Kako kuhati zobene pahuljice puding? Domaći mliječ. Recepti, fotografije

Nažalost, mliječ nije jako popularna u modernom kuhanje. Njihov dom kuhani rijetko, a najviše u djece, prevencije ili zdravstvenih objekata. Međutim, mnogi doživljavaju kao gusta mliječ bobica ili voćnog napitka. U stvari, u Rusiji su pozvani prilično gusta tvar. To je pripremljen od mlijeka i žitarica, voća i povrća, čak i onda konzumirati kao glavno jelo ili povrća desert. Međutim, i više tekućine mliječ u ruskim domovima, također kuhana, uključujući i korištenje zobena kaša

Prednosti zob

On se smatra jednim od glavnih usjeva. Odavno je poznata po sposobnosti strnadica za uklanjanje toksina i otpadnih tvari iz tijela, normalizira probavu rad. Njegova redovita upotreba dovodi do normalizacije tjelesne težine, blagostanja i lijep izgled. Osim toga, zob je bogata prirodnim aminokiselinama, vitaminima i blagotvorno djeluje na gotovo svim sustavima ljudskog tijela. Ona poboljšava ten, otklanja neke kozmetičke nedostatke. A ako se u procesu pripreme zobenog brašna biti kreativni, ispada ne samo korisna, ali i raznolika i vrlo ukusna. U isto vrijeme izaći i pića, te slastice i glavnih jela i deserta.

Da iz njega možemo kuhati

Zobena kaša je većina ljudi povezuje s doručkom. To pahuljice brzo priprema, napuni vodom ili mlijekom, s raznim dodacima. Ako mislite da je malo, u memoriji iskoči nekoliko strana jela, složenci i sve prehrambene pitu. Ali zapravo to nije sve što se može dobiti uz korištenje zobena kaša ili brašno. Naši preci koristili ove biljke za kuhanje čudesni napitak. Domaće mliječ u Rusiji bio vrlo česte (to se odražava iu narodnim pričama). Biti pripremljen i to je prilično tekućina, tako da mogu piti, a deblji (ova opcija je jesti žlice). Kissel se kuha u mlijeku ili vodi (za vrijeme posta, na primjer). To je napravio sa slatko ili slano, sa voćem i bobicama, ili bez njih. I to se može fermentirati mlijeko. U ovom slučaju, čini se dodatna ljekovita svojstva.

zob puding recept na vodi

To je najjednostavniji i najisplativiji opcija aranžmani. Dobiveni napitak će okus i korisna. Koristite ga mogu i oni koji ne vole mlijeko, a oni koji su na dijeti ili se pridržava posta.

Na zobene polstakana uzimanje 200 ml vode, soli i meda okusa i mirisa na cimet malo (ne može se dodati). Umjesto meda ponekad koriste redovite šećer. Prije nego što kuhati zobene pahuljice, žitarice izlijevanje u tavu i lagano smeđe u pećnici. Oni su zatim izlije u hladnu vodu, a nakon 10-15 minuta, staviti na vatru. Dovođenje do kuhati, sol i skuha za oko 20 minuta. Zatim je dobivena masa filter, dodajte med ili šećer na okus, ukrašenu cimeta. Ukusna i mirisna domaći puding se može poslužiti za doručak ili kao lagani ručak.

recept za mlijeko

Za razliku od prethodne verzije, on se dobije s prilično izraženom kremasti okus i guste teksture. Pijte ovo jelo se ne zove, jer ima da se jede sa žlicom. No, te razlike ne bi recept za zobene je previše komplicirano. Međutim, u dijelu je malo više kalorija. Po litri mlijeka će trebati 100 grama. pahuljice, 1,5 šalice šećera, 30 gr. maslac, grožđice i malo orašastih plodova. Za desert je bio lijep čokolada smeđa, dodati 2 žlice kakao praha.

Kao iu prethodnom receptu, prije nego što kuhati zobene pahuljice, morate malo pržiti pahuljice. No, u ovom slučaju, na njih treba staviti sjeckani u male kocke maslaca. To će im dati dodatni okus i poboljšati izgled hrane.

