To kuhati govedina

Jedan od najpopularnijih vrsta mesa govedina. Razlog nije samo bogata vitaminima i mineralima u ovom proizvodu, ali i njegova dostupnost i relativno niske cijene. Kupnja govedine na prvom mjestu, morate obratiti pažnju na razdoblje od mesa otpuštanja, jer je svježije, bolji i mirisne jela će se pretvoriti u njega.

Video: Uzbekistanski pilav sa govedinom Kako kuhati pilav u kotlu na vatri recept za pilav

Postoji dosta recepata kako kuhati meso. Njezina pirjana, kuhana, pržena, spremanja kotlića, knedle i druga jela. Možete boraviti na neke od njih.

Ako govorimo o tome što kuhati meso brzo, to može biti stroganoff, kao što je meso izrezati u male komadiće, koji su brže gasi nego veliki komad. Osim toga, cijeli recept je jednostavan i minimalno vrijeme provedeno. Proizveden je govedina (oko funta), izrezati na duge tanke kriške i pržite na jakoj vatri oko pet minuta. Ona dodaje dvije žlice prosijanog brašna. U međuvremenu, do zlatno smeđe prženi sjeckani luk. Sastojci međusobno povezani dodan tri žlice krema, soli i začina. Jelo ugašena sa zatvorenim poklopcem pola sata. Može se poslužiti s raznim prilozima, žitarice, krumpir, tjesteninu. Postoji način, kako kuhati govedina stroganoff s gljivama. U tom slučaju, morate učiniti istu manipulaciju, što je već rečeno, međutim, zajedno s luk pržiti narezane gljive, koje su povezane s mesom.

Moram reći da je za pripremu govedine može biti raznih juhe i juhe, koristite meso na kostima. Takva jela hranjiva i mirisne, ali ne previše masna (kao da se svinjetina ili janjetina za ove svrhe). Dodajte povrtni temeljac može biti gotovo bilo koje povrće, u kombinaciji jedni s drugima na okus. Nemojte se bojati eksperimentirati, potrebno je osloniti se na svoj ukus i želje u kuhanju.

Možete uzeti za ove svrhe govedina rebara. Tu je recept za kuhanje u pećnici, koja ne zahtijeva nikakve posebne vještine u kuhanju, ali kao rezultat možete dobiti ukusno jelo za stol odmor. Da biste to učinili, uzeti rebra, s njima uklonjene od strane filmskih mogućnosti i pramenove, nakon čega se izrezati u male komadiće a la carte. Prije slanja u pećnici potrebno marinirati meso za neko vrijeme. Marinada mješovita soja sos, sjeckani zeleni, sjeckani češnjak, sol i začine. Sve je to zacrtano u rebra, dobro promiješati. Sada je potrebno ostaviti meso za jedan sat na sobnoj temperaturi, poželjno je da drobljenja pritiskom. Priprema dati obrok zagrijan na prosječnu temperaturu peći oko 40 minuta. Možete zatvoriti plijesni, koje će ispeći rebra, folija, to će im omogućiti da se hrani s velikom okus.

Video: hamburger s govedinom rastrgan ili izvukao govedina kuharica

Treba napomenuti da je meso dobro ide uz bilo koje žitarice, povrće i druge proizvode. Međutim, od svih opcija što kuhati meso, većina radije učiniti meso s gljivama. To nije jako teško, a rezultat je ukusan.

Govoreći o tome što kuhati meso, ne možete ignorirati pečenje na ruskom (kao opcija, meso u loncu). Da biste to učinili, meso se reže na male kriške, pržena do zlatno smeđe, stavi na dno glina lonac. Krumpir se čiste, rezati na kriške, također lagano pržene s lukom i staviti na vrhu mesa. Ovdje možete dodati mrkvu, gljive, celer i ostalo povrće. Sve to je puna mesa juha, soljeni, paprom i stavite u pećnicu na 40 minuta. U samo nekoliko minuta prije kraja, u posudu dodajte malo kiselog vrhnja. Gotova topla posuti sa začinskim biljem.