Što kuhati mljevenog mesa i krumpira? Recepti jela od mljevenog mesa i krumpira

Dakako, svaka domaćica povremeno pita što kuhati za večeru?

Palačinke s mesom

Ovo ukusno jelo priprema se s velikim zadovoljstvom bjeloruski domaćica. Palačinke ispasti vrlo ukusna, nježan i nevjerojatno zadovoljstvo. Oni su služili za stolom zajedno s kiselim vrhnjem ili mlijekom. Glavni sastojci jela su govedina i krumpir. Što kuhati, već smo odlučili. Krenimo. Osim glavnih sastojaka ćemo trebati dva luka, 30 grama brašna, biljno ulje, dva jaja, sol. Mljeveno treba oko 500 grama, i krumpir - 1 kilogram.

Video: Manty s mesom i krumpirom, dom. Vrlo ukusna!

recept

Krumpir i luk oguliti. Isperite temeljito sastojke u vodi, a zatim ih utrljati na fini ribež. U tu svrhu, to je najbolje iskoristiti kombinirati. U rezultiralo masovnim voziti u jedno jaje, dodati malo soli i potrebnu količinu brašna. Izmiješati sve dobro. Prema vlastitom nahođenju, možete sipati malo začina. Pravilno zagrijavanje tava s biljnim uljem. Velika žlica kašičica masa i stavite ga u tavi. Trebali bi imati tri ili četiri male palačinke. Stavite ih na vrhu nadjevom. Zatim - opet krumpirov smjesa. Pričekajte dok se palačinke zapečene s jedne strane, a zatim ih okrenite na drugu. Na isti način, pripremite drugi, treći, četvrti stranku. recepti jela od mljevenog mesa i krumpir su vrlo jednostavna. Hrana dobiva posebno ukusna i nadmetanje ako je oko pola sata da se ugasi u pećnici na maksimalnoj temperaturi. U utyatnitsu ili jednostavno vatrostalnog oblika s poklopcem treba dodati malo vode. Dobar tek.

pita

sastojci350 masnog mesa, dva luk, paprika, krumpira gomolj tri, četiri čaše brašno, paprika, 250 ml vode, biljnog ulja (šalice), jaja i soli.

recept

Pomiješati voda, sol, i jaje biljno ulje. Dodajte brašno. To bi trebao ispasti slatko, gotovo čudan tijesto. Zamotajte ga sa folijom i staviti petnaest minuta u hladnjaku. Krumpir očistiti i izrezati u male kocke. Spustite ga za nekoliko minuta u kipućoj vodi. Budući da krumpir su bolje pripremljeni. Luk očistiti, a zatim izrezati u male polutke. Dodati ga u nadjev i pomiješati. Na istom mjestu su krumpir, bilja i začina. Još jednom nadjev dobro izmiješati. Možete dodati malo rastopljenog maslaca. Izvadite tijesto iz hladnjaka i podijeliti na dva dijela. Jedna rola u tankom sloju na dnu i ponovno oblike. Stavite nadjev na vrhu krumpira. Blizu punjenje drugog spremnika. Pinch rubove dobro. U središtu kolača napraviti rupu, a na rubovima - nekoliko punctures dopustiti pare da pobjegne. Možete čak ukrasiti torte po volji. Pripremite jelo u pećnicu na prosječnoj temperaturi. Vrijeme pečenja - 50 minuta. Kada se kolač da se ohladi u obliku, izrezati ih na komade. Jelo ispada jako sočna i mirisna. Dobar tek.

pečena

Što kuhati mljevenog mesa i krumpira? Još jedna mogućnost - pečeno s mesom. Ispada vrlo ukusna zaseban jelo koje se može primijeniti na stol s povrćem.

sastojci1,5 kg krumpira, luk, 500 g mljevenog mesa, soli i biljnog ulja se također mogu koristiti bilja i začina na okus.

recept

Oguliti, zatim nasjeckajte luk prstenje. U velikom kotlu prelijte uljem, posuti u luk i popecite ga za oko pet minuta. Zatim dodati mljeveno meso. Dobro izmiješati sve sastojke i kuhajte još petnaest minuta. Ogulite krumpir i narežite na kockice. Nadev mix lopaticom. Kotao Umiješajte krumpir. Dodajte preostale začine, sol, i sipati malo vode. Zatvorite poklopac i kuhajte još 50 minuta jelo na kraju, možete sipati sjeckani bilje. Jelo od mljevenog mesa i krumpira spreman. Dobar tek.

pite

sastojci10 krumpir, jaja, sol, luk, 500 g mljevenog mesa, dvije žlice brašna i suncokretovo ulje.

recept

Kuhajte krumpir u slanoj vodi. Očistite ga od kože i zgnječiti u pire. Dobivena masa dodati jaja, sol i brašno. Sve dobro izmiješati. Isjeckan luk i pirjajte dok ne kuhano meso u tavi. Od krumpira masovno slijepe strane kolača. U središtu staviti malo nadjev od mesa. Roll pljeskavice u krušne mrvice i pržite u suncokretovom ulju. Dobar tek.

lonci

Što kuhati mljevenog mesa i krumpira? Idealno rješenje - posude. Ovo ukusno jelo može se staviti na blagdanskog stola, a na uobičajenu obiteljsku večeru.

Sastojci (u dva obroka),200 grama mljevene luka, četiri krumpir, 150 g smrznuti grašak i mrkve, 100 grama gljive, soli i začina. Za punjenje potrebu vrhnje (četiri žlice), 50 g ribanog sira i malo mlijeka.

recept

Kako kuhati krumpir s mljevenim mesom? Prvo, sitno nasjeckajte luk. Oguliti krumpir. Zatim ga izrezati na kocke. Dodajte sol. Dio mix luk s krumpirom, a ostatak - s mesom. U meso i dodati sol i začini. Uzmi beznačajan. Na dnu Lay mljeveno, zatim krumpir. Stavite na vrhu gljiva, mrkve i graška. Onda opet nadjev. Ulijte sastojke kiselo vrhnje s mlijekom i pospite sirom. Lonci, stavite u pećnicu na sat vremena. Dobar tek.

Krumpir u francuskom s mesom

Vrlo jednostavan recept za ukusno jelo. Da biste ga kuhati trebate 500 grama mljevenog mesa, 200 grama sira, luk, vrećice majoneze, kilogram krumpira, tri rajčice.

recept

Ogulite i nasjeckajte luk prstenje tada. Mljeveno sol i začinite začinima. Oguljeni krumpir narežite na tanke kriške. Nauljite posudu za pečenje s uljem. Rasporedi krumpir na vrhu - meso. Premažite jelo s majonezom. Isperite rajčice, narežite na ploške i izvadio uredno na vrhu mesa. Pospite naribanim sirom lonac. Pecite jelo u pećnici dok ne omekša (oko sat vremena). Dobar tek.

Izvorni starter

sastojciŠest srednje krumpir, tri lukovice 200 grama mljevenog mesa, 50 g maslaca, paprika, 250 grama krem, bilja, mrkva, začini, sol.

Video: Čudo s mesom i krumpirom

recept

Gomolji oguliti i unutar nožem točno izrezati rupu. Grind 2 luk i dodati ih zajedno sa začinima u mljevenog mesa. Izmiješati dobro. Nafarshiruyte mesa krumpir. Na dnu posude stavite maslac, zatim stavite krumpir. Polukruga narezati preostali luk i mrkvu i papriku - kriške. Ulijte snack povrće, dodajte sjeckani povrće. Tava sipati vode da krumpir lagano je prekriveno tekućinom. Napunite posudu s vrhnjem. Kuhajte dok kuhani puding.

tepsija

Recepti od mljevenog mesa i krumpira su vrlo raznoliki da čak i većina iskusnih kuharica će se naći novi i uzbudljiv jelo.

sastojci: Luk, rajčica tri žlice 4 režnja češnjaka, sol, biljno ulje, 200 grama sira. Također ćete trebati 300 grama mljevenog mesa i kilogram krumpira.

priprema

Nadjev začinite solju i začinima i pomiješati s rajčica. Nasjeckajte luk i češnjak. Povrće, dodajte mljeveno meso i opet dobro promiješati. Isperite u vodi i oguliti krumpir. Utrljajte ga na rešetku za palačinke. Dobiveni masa soli. Oblik koji je u lonac za pripravu, pokriti folije i kist s maslacem. Stavite krumpir, nakon punjenja. Dalje - krumpir opet. Najbolje jelo, pospite naribanim sirom. Zagrijte pećnicu. Ispeći jelo četrdeset do pedeset minuta. Dobar tek.

Khanum

Za one koji nisu mogli odlučiti što da kuha mljeveno meso i krumpir, nudimo sljedeće recept. Taj istočni jelo je pomalo podsjeća na poznati preko plašta. Međutim Aliyeva, smotani u svitak, priprema cjelinu, a ne pojedinačno oblikovani.

sastojci: Tri krumpir, začini (bosiljak, kumin), 1 kg mljevenog mesa, tri žarulje, sol, suncokretovo ulje, voda, brašno, jaja i maslac.

recept

Ogulite krumpir, a zatim izrezati gomolja u male kocke. U mljeveno meso dodati začine i sol. Stavite malo ulja, staviti sjeckani luk. Izmiješati sve dobro. Zatim stavite kriške krumpira i sipati malo vode. Budući da je jelo je sočan i nadmetanje. Pokrijte nadjev s ručnikom i ostavite na stranu. Sudjelovati u pripremi tijesta. Pomiješati 100 ml vode i jednog jajašca. Dodajte malo soli. Dodajte brašno (kao što će). Izmiješati sve dobro. Te bi trebao dobiti dovoljno tijesta. Podijeliti na četiri dijela. Svaki uvaljati u tankom sloju. Na otvorenoj tortu stavi četvrtinu mesa. Ugladiti nadjev. Lagano kotrljati tijesto u valjak i četka je rastopljenim biljno ulje. Isto tako pripremiti khanim ostalo. Dno Parobrod masti s maslacem. Stavi u obliku valjka. Kuhati jelo na pari oko sat vremena. Dobar tek.