Vegetarijanska burgeri: recepti. leća pljeskavice

Vegetarijanska burgeri su u mogućnosti to učiniti nekoliko. Uostalom, ovo jelo je u cijelosti izrađen od mesa kuhati. Ali ako postiti ili posjećuju gost-vegetarijanski, onda samo trebate znati recept tih proizvoda.

Danas predstavljamo vam nekoliko načina za stvaranje takvih jela. Koristeći ih, pripremiti ne samo ukusna, nego i zdravu večeru za cijelu obitelj.

Vegetarijanska burgeri: recepti iz krumpira

Postoji mnogo načina za pripremu takvih proizvoda. Odlučili smo vam predstaviti s najviše pristupačne i jednostavan. Na primjer, ispada vrlo ukusne vegetarijanske krmenadle zgužvane krumpir. Za njihovu pripremu, potrebna nam je:

Video: Vegan Burger pljeskavice. Leća pljeskavice i taco

• sol i papar - slomiti crni na okus za uporabu;
• velikih krumpira - 5 kom.;
• jaje svježe seljački - 1 kom;.
• mliječne masti - ½- stakla;
• slatki luk - srednja glave;
• prirodni kremasti maslac - 2 žličice;
• krušne mrvice - pun stakla;
• Rafinirano ulje - služi za prženje mesne okruglice;
• svježi kopar - nekoliko grančica.

Osnove za kuhanje

vegetarijanac burgeri od krumpira To se vrlo jednostavno. Za početak povrće treba ljušteno, a zatim izrezati na pola, staviti u lonac, prelijte vodom, dodajte sol, dovesti do kuhati i kuhati pola sata. Dalje, od posuđa želite isprazniti juhu. Dodavanje na vrući krumpir drobljeni papar, mlijeko, maslac i jaje, to mora potoloch pire pomoću tolkushkoy. Kao osnova treba dodati sjeckani svježi kopar i nasjeckani slatki luk.

Video: leća pljeskavice

Proces oblikovanja i prženje

A debeli i mirisne pire krumpir, možete jednostavno generirati vegetarijanske hamburgere. Za ovu povrća baze bi trebao biti smješten u rukama 1,5 velike žlice, a zatim razvaljajte ga i malo loptica priplyuschit. Nadalje proizvod je potrebno uvaljati u krušne mrvice i stavite u posudu kipuće ulje. Pržiti pljeskavice mora biti s obje strane dok ne porumeni.

Kako donijeti na stol?

Nakon što su svi vegetarijanski burgeri porumeni, oni bi trebali biti distribuirani na pločama, a predstaviti na stol. Jedite ovo jelo, poželjno je, zajedno s kruhom i nekim umakom. Usput, neki kuhari posluživanje proizvoda od pire krumpir na stolu kao prilog uz meso ili kobasice.

Video: posna burgeri zelena leća Irina Kuzmina

Napravite vegetarijansku leća pljeskavice

Burgers za vegetarijance može se izvršiti korištenjem raznih povrća. Ipak, najviše ukusna i hranjiva takvi proizvodi dobiveni su uz uporabu žitarica i mahunarki.

Dakle, vegetarijanski burgeri leća su izrađene pomoću sljedeće sastojke:

• zelena leća - oko 250 g;
• Okruglog riža zrna - ½- stakla;
• slatki luk - srednja glave;
• Svježa mrkva velika - 2 kom;.
• krušne mrvice - pun stakla;
• sol, papar, korijandera - se koristi za okus;
• suncokretovo ulje - za prženje mesne okruglice i povrće.

Izrada temelja

Ako želite učiniti kotletima leća, onda morate unaprijed liječiti osnovu proizvoda. U tu svrhu potrebno je razvrstati, dobro isprati, ispunite vodom i ostaviti sobu za noć. Za to vrijeme leća mora biti dobro vzbuhnut i postane mekana. Nadalje, treba staviti u zdjelu miješalica i mješavina dok glatka pasta.

Nakon tretmana glavni proizvod mora ići kuhati rižu. Potrebno je oprati i kuhati u slanoj vodi.

Što se tiče mrkve i slatkog luka, oni bi trebao biti čist i nasjeckati na rende i nožem, respektivno. Daljnje povrće treba pržiti u biljnom ulju.

Na kraju svih proizvoda (leća paste, kuhana riža, zapečene luk i mrkva, začini), potrebno je staviti u jednu posudu, a zatim temeljito izmiješati.

Formacija i pečenje proizvoda

Obrazac Vegetarijanska pljeskavice da se na isti način kao i konvencionalnih proizvoda od mesa. U tu svrhu, temelj potrebno je uzeti u ruke 1,5 velike žlice, a onda reci iz svog zdjelu i cjevčica priplyuschit. Prije tava o svim poluproizvodima treba uvaljati u krušne mrvice.

Mi služimo za večeru

Izrada leća hamburgere, treba ih staviti na tanjur i poslužiti uz bilo koji umak ili svježe povrće, salata. Ako želite, tako jelo se može koristiti kao ukras.

učiniti domaće burgeri heljda griz

vegetarijanac kotleta od heljde Ispada vrlo ukusna i zadovoljavajući. Da bi ih pripremiti kod kuće, trebat će vam proizvode:

• Heljda - pun stakla;
• Pitka voda se filtrira, - 2 šalice;
• bilo svježe gljive - 700 g;
• slatki luk - srednja glave;
• sol, papar - se koristi za okus;
• bilja (kopar, peršin) - okus;
• krušne mrvice - pun stakla;
• suncokretovo ulje za prženje mesne okruglice i povrće.

osnova kuhanja

Prvo, morate pripremiti temelje za kotleta. Za ovaj krupica mora ponoviti, temeljito isprati, a zatim staviti u lonac, dodati vodu i kuhati oko sat vremena. Tijekom tog vremena, heljda treba pretvoriti u gustu kašu. Nadalje, potrebno je da se ohladi i samljeti u blenderu.

Video: Korisno burgeri leća, bez mesa - poslastica 2016 - Zdravlje akademija

Za vegetarijanski burgeri ispostavilo ukusna, oni bi trebali biti sigurni da biste dodali Pečene gljive i luk. Za njihovu pripremu treba zagrijati rafinirano ulje u tavi, a zatim staviti obje sastojke. Pržiti ih je potrebno na srednje jakoj vatri oko 20 minuta.

Nakon što su kuhani gljive i luk, treba ih staviti na heljde kaša, okus sa začinima i nasjeckanog bilja. Pomiješajte sastojke, te bi trebao dobiti viskoznu masu. Ako se ne držite s obzirom da oblikuju, podloga može dodatno dodati jedan sirovo jaje.

Kako da se formira i pržiti jelo?

Princip formiranja i toplinske obrade heljda burgeri isto kao u prethodnom receptu. Nakon što su proizvodi kuhani, oni bi trebali organizirati na pločicama, a zatim se primjenjuju na članove obitelji s umakom i svježu salatu. Dobar tek!