Palačinka na mlijeko: recept sa slikom

Palačinka s mlijekom su uobičajene guste palačinke, za pripremu koje ne zahtijeva puno sastojaka i vremena. Valja napomenuti da su ti proizvodi mogu se obaviti na različite načine. No, u svakom slučaju oni ispasti jako ukusan i zadovoljavajući. Da biste vidjeli ovaj, predlažemo da to učiniti sami.

Klasična američka palačinka mlijeko

Tipično, ovi proizvodi su vrlo popularna u SAD-u zahtijevaju uporabu istog skupa proizvoda koji ruske palačinke. Međutim, razlika između ove pekare je još uvijek tamo. to je da palačinka mlijeko miješaju vrlo gusto. Budući da su prilično debeli i elastični.

Dakle, za pripremu ovog američkog desert, trebamo:

• Sadržaj mliječne masti i visoki maksimalni svježina - 350 ml;
• Jaja prosječno selo - 1 kom;.
• prirodne maslo (prethodno rastopljeni) - 50 g;
• Visokovrijedan pšenično brašno - 300 g (dodan na odluci);
• prašak za pecivo - jedan žlica za desert;
• šećerom sitan pijesak - 1,5 velike žlice;
• srednja morska sol - na okus primjenjivati.

Miješanje mlijeka bazu

Prije nego što ispeći palačinka s mlijekom pomoću debeli lijevanog željeza tava, trebate pažljivo masirati osnovi. U tu svrhu, topli napitak je potrebno razbiti jaje pa dodajte šećer, sol i prašak za pecivo. Sve sastojke morate umutiti snažno koristi vilicu. Nakon toga, treba sipati malo rastopljenog jestivo ulje i sipati kvalitetan pšenično brašno.

Kao rezultat toga, dugo miješanje proizvoda koje je potrebno da biste dobili krut tijesto dosljednost je isti kao i za oladushek.

Prženje na štednjaku (u tavi)

podnijeti palačinka recept mlijeko je klasičan. U tom smislu, ovaj desert je kuhana vrlo brzo i jednostavno. Nakon što je umijesi tijesto, moguće je započeti pečenja proizvoda. To zahtijeva mnogo zagrijavati željeznu tavu s deodorized uljem, a zatim stavi ga umijesi tijesto (preko velikog žlica). Smjesa za palačinke pržiti donji dio, treba obratiti pomoću noža i pripremiti se za neko vrijeme na sličan način.

Služi se uz ukusne američke palačinke

Kao što možete vidjeti, recept palačinka mlijeko je vrlo jednostavan i ne zahtijeva korištenje velikog broja sastojaka. Nakon što su debele palačinke i pržiti lagano porumeni, treba ih staviti na tanjur i predstaviti doručak zajedno s klin sirup, džem ili med. Također, ovi proizvodi mogu poslužiti tople crni čaj ili neki drugi napitak.

Detalji o tome kako se pripremiti palačinka mlijeko (kiselo)

Ako želite napraviti američke palačinke još bujna, meka i uz malo kiselo, za njihovu pripremu ne treba koristiti svježe mlijeko i malo kiselo. Za ove proizvode trebamo:

• visoke masnoće mlijeka koagulirana - 450 ml;
• Jaja prosječno selo - 1 kom;.
• prirodne maslo (prethodno rastopljeni) - 70 g;
• Visokovrijedan pšenično brašno - 400 g (dodan na odluci);
• Soda blagovaonica - ½- desert žlica;
• šećerom sitan pijesak - 1,5 velike žlice;
• srednja morska sol - na okus primjenjivati.

Osnove za kuhanje

SAD palačinka kiselo mlijeko priprema na isti način kao i palačinke koje koriste konvencionalne svježi napitak. Iako je razlika u njima je još uvijek tamo. Za početak sipati kiselo mlijeko u zdjelu, a zatim ga lagano zagrijavanje. Nadalje, u toplini piće potrebno je pažljivo vrati žlica sode bikarbone (da bi se pjenilo). Nakon toga, sastojci trebate dodati šećer, rastopljeni kuhanje masti, srednje veličine sol, tukli jaje i kvalitetan brašno. Pomiješajte proizvod, morate dobiti tijesto viskozna konzistencija (oba palačinke).

Toplinska obrada na ploči

Palačinka s mlijekom (kiselo) treba pržiti, koristeći konvencionalne tava. Potrebno je uliti ulje deodorized, a zatim postaviti temelje. Nakon rumenila obje strane palačinke na tanjur mora ukloniti, a na vruće tavi stavite sljedeći hrpa tijesta.

Video: Fluffy palačinka / Pahuljastu palačinka foto RECEPT

Poslužite spreman Američki palačinke, napravio sa kiselim mlijekom, da bude potpuno isti kao u prethodnom receptu. Da biste to učinili, oni moraju baciti slatki sirup, a zatim predstaviti na doručak uz čaj ili kavu.

Nas čini čokoladne palačinke

Palačinka s mlijekom i kakaom dobivaju posebno ukusna. U tom smislu, oni su najpopularniji slatkim ljubavnika. Pripremiti ih, ne treba puno troškova i vremena.

Video: palačinka Vrlo brzo Recepti | Kuhanje je lako

Dakle, trebamo:

• visokim udjelom masti (svježi ili koagulirane seljački) - 500 ml;
• Jaja prosječno selo - 1 kom;.
• prirodno ulje krema (pre talina) - 30 g;
• Visokovrijedan pšenično brašno - 450 g (dodan na odluci);
• Soda za jelo bez otkaza - ½- desert žlica;
• kakao u prahu - 2 žlice pune velika;
• šećerom sitan pijesak - 1,5 velike žlice;
• srednja morska sol - na okus primjenjivati.

Video: palačinka na mlijeku - Video recept.

Mesim tijesto mliječni

Za pripremu čokolada tijesto je potrebno seljački pobijediti jaje u zdjelu, zatim dodajte im veliki masnoće mlijeka i dobro promiješajte. Nakon toga, u zasebnu zdjelu potrebno je spojiti kvalitetan brašno, žlicu sode bikarbone, šećer, kakao i sol. Nadalje, svi rasuti sastojke koje želite dodati u tekući dio tijesta i pomiješajte veliku žlicu. Osim toga, temelj treba dodati malo rastopljenog maslaca.

Pržiti u tavi čokoladnih proizvoda

Čokolada palačinka pržiti u tavi da bude isti kao u prethodna dva receptima. Da biste to učinili, želite koristiti debeli lijevanog željeza tava i deodorized ulje. Nakon rumenila obje strane debelim čokolade palačinke treba staviti na tanjur i zdjelu opet okus ulja i stavi još jednu seriju tijesta.

Ispravno poslužuje ukusna američke palačinke za obiteljskim stolom

Kao što možete vidjeti, debeli američki palačinke s mlijekom dobiti kao što je lako i jednostavno kao ruski i sličnih proizvoda. Treba napomenuti da ih možete učiniti na različite načine. Netko dodaje još slomiti banane, jabuke, bobičasto voće i ostale sastojke u njima. Što se tiče čokoladnih proizvoda, oni bi trebali biti prisutni samo u kućanstvu vruće. Osim toga, poželjno je okus napravio samo glazura. Za njegovu pripremu potrebno je otopiti bar mliječne čokolade u vodenoj kupelji, dodajući da ga par žlice vrhnja ili mlijeka. Tu je i potreba predstaviti palačinka vrućeg čaja. Dobar tek!