Naš recept Kurnik - voditi svoje kulinarske vještine

Kurnik - jedan od kolača koji su došli do nas od davnina. Njegova posebnost je u tome što klasični recept Kurnik gotovo nije promijenila. Ovo jelo je prethodno odmor. Ali danas, naš prosperitet nam omogućuje da blagdan na njih, a na obične dane. Korist peći, zamjena ruskog pećnicom, omogućuju nam da brzo i ukusne kolače.

Video: Recept za ukusne grickalice krumpira Skins Video

Priprema Kurnik zbog popularnosti ove torte ima mnogo varijacija. Međutim, kao što ime sugerira, njegov glavni sastojak je piletina. Zajedničko svim kolača tog tipa ostaje nepromijenjena, a zaobljeni oblik. Pa, nisi ispeći Kurnik, bit će potrebno za bilo višeslojnoj recept. A onda, možete dati svoj ukus u izboru recept Kórnik, koja će imati više za sebe.

Kurnik domaćica kolač peći od različitih vrsta tijesta. To može biti blag ili kvasac, pijesak ili lisnato. Ponekad se tijesto i dodajte malo šećera. Za punjenje osim piletine može se koristiti gljiva, riža ili kuhana jaja. Mnogi su eksperimentiranje s kuhanje Kurnik heljda ili krumpir. Usput, Kurnik krumpir se smatra jednim od najpopularnijih i omiljena među znalcima. Mnogi ljudi vole Kurniki, slojevi koji se sastoje od palačinki. Kolači ovog tipa dobiva sočan i nadmetanje.

Video: Pileća prsa na talijanskom

Kurnik kolač poslužuje se za stolom, zajedno s posebnim umakom, koji se sastoji od poširano maslac s brašnom, koji je razrijeđen s kipućom juhu. U tu smjesu se dodaje u kupku od vrhnja i voda se dovodi u stanje svih zadebljana. Na kraju u umak dodajte žumanjke. Ispada predivno ukusan umak koji daje Kurnik još više šarma i okus.

Dalje, mi detaljnije opisati Kurnik recept s rižom i piletinom, što se smatra klasik. Mijesiti tijesto bez klica. Za to će trebati paket margarina i 200 grama kiselog vrhnja, oko dvije šalice brašna, žličicu praška za pecivo, prstohvat soli i žumanjke od dva jaja. Postupak je tijesto: margarin i vrhnje se pomiješa s žumanjka rukom, a zatim se postepeno uveden u brašno, sol i pomiješa sa sredstva za raspadanje. Tijesto treba se dobiti bez grudica. To je uklonjen u hladnjaku negdje u pola sata.

Video: desert od jagoda. - DIY Kuhanje - Guidecentral

U ovom trenutku imamo vremena za pripremu nadjev. Kuhajte tvrdo kuhana jaja 5 i izrezati ih na male kockice. Riža kuhati dok pola, pomiješajte s jajima, dodajte komadić maslaca i razrijeđena kaša oko pola litre pileće juhe.

Tijesto je spremno, a sada ga podijeliti u dva dijela, od kojih je jedan više od drugog. Prvo, uvodimo veći rezervoar i staviti ga u posudu, tako da je visio iz svog oboda. položi se na slojeve punjenje: - prvi sloj, drugi pile - riža jaja smjese. I tako nekoliko puta. Kada je punjenje je postavljen, potrebno je pokriti manji formiranje tijesta pita i patiti rubove lijepo Kórnik. Stavljanje posudu u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva, 50 minuta nakon što ste dobili mirisni jelo koje će zasigurno oduševiti svoje goste i kućanstvo.

I još jedan recept Kurnik s krumpirom, koji je vrlo popularan. To je čak i lakše kuhati. Tijesto se može umijesi previše blag. Za punjenje je potrebno, osim piletine, kockice krumpira i luka. Sve ostalo je učinjeno u istom redoslijedu. A to pita, kao što je opisano gore Kurnik, premazani jajetom i pecite oko 40-50 minuta u vrućoj pećnici. Također ne zaboravite na nekoliko mjesta probio poklopac Kurnik da je za vrijeme pečenja iz pare unutra.

Ako Kurnik svečani, a zatim ga ukrasite s različitim obrascima epruveta. Ne zaboravite posebnu umak. I jesti u slobodno vrijeme! Dobar tek!