Mlijeko je tada dovedena do vrenja, dodajte grožđice, žitarice i šećer (može se miješati s kakao). Masa se kuha, miješa oko 5 minuta. Zatim nokautirati čaše i pospite sjeckanim orasima. Služio u obliku topline, pije mlijeko.

s repa

Glavni prehrambene jela također može koristiti zobene pahuljice. Kuhanje s repa čini življu poslasticu. Daljnjih tvari sadržane u povrća, poboljšati čišćenje svojstva zobi.

100 grama žitarica uzeti srednje repe. Još uvijek je potrebno čašu vode, malo soli i šećera žlicu doslovno. Repa čisti i utrljava na fini ribež, u kombinaciji s zobeno brašno i zaliti vodom. Dovođenje na čir, težinski soli, šećera i izlivena, kuhano miješanje oko 20 minuta. Jedite mliječ može biti za doručak ili tijekom dana. ga čuvati u hladnjaku 48 sata.

sa suhim šljivama

Oni koji imaju problema s probavom, preporučuje čišćenje mliječi zob brašno. Za maksimalni učinak, to se kuha sa suhim šljivama i repa. Staklo ili zob zobenog brašna prelije 2 litre hladne vode. Zatim dodamo šaku suhih šljiva i nasumično nasjeckanog repe srednje veličine.

Video: Zobena kaša žele Izotov

Smjesa je dovedena do vrenja i kuha približno 15 minuta. Vatra bi trebala biti mala. Spreman bujon se ohladi i filtrira. Uzmi kao lijek prije jela. Moguće je dogovoriti jedan dan posta, koristeći samo ovaj napitak.

Desert od zobenih pahuljica

Dakle, žele - to nije samo piće. Može se pripremiti u obliku prilično guste tvari i to će zamijeniti panna cotta, puding ili blamanzhe. Prije nego što kuhati zobene pahuljice puding za desert, morate nagomilati na svim dva proizvoda. Trebate litreni fermentirani mliječni surutke i staklene pahuljice. Još uvijek je potrebno sol i šećer na okus. Sastojci su vrlo jednostavni, teško je vjerovati da, jer oni to tako ukusni desert.

Video: Kako kuhati zobene pahuljice

Zobene pahuljice izlivena seruma, te ostavi stajati preko noći na sobnoj temperaturi. Do jutra težine bi trebao početi da fermentira i podsjetiti skuhati za dizanog tijesta. Ona mora odvoditi kroz gazu i stisnuti. Dobivena tekućina se stavi na vatru, malo soli i dodati šećer na okus. Nakon što je kuhano, kuhana i smanjenom plamen stalno miješanje, pa su konzistencije tekućeg biljnog kaše. Zatim žele maknuti s vatre i sipati u podmazan silikonskom kalupu.

Oni su čisti u hladnjak da se stvrdne i nakon nekoliko sati, okrećući se prostire na pladnju i ukrasiti čokoladom, kondenzirano mlijeko ili šlag. Ispada vrlo ukusna i puno zdravije i druge slastice.

Video: zob mlijeko zobeno

Energetska i nutritivna vrijednost

Kao baza u različitim dijetama vezanih uz pročišćavanje tijela od toksina i gubitak težine, često koriste zobene pahuljice. kalorijski sadržaj ovog jela ovisi o načinu pripreme. Najmanje hranjive dobiven nezaslađen piti vode. A najviše hranjiv volja mlijeko puding s dodatkom maslaca. No, čak i njegov 100-150 kcal na 100 grama - nije ništa u usporedbi s drugim slasticama.

Štoviše, njegova nutritivna vrijednost je puno veća nego kod konvencionalnog nabujkom. Zob bogata ugljikohidratima i vitamina grupe B. On sadrži proteine, kalcij, magnezij, natrij i druge makronutrijenata. Drugi jelo je bogata željezo, cink, bakar, jod, fluor. Jedna porcija napitka ili desert za ugasiti glad i dati snagu i veselje.

Kissel mršavljenje

U principu, bilo koji od gore predloženih recepata donekle smanjuje tjelesnu težinu i uklanjanje toksina. No, tu je i posebna verzija, dizajniran posebno za one koji su na dijeti.

100 grama Hercules pahuljica uzimanje 200 grama zobi i zrnu koliko jogurt. Još je potrebno 50 ml vode i neke soli. Zobene pahuljice i izlije jogurt noću, ujutro puno pritisak kroz gazu i krutina je odbačena, a tekućina se razrijedi s vodom i kuhati oko 5 minuta, podsolit. Konzumirajte ovaj napitak odbiti gladi tijekom dijeta.

terapijski mliječ

Ako uzmemo u obzir sve postojeće recepte jela, to će vjerojatno biti najpopularniji. Njezin autor - liječnik-virolog Izotov. Proučavanje drevnih ljekovitog recepte jela, kombinirajući ga s vlastitim iskustvom i znanjem, stvorio je svestran alat koji ne samo da može očistiti tijelo od toksina i razviti probavu, ali i za normalizaciju funkcije gotovo svih sustava.

Pripremite se temelji koncentrat se žele zob koja se može kupiti u ljekarni ili napraviti sami kod kuće. Prvo je potrebno miješati veliku staklenku 3 litre vode pri sobnoj temperaturi sa 500 grama Hercules pahuljica i 100 ml jogurt. Tada joj zbijeno-dolikuje poklopac i ostaviti na toplom mjestu za jedan dan da fermentira.

Dobivena smjesa je filtrirana primjenom standardnog filter i ostaviti još 6-8 sati. Tijekom tog vremena, to bi trebalo pasti kuglica - to je zob koncentrat. Tekućina koja se nalazi iznad nje, isprazni i opuštena masa pohranjena u hladnjaku do 3 tjedna. Pripraviti iz koncentrata zob terapijskog želea, koji žlice 5 masu razrijedi s 500 ml vode, zagrije se do ključanja i kuhati kuhano do gustog vrhnja, neprestano miješajući. Dodati malo ulja (svaki) i sol. Preporučuje se koristiti s raženim kruhom za doručak. Okus postaje vrlo specifičan, ali ugodno.

U nekim slučajevima, preporučljivo je koristiti metodu Izotova

Znajući što je korisno zobena kaša kuhana u ovom receptu iz koncentrata, može se preporučuje za osobe s bolestima probavnog sustava, kardiovaskularne i živčanog sustava. Treba napomenuti da je njegova redovito uzimanje poboljšava cjelokupno zdravlje i raspoloženje, povećava učinkovitost. Kissel ima pozitivne učinke na ljudski imunološki sustav, čisti tijelo. Općenito, može se preporučiti za stanovnike velikih zagađenih gradova, osobe koje pate od kroničnog umora.

Povratne informacije od pacijenata koji redovito konzumiraju ovaj proizvod, oni su poboljšali pamćenje, tu je osjećaj lakoće i vitalnosti plime. I sve bolesti se povlače po sebi.

Ima li kakvih kontraindikacija

Znajući što je korisno zobeno brašno, potrebno je razjasniti da li on neće naškoditi tijelu. U načelu, kontraindikacije za uporabu proizvoda je vrlo mala, ali još uvijek postoje, ali se ne pojavljuje u moderiranje žele. Posebno se to odnosi na visokog sadržaja sluzi u proizvodu. U velikim količinama može izazvati suprotan učinak, a tijelo će pohraniti ga kao mast. Kada kupujete gotov koncentrat u trgovini ili ljekarni vjerojatno da će biti loše kvalitete. U te tvari mogu dodatno sadržavati konzervanse i sredstva za bojanje, koji je također male koristi za organizam. Osobe koje pate od teškog oblika bilo koje bolesti, prije upotrebe mliječi neće spriječiti profesionalni savjet. Ostatak proizvoda donosi samo prednosti.

Zobena kaša - to je ne samo tradicionalna ruska piće. U skladu s određenim tehnologijama može ispasti i desert, i sredstvo za mršavljenje, pa čak i pravi lijek. Njegova uporaba sigurno će imati koristi i dovesti do izvrsnog zdravlja. A vitamina, minerala i drugih elemenata sadržane u sastojcima koji podržavaju tijelo u prehrani. No, čak iu tom dobrom nastojanju, trebate znati kada stati, kako bi se spriječilo suprotan učinak.