Pita sa mljevenim mesom: zgodan, ukusna i raznolika

Brza hrana osuđuje bez iznimke svi nutricionisti. Međutim, postoje slučajevi u kojima nema brze hrane ne može učiniti: potrebu da se nešto djetetu u školi, duga putovanja autobusom, vlakom ili automobilom, a neočekivani dolazak gostiju. Naglasimo da se možete sjetiti, a nešto zanimljivije od običnog starog sendviča. Na primjer, pita sa mljevenim mesom kuhana sami, mnogo ukusniji od uobičajenog verziji „kruh-sir-kobasica”. A tu je mnogo praktičniji, a možete mijenjati nadjev.

Video: Bugarski kuhinje. Kobasice, rende. Rajčica !!!

pečena pita

Ovo jelo sprema kada gosti prići, a vremena za kuhanje malo u rezervi. Nadev se može obaviti samostalno, ali u formi i kupio u trgovini. U svakom slučaju, jesti meso ispalo sočno, mora biti dvostruko samljeti, obogatiti luk, pola paprike i rajčicu. Ako se i dalje čini da je prilično suha, sipati malo vode i umijesi tijesto. Pete na prodaju je od dvije vrste: raspadanje ili "džep", U prvom slučaju, jedna strana premazani maslinovim uljem, staviti govedina, tortilja presavijeni na pola i pritisnut. U drugom punjenje nježno položi u svoj džep.

Kada je jelo je spremno, ne traže da otrgnutih rubova. Tipično, jama sa mljevenim mesom je postavljen na posudu, posuti sa uljem i staviti u pećnicu na 6-7 minuta. Nakon vremena ispada, a nakon 5 minuta služili za stolom - vruće, opor i sa različitim umacima.

Uz meso i povrće

Ovo hladno pita sa mljevenim mesom. recept Foto uključuje prethodnu obradu punjenje. Rezanje trake pola bijela luk salata pržena i staviti na stranu. U tom istom pan pečenog mesa (manje od 0,5 kg), slani i začinjen. Kada postane ujednačeno smeđe boje, potrebno je pomak u cjedilo da se ocijedi višak masnoće. Druga polovica luk sitno rubitsya- dva Apelsinka potpuno očistiti (tj klinčića kora) i rezati komade. Sok objavljen tijekom čišćenja, izlije u zdjelu s sirovi luk dodaju narančastih kriške i izrezati na kockice krastavac. Nastala okusom salata (malo) crno vino ocat, slomiti metvice i maslinovo ulje. Svaki kolač staviti nadjev, pržene i salatu. Okus - izvanredno!

Video: Meatballs s nadjevom od sira

Pita sa mljevenog mesa i badema

Njegova priprema također počinje prženje luka - jednom glavom, sitno sjeckani, dovoljno za 1,5 kg mesa. Kada zazharki steći ukusnim nijansu, ona se pridružuje meso brzo na visoke topline uz miješanje pržena. Krajem izlije narezane vrlo tanke pruge četvrtine zeleni feferon i fino usitnjenih badema (pola šalice). Vatra se smanjuje, a punjenje je počivala na njemu još tri minute. Završni dodir: u tavi izlije par spoonfuls češnjaka umak, sadržaji izmiješani i ostavili na peći još šest minuta. U međuvremenu, dvije rajčice izrezati na kriške i pržiti na obje strane. Sad on ide na stvarni lepinju sa mljevenog mesa. Svaki kolač je položio žlicu nadjeva i paradajz krug. Može i zeleni kopar grančica ulagati - za ljepotu i miris.

Video: Kako brzo kuhati krmenadle s nadjevom? Kuhanje s kalupima "Pljeskavice s tajnim" leomax.ru

Meso i grah

Pita sa mljevenim mesom osobito je dobro dati djetetu u školi ili natjecanja. Počnite već upoznati: prženi luk, začiniti dodao da je svu potrebnu mljeveno meso, nadev i pržena-ugasiti dok ne bude spreman. Suptilnost je da je deset minuta prije vađenja tavu dodati konzervirane grah - bolje od tamne sorte. Moguće je postaviti i paradajz paste, grah, ako je to samo po sebi nije uključen. Za mlađe tijelo sasvim u redu: dijete prije večere nije baš gladan.

Pita sa feta i usitnjene

U ovom receptu, utjecaj grčke kuhinje jasno osjećao. I najbolje od svega ispada ovu jamu s mljevenog mesa. Redoslijed djelovanja razlikuje od prethodne varijante: prvo, to je pržena mljevena. Uzmi maslinovo ulje. Malo kartofelinka luk i izrezati i uvedena u nadjev. U ovom koraku ne može biti varijante:

Video: Vetchinnitsa "Gourmet". Kako napraviti šunku u ruke. Kuhanje kod kuće. leomax.ru

1. Za Tuber brzo pripremiti, može naribati.
2. Ako vam je draže na kockice krumpir, mogu unaprijed kuhati dok ne omekšaju.
3. Ako želite unijeti svježe namirnice, ali se boje nedogotovit, baca sve ranije.

Gotovo prije uklanjanja tavu dodati rajčice kocke - samo da se malo opekla. I isključivanja vatru, položio kriške feta. Tortilje su ispunjeni pažljivo tako da se sir ne raspadne, i pita sa mljevenim mesom provodi na stol.

Video: Meso lazanje. "lazanje bolonjez",

„Hamburger” iz jame

Ponekad se dogodi da nije previše ugodno kad unutar „džep” mrvljiv nadjevom. U takvim situacijama, pita sa mljevenim mesom priprema malo drugačije. Mljeveno meso ne raskuhati u tavi: ona se dodaje u jajetu, i lijevanim kvalitetan hamburgere (usput, možete iskoristiti i one koje imaju ukusa u hladnjak, a obitelj više entuzijazma ne uzrokuje). Gredica standardni pečena u lepinju otvara kruh "džep", Koji je staviti tanak komad sira na njemu - usitniti, s druge strane - pola paprike, salate list, kriška krastavca (uključujući sol), ili krug rajčice - za izabrati iz. Možete jesti samo tako, a možete zagrijati da se rastopiti sir u mikrovalnoj pećnici ili u tavi ispod peke. Evo i spreman modificirati lepinju sa mljevenim mesom. Recept odmah poduzeti uzroke za stvaranje takve kulinarske remek-djelo!