Domaći mak-Nuggets: recept sa slikom

Video: Piletina nuggets recept kod kuće, u pećnici i pržena

Do danas, kao jelo što maka nuggets, kuhana kod kuće, sasvim ne čudi. Učinite to nije teško, ali ispada jako ukusan i hranjiv. Oni mogu biti vrlo dobar diverzificirati obiteljsku večeru, da bi ga više originalan i zanimljiv. No, ipak, često čine obrok nećete, jer komada piletina kada duboko prženje izgubiti većinu svojih blagotvornih svojstava i pretvara obični fast food, osim doma. Iako vrlo ukusna.

Malo povijesti

Što je malo čudno, ali ispada da je takav obrok, kao maka nuggets, postoji određena "roditelj" - Robert C Baker, profesor nutricionizma. Dok je radio na Sveučilištu Cornell, u 1950 on je razvio vrlo originalan recept Pileći file u hrskavih krušnim mrvicama. Gotovo trideset godina kasnije, 1979. godine, Tyson Foods, ovo jelo je prilagođen za fast food objekata, sve poznate "McDonald'sa", U sljedećih nekoliko godina bilo je mak-nuggets na izborniku tijekom mreže restorana. Naravno, jelo nije vrlo korisno, ali postoji način kuhanja, kada je minimalna oštećenja korisnih svojstava. O njemu smo ti i reći.

Kuhanje piletina nuggets u pećnici

Pod ovu opciju, kada se ne koristi bilo koji dodatni mast spreman obrok je više ili manje koristan, i ne snosi nikakvu štetu djece. Trebamo sljedeće sastojke: krušne mrvice - 100 grama parmezan - 100 grama pileća prsa (ili fileti) - dva dijela jaja - dvije brašna - dvije žlice, paprika, papar, sol i origano. Dakle, mak-Nuggets - što je to? To su komadi piletine pržene u krušne mrvice. Dakle, ako želite da biste dobili najviše ukusno jelo, napravio domaću keksa sebe, kušajte meso će biti još sjajnija. Samo redovni sušeni komadi kruha, ništa teško i komplicirano o tome. Kada je to potrebno, uviti ih kroz mljevenje mesa, a keksi spreman za uporabu.

Mc Nuggets, recept

Moja piletina, orezati to nepotrebno salo i film. Nakon toga, meso izrezati na kockice približno iste veličine. Sol, na okus dodajte papriku, papar, malo sušenog bilja, promiješati. Podijeliti jaja u malu zdjelu. Utrljajte sir i pomiješati ga s krušnim mrvicama. U zdjelu sipati brašno i od cjelovitog mi dogovoriti sve kapacitete u rasponu, rame uz rame. Pripremite i pečenje položiti silikonski mat ili papir za pečenje. Uzmi komad pilećeg filea i umočiti u jaje, a zatim se proširio u brašno dobro, i propada, nakon čega umočiti opet u jaja. Sada - u posudu sa sirom i krušnim mrvicama, pažljivo kostiju. Zatim, stavite na pladanj i brod u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva, i gdje pecite 15-20 minuta. Priprema se na ovaj način "Pileći Mc Nuggets" ne najviše sočan, jer tijekom pečenja najviše od tekućina ne ispari. Još pržiti rezultat u tavi u biljnom ulju. Ili okrenite meso mljeveno s lukom.

Video: Kako napraviti Pileći Nuggets. Jednostavno low-cost recept

Recept za brzi kućne nuggets

U ovom receptu, mak-Nuggets - to je duboko pržena u ulju komada pilećeg filea u krušnim mrvicama. Trebat će nam minimalni skup sastojaka i spremno za jesti jelo može sa od rajčice, sira ili češnjaka umak. Dakle, trebamo: 300 grama piletine, tri jaja, dvije šalice krušnih mrvica, papar i sol.

Video: Losos pečena s biljnih umaka (recept u pećnici)

Postupak dobivanja

Izrežite piletinu na male komadiće, paprom i soli na okus. Duboko zdjelu i promiješati ga dok glatka jaja, a zatim ih umočiti u svakoj piletina komadu. Nakon toga propada ih u krušne mrvice. Zagrijte tavu, prelijte ga u suncokretovom ulju sa svake strane po pet minuta pržiti naše Nuggets. Jelo je spremno. Poslužite uz umak ili prilog, kao što su pire krumpir. Ikad pitali što su mak-kaloričnu Nuggets? 100 grama proizvoda: 43 kcal belkov- 2,9 grama ugljikohidrata - 2.8 game i masti - 2,3 grama.

Video: Kako napraviti piletina nuggets