Brizol - što je to i kako se priprema?

Brizol - što je to? Odgovor na ovo teško pitanje je kuhanje možete pronaći u predstavio članku.

Video: Brizol mljeveno | Francuska kuhinja [kuharica | recepti]

Brizol: što je to?

Tu su redovno zaposleni i uobičajene jela koja pripremamo svaki dan, ali nemam pojma što se zove u profesionalnom kuhanju. Brizol - to je upravo takva večera. To je učinio za sebe ili svoju obitelj, gotovo sve.

Imate li kakvu ideju kako to izgleda Brizol obrok? Što je to? Za one koji ne znaju odgovore na ta pitanja, odlučili smo napisati ovaj članak.

Brizol - ovo nije kulinarski jelo, a način njegove pripreme. To doslovno znači pržena u jajetu ili omlet. Koristeći ovu metodu je moguće kuhati govedina, perad ili svinjetina, kao i ribu i plodove mora.

Osnovna pravila za kuhanje

Ideja kako to učiniti Brizol što je to i zašto jedete, što ga je dobio. No, malo ove informacije kako bi se brzo pripremiti ukusnu i predstavio jelo kod kuće. U tom smislu, odlučili smo da vam kažem o temeljnim načelima svog stvaranja.

Dakle, klasični Brizol čija priprema nije dugotrajan, je kako slijedi: tučeno jaja, i slani i začinjen. Nadalje, oni su prženi u tavi s malom količinom biljnih masti. Tada se na pola nastale palačinke rasprostire se i zatvara nadjev u obliku knedli. Na kraju je li uređaj uključen i samo pržena.

Nakon toga Brizol mogu rezati na komade ili uloženi zajedno s pire, kaša, pomfrit, ili bilo koji drugi ukras.

piletina Brizol: recept korak za kuhanje

Postoji mnogo mogućnosti za pripremu takvih jela. Mi ćemo reći samo oko najjednostavnijih i većina pristupačne one.

Video: Brizol govedina

Dakle, da bi pile Brizol treba kupiti:

• ohlađen pileća prsa - 500 g;
• Luk slatko luk - 2 kom;.
• Svježe kokošjih jaja - 5 komada;.
• Rafinirano ulje - oko 45 ml;
• kuhinjska sol, papar, sjeckani - se koristi za okus.

kuhanje nadjev

Prije nego što napraviti obrok, očistite pileća prsa od kostiju i kože, zatim nasjeckajte ostatak pulpe u miješalica zajedno sa lukom. Nakon toga proizvodi moraju dodati sol i papar i dobro promiješajte.

Video: Brizol - recept

Formiranje i pržiti jelo

Pripremite mljevenog mesa, mora se uzeti u iznosu od dvije velike žlice, a zatim staviti u prozirnom folijom i zdrobiti u tanak i široka ravna. Nakon toga slijedi razbiti jaja u veliku plitku posudu i miješati ih. Nakon toga, meso torta zahtijeva pažljivo odvojiti od filma i jedne strane umočiti u tijesto napravio ranije. U takvom poluproizvode treba staviti u zagrijanu ulje natopljene dolje. Što se tiče vrha mesa, onda bi trebao biti ispuniti preostale tukli jaje.

Nakon što su niže prilozi porumeni, ona mora biti uključen pomoću noža a na sličan način pržiti.

Kako pravilno donijeti na stol?

Kuhati Pileća Brizol, to bi trebalo staviti na tanjur, a zatim prisutan na stol. U tom slučaju, jelo treba dati bilo koji oblik. Tipično, Brizol preklopiti na pola ili namotana u cijev.

Video: Havajski Brizol

Mi radimo Brizol u pećnici

Lazy Brizol priprema na isti način kao gore jelo. Međutim, treba se dalje peče u pećnici.

Video: Kako kuhati "Brizol"

Dakle, da bi takav neobičan jelo, potrebno je:

• ohlađen pileća prsa - 500 g;
• Luk slatki luk - 1 kom;.
• masno mlijeko - velike žlice 4;
• Svježe kokošjih jaja - 4 kom;.
• Rafinirano ulje - oko 45 ml;
• sol, papar, sjeckani - se koristi za okus.

Priprema sastojke

Za pripremu ovog jela potrebno je napraviti mirisne mljeveno piletina. Da biste to učinili, kosti i skinless pileća prsa trebate samljeti u stroju za meso zajedno s luk lukovice. Nadalje, oni bi trebali biti sol i papar i dobro promiješajte.

Što se tiče svježih jaja, moraju se zasebno pobijediti zajedno sa žlicom mlijeka i začina, a zatim prže na obje strane u tavi. Kao rezultat toga, te bi trebao dobiti 4 ružičastu palačinka.

Proces formiranja članaka i njihovo pečenje u pećnici

izrađivanje jaja palačinke, oni bi trebali biti deponij okusom mljeveno piletina, a zatim zamotan u slamu i staviti u nauljeni oblik. To zahtijeva jelo stavljen u grijanom ormariću i pecite na 207 stupnjeva oko pola sata. Tijekom tog vremena, mljeveno meso mora biti potpuno spreman.

Pravilno je služio do stola

Nakon što je pečena lijen Brizol, mora se staviti na tanjur, a zatim predstaviti domaćinstvo. Ako želite, na takve velikodušan i aromatičnog jela može dodatno učiniti bilo ukrasi. Također se preporučuje da se Brizol podnijeti bilo koji umak i krišku kruha.