Brašno palačinka: brzo, jednostavno i ukusno!

Brašno palačinka je vrlo pogodan za domaćice. Nije potrebno dodavati šećer, prašak za pecivo, sol i druge sastojke. Već je u potpunosti spreman za ono što ispeći palačinke, kolače, peciva. Tek toliko da se otopi s toplom vodom ili mlijekom - i tijesto je spremno. Slažem se, to je vrlo povoljno za uštedu vremena.

struktura

Kuhinjski recepti obiluju većine naroda različitih palačinki i palačinke, fritule, palačinka, i Kružni pite i peciva. Osnova za njihovu pripremu je uobičajeni obrok. Ali, to je potrebno dodati prašak za pecivo, šećer, sol, jaje i biljno ulje. I to treba vremena. Za domaćice mogu brže kuhati, na njihovu kuhinju svakako treba biti brašno palačinke.
Obično se sastoji od sljedećih sastojaka:

Video: Pečenje bez štetnog utjecaja na struku: ukusan, brz, jednostavan.

• pšenično brašno;
• pečenje prah;
• šećer;
• sol.

Različite vrste brašna

Važno je napomenuti da je brašno palačinka se razlikuje u sastavu. To ovisi o proizvođaču. Tipično, pišem o tome na pakiranju. Neki dodao da ga jaja u prahu. Ponekad, u popisu sastojaka prisutan mlijeko u prahu. Na kojoj su komponente prisutne u suhe smjese ovisi o tome što su vitamini i minerali ispunjen palačinka brašno. To može uključivati ​​vitamine: E, B1, PP, B4, B8, B2, B6. Elementi u tragovima su također prisutne u brašno:

• kalij;
• kalcij;
• selena;
• fosfora;
• magnezij;
• jod;
• drugi.

Pasmina

Svaka obitelj ima svoje preferencije, kakav dodati brašnu napraviti palačinke tekućine ispostavilo ukusna i ukusan. Moguće je da se sve otopi u toploj vodi, grijani mlijeko, mineralne vode s plinom (palačinke će tada biti rupe), kao i kefir. Tijesto treba odstoji najmanje pola sata na toplom mjestu. U ovom slučaju, poželjno dva do tri puta nježno ga pomiješati tako da se napuni kisikom i postati bujna.

Što se tiče kalorija, onda ovdje su neke brojke na 100 grama proizvoda:

1. Kalorije - 336 kcal.
2. Proteini - 10,1 g
3. Masti - 1,8 g
4. Ugljikohidrati - 69,7 g

Video: Smetannikov. Jednostavno, brzo i ukusno.

Svaki paket od palačinka brašna navedene i kalorija sadržaja i omjer proteina, masti i ugljikohidrata. Mogu se razlikovati zbog različitih proporcija konstitutivnih sastojaka.

Recepti za palačinke brašna

Postoji mnogo jela koja mogu biti izrađene od palačinka brašna. Na primjer, palačinke kolač s piletinom.

Da bi ga najprije zamijesite tijesto za redovite palačinke: 1 šalica mlijeka i pola šalice palačinka brašna. Pa mijesiti i peći palačinke.
Tada bi drugi obrok. Pola šalice palačinka brašna trebamo pola šalice toplog mlijeka i pola šalice Sok od rajčice. Mijesiti i ispeći. Dobili smo palačinke crveno.

Pripremite nadjev. Uzmite 200 grama kuhane piletine, izrezati na komade. 3 Dodajte kuhana jaja, izrezati na kocke. Sada trebamo napraviti umak. Uzmite 200 grama kiselog vrhnja, cijeđenje 2 režnja češnjaka, dodati žlicu senfa i sok od limuna. Promiješati, dodati u mješavinu piletine i jaja, dobro izmiješati opet i poslati ga u hladnjaku 20 minuta.

Tada smo počeli skupljati tortu. Prva palačinka bijela mast rastopljeni sir, Stavite nadjev i pokriti palačinka crveno. Ponovite ovaj postupak dok god ne dobijemo visok kolač. To se može ukrasiti salate, narezane krastavce i rajčice.

palačinka pizzu

Ako volite pizzu, ali ti stvarno ne želite zaprljati s tijesta, možete to učiniti na temelju palačinke. Brašno palačinka brzo razrijeđen s vodom ili mlijekom, pečena palačinke 3-4, temelj za pizzu je spremno. Samo za to nije poželjno da se supstrat iz jedne palačinke, te s dva na tri. Onda se pizza ne raspadne. Nakon što je ležao na palačinke sastojaka - gljive, meso, rajčica, sir i tako dalje, pošaljite prazan u pećnici 10 minuta.

Možete napraviti pizzu i zatvorena - poklopac s jedne palačinke. Prije posluživanja ovo jelo može biti podmazani s kiselim vrhnjem i pospite začinskim biljem. To je najbolje jede ova pizza pravo na vrh palačinke ne osušio.

Dobar tek!