Ball palačinke: Recept za kefir u dvije izvedbe,

Video: Palačinke u jogurt bujna (recept)! Palačinke s kefir! Najbolji recept!

Što mislite, što je pečenje je tako jednostavna da je njegova priprema je na raspolaganju čak i novajlija ljubavnice? Mnogi će se sjetiti da su prvi koraci u kuhanju, počeli su s običnim palačinkama. Tehnologija ovih skromnih ružičast proizvoda je vrlo jednostavan: gnječenja tijesta srednje debljine dostupnih sastojaka, a zatim peče na vruću tavu u ulju ili ne. Možete kuhati ukusna bujne palačinke na jogurt ili mlijeko s kvascem ili sode bikarbone. Ovaj članak je ponudio nekoliko ukusna Recepti za kolače.

Video: Fluffy palačinke s kefir. Jednostavan recept.

kefir bujna palačinke: prvi recept

Glavna razlika između metoda priprave je redoslijed miješanja sastojaka, od kojih je jedan - soda ili prašak za pecivo. Većina meke i opširni dobiveni palačinke, ako to komponenta je utrljati u ranom radu izravno u jogurt ili drugi mliječni proizvodi. Zbog nastale pjenom, tijesto će biti vrlo lagana i prozračna.

Video: Palačinke u jogurt recept Veličanstveni

Uzeti 0,5 L mlaćenica (poželjno iz hladnjaka, tj. E. sobna temperatura). Umiješajte u nju jedan sat nepotpun. L. Jednostavan sode bikarbone i promiješajte s tanjura. Odmah čekić u smjesi 2 jaja. Zatim dodajte 2 žlice. l. bulk šećer i nekoliko tihi soli. Sypte brašno pjenasti tekući i mijesiti. To će potrajati otprilike 400 g Konzistentnost tijesta treba imati dovoljno debeli. Kada pokušate da se izlije iz žlicom, to ne bi trebao odvod i povucite thickish smjesu.

Video: Kako napraviti palačinke u bujnom jogurt? Brzo i jednostavan recept iz CookingOlya

Ako ne ispunjavaju taj uvjet, nećete proizvesti bujne palačinke. Recept omogućuje dodavanje brašna „po oku”. Nakon što se tijesto je spremno, dati mu malo zakuhati. Provesti pečenje na vruću tavu s debelim dnom u biljnom ulju, povremeno izlijevanjem u malim obrocima. Suhi pekarski proizvodi ne mogu se primijeniti na ovaj recept, kao što su palačinke dobiti u vlažnom. Također je preporučeno da koristite poklopac. Fry proizvoda s jedne strane 2-3 minuta. Prevrnite na drugu. Spremni vruće palačinke mjesto na papirnatim ručnicima za uklanjanje viška ulja. Poslužite ih posuti sa šećerom u prahu, zalijevanje džem, med ili kremu.

Kefir bujne palačinke: recept za sekundu

Video: Najbolje palačinke na kefir - bujna i nježna! Najbolji (mekane palačinke)

Ovaj postupak se razlikuje od prethodnoga po tome soda izlijeva u potpuno kuhana tijesta kao zadnji sastojak. Rezultat je vrlo bujna palačinke. Recept, opisan u nastavku, je dizajniran za niži prinos gotovih proizvoda, kao dio proizvoda je grubo podijeliti na pola. Izmiješati u zdjelu tople 1 šalica nemasnog jogurta, svježeg pilećeg 1 jaje 1 žlica. l. šećer, prstohvat soli, 2 žlice. l. svaki ulja i brašna 1 šalica. Nakon što je masa je doveo do potpune homogenosti, vsypte 1/2 sata. L. soda bikarbona ili prašak za pecivo i. Smjesu sa svjetlom mućenje trebao početi malo mjehurić. Ostavite tijesto za nekoliko minuta radi lakšeg vrenja, a zatim ispeći, slijedeći preporuke iz prethodnog postupka.

„Lush” može se pripraviti na sličan način palačinke na kiselo. Recept će biti drugačiji samo zamjenom jednog fermentiranog mliječnog proizvoda u drugu. Usput, mnoge domaćice u ekstremnim slučajevima, koristite kremu, razrijeđen s prokuhanu vodu ili mlijeko. U isto vrijeme moramo povećati količinu brašna do željene debljine.