Kurnik u multivarka - recept

Kurnik u multivarka dobiti ukusna i zadovoljiti bilo koji od testa. Danas predstavljamo klasičnu verziju, koja može poslužiti i večeru i svečani stol. To je posebno napomenuti da je pita je pečena u modernom uređaju malo duže nego u pećnici. Osim toga, s obzirom na mali promjer Kurnik sposobnost male veličine Dobije multivarka. Ako želite napraviti jelo za veliki broj ljudi, onda morate ispeći nekoliko predmeta, jedan po jedan.

Korak po korak Kurnik recept u multivarka

Prije nego što ispeći ukusna i srdačna pita treba biti temelj za dobro mijesiti i pripremite nadjev. moramo pripremiti tijesto:

• svaki masti jogurt (može uzeti kiselo mlijeko) - 100 ml;
• svježe maslo - 190 g;
• 30% gusta krema - 120 ml;
• piletina jaje - 1 kom;.
• sol srednja - žlica za desert;
• šećer pijesak - završetak velike žlice;
• Soda blagovaonica (nije potrebno gasiti) - 2/3 male žlice;
• prosijan brašno - 400 g (dodan na gustoću).

Proces gnječenja

Kurnik u multivarka bolje raditi na temelju jogurt i maslac. Uostalom, to je tijesto brzo umijesi, a nakon kratkog pečenja postaje meka i nježna. Stoga, za pripremu temelja trebao biti malo grijati jogurt ili kiselo mlijeko, a zatim vratiti ga žlicu sode bikarbone, tukli jaje, dodati šećer, kiselo vrhnje i debeli natrijev klorid. Svi ti sastojci moraju promiješati i ostaviti na stranu. U međuvremenu, morate početi pripreme drugi dio testa. Tome treba potpuno otopiti maslac na sobnoj temperaturi, a zatim ga samljeti sa rukama zajedno prosijano brašno. Nastala mrvica, potrebno je uliti mlijeko u masu jaja umijesi i elastičnog tijesta. Ako je potrebno, moguće je dodatno uliti pšenično brašno (ako je podloga drži u rukama).

Kurnik multivarka u pripremi se ne za dugo vremena, ne može reći o pripremi pre-test i punjenje. Doista, nakon što je temelj kefir će biti aktivni sudionici, treba ga staviti u vrećicu ili zamotajte u prozirnu foliju i onda čuvati najmanje dva sata u hladnjaku. Ovaj postupak će se tijesto krući, bitno je molio formiranje torte.

Potrebni sastojci za punjenje

Kako ne gubiti vrijeme uzalud, sve dok se tijesto je u hladnjaku, trebali biste pripremiti mirisnu nadjev. Da biste to učinili, morate se pripremiti sljedeće proizvode:

Video: ukusne pite s piletinom i krumpirom u multivarka, recepti, pita od piletine i krumpira

• pileća fileta, smrznuta ili rashlađeni - 350 g;
• Krumpira gomolji male - 5 kom;.
• Luk - 3 kom.,
• konzervirane gljive (može biti svježe) - 210 g;
• svježe bilje (kopar, poriluk, peršin) - na zraku;
• rafinirano biljno ulje - 35 ml (roštilj gljive i luk);
• fino morska sol, crvena paprika - na okus.

priprema hrane

prije kako kuhati Kurnik u multivarka to zahtijeva pažljivo obraditi sve kupljene sastojke za punjenje. Da biste to učinili, uzeti malu pileća prsa, to je potpuno odmrznuti, ako su zamrznuti, a zatim odvojiti but iz kostiju i kože, a ne jako sitno sjeckani. Zatim morate očistiti malih gomolja krumpira, luk, slatki luk i izrezati ih na male kockice. Što se tiče konzervirane gljive, treba usitniti u tanke pločice.

Video: Kurnik lisnato tijesto - Recepti baka Emma

Usput, možete koristiti svježe gljive, jer u konačnici oni će i dalje biti termički obrađen pripremiti ovaj kolač.

Proces prženja dijelovi sastojke

Da Kurnik u moderni kuhinjski aparati dobiti ukusan, srdačna i mirisne sjeckani gljive i luk prženi unaprijed se preporučuje. Da biste to učinili, imenovane sastojci moraju se staviti u zdjelu Multivarki, preliti ih malo rafinirano ulje i sipati par uhvatila soli. Izmiješati sve sastojke, uređaj bi trebao biti stavljen u način rada za prženje 20 minuta. Nakon tog vremena, gljive i luk treba biti mekan i prekriven zlatnom kore.

Kako da se formira kolač pravo?

Nakon što je tijesto dostigne željeni dosljednost u hladnjak, to bi trebao biti podijeljen na dva dijela, od kojih jedan mora biti malo više. To zahtijeva pola okrugli debljinu role list na jedan i pol centimetara. To mora otvoriti uređaj u kupu. Zauljenih površina ne smije biti kontejner, kao što je prethodno pržene gljive u njemu.

Video: Borsch u multivarka. Kuhanje kod kuće.

Da stane sve nadjev na temelju rub mora biti podignuta tako da je njihova visina bila oko 6-7 cm. Dalje, test površina je dužan položiti ½- smrvljenog krumpira, prethodno okusom soli i crvena paprika. treba staviti isjeckan pileća prsa, koja također mora pospite začinima, pržene gljive sa lukom, nasjeckanog svježeg bilja (peršin, komorač, poriluk) i krumpir ostatak u prijelazu iz povrća. Nakon toga, sve komponente potrebne za stisnuti ruku čvrsto i zatvorite gornji dio drugi dio valjanog podloge. Za ovaj kolač ispostavilo ne samo ukusna, nego i lijepa, preporučljivo je da se rubovi uredno "pletenica" u kikice.

Toplinska obrada cijelog proizvoda

Kurnik u multivarka „Redmond” treba pripremiti u batch načinu rada za 70-80 minuta. Nakon tog vremena je kolač je poželjan okus. Ako je krumpir još uvijek oštra, a zatim staviti gore treba proširiti za još nekoliko minuta i.

Ispravan pita Poslužiti

To je posebno napomenuti da je u Kurnik multivarka „Polaris” i druge marke priprema na isti način kao u brand uređaj „Redmond.” Međutim, vrijeme pečenja mogu varirati i ovisit će o tome što vaš uređaj ima moć.

Nakon ukusna i mirisna Kurnik postao ružičast, treba ga nježno ukloniti iz posude i stavite na veliki tanjur. Nadalje, kolač treba izrezati u male porcije samo topla i poslužite s umakom od rajčice i slatkog čaja. Dobar tek!