ukloniti pomoću držača kuhinja lonac, a zatim ga stavi na površini prethodno šlag nabujkom. Nakon torte učiniti aktivnosti potrebne da se vrati u pećnicu i nastaviti peći petnaestak minuta (do zlatno smeđe).

Video: torta "suze anđela"

Treba napomenuti da je važno ne pretjerati s toplinske obrade, inače na površini desert nisu formirana očaravajuća „suze”.

Nakon kuhanja, pečenja, isključite pećnicu, otvoriti vrata i ostaviti ga u tom položaju sve do hladnog kolača. Usput, u toku ove Souffle nužno riješiti malo.

Kada prisutan ukusna domaća desert na stol?

Torta „Angel Suze”, recept koji smo predstavili danas će biti potpuno fit za uporabu nakon 60-90 minuta nakon isključivanja pećnice. Uostalom, male i lijepe kapljice, u čiju čast desert je dobio svoj romantični naziv nakon tog vremena na domaći pečeni površine su formirane.