Jednostavni recept mrežastu palačinke koriste kefir

ažur palačinke (recept s kefir

Video: Palačinke na kefir. Najbolji recept za palačinke sa kefir

Mrežastu palačinke: recept sa slikom

Potrebni sastojci:

• 3% svježe jogurt - 500 ml;
• sode bikarbone - puna žličica;
• Šećer pijesak - 1 ili 2 velike žlice;
• velika piletina jaje - 2 kom;.
• morska sol - ½- malu žličicu;
• Pšenično brašno - 1.7 šalice;
• biljno ulje - o osobnim preferencijama (desert prženje);
• svježe mliječne masti - 1 šalica.

Proces gnječenja

Video: Ažur palačinke kefir. Kako kuhati palačinke s kefir.

Mrežastu palačinke recept uključuje korištenje samo svježe mlijekom. Uostalom, ako se primjenjuju malo kiselo sastojaka, desert ne propechetsya ispravno (učinak „mokro” palačinke), što je neprihvatljivo. Dakle, potrebno je razbiti 2 jaja piletina u zdjelu umutiti ih temeljito s mikserom, a zatim dodajte ih u šećer i morske soli. Zatim se u posebnom metalnom zdjelu potrebno je sipati jogurt i mlijeko. Mliječni proizvodi moraju zagrijati lagano, a zatim odmah isplatiti punu desert žlicu sode bikarbone. Zatim, dvije mase treba miješati zajedno, dodajte im dovoljnu količinu brašna. Kao rezultat toga, treba formirati sasvim tijesto. Ako iz bilo kojeg razloga temelj je ispalo gusta, tada je preporučljivo dodati još malo mlijeka.

Značajke za kuhanje

recept mrežastu palačinke To zahtijeva pažljivo poštivanje svih gore navedenih savjeta. Inače, što se uobičajeni desert bez velikih i malih rupa. Također je vrijedno napomenuti da je za dobru osnovu za pečenje mijesi preporučuju držati u toplinu oko 40-55 minuta. Tijekom tog vremena, pšenično brašno potpuno ne otopi u mliječnih sastojaka, lišavajući one neugodne grudice tijesta.

pečenje desert

Video: Palačinke u jogurtu

Recept mrežastu palačinke savjetuje unaprijed pripremiti sljedeće atribute: donji scorodite s ručkom (palačinka), metalnu lopaticu i kuhanje četkom. Svi ovi uređaji su neophodni za jednostavan i brz za kuhanje desert.

Prije ispeći palačinke, pan trebalo biti moguće zagrijavati i kaput žlica za desert biljno ulje. Nakon toga, jela trebaju zaliti tekuću podlogu u iznosu od nepotpunog loncu. Da biste dobili tanki desert, tijesto, poželjno je da se distribuirati na površini tave, to opušta u različitim smjerovima. Zatim morate čekati da se dno palačinka lagano porumeni, a zatim ga odmah predati lopatice.

Video: Palačinke na kefir. Jednostavan i ukusan recept.

To je posebno napomenuti da je recept predviđa korištenje mrežastu palačinke i svježeg maslaca. Oni trebaju kaput gotovog vruće desert, koji se preporučuje da se stavi hrpu na ravnu ploču.

ispravan Poslužite

Video: Recept: palačinke s kefir i kipuće vode - najlakši i najuspješniji način kuhanja.

Ažur biti palačinke hranjena na doručak s toplim čajem, kondenzirano mlijeko, mlijeko, med, pekmez ili džem bobica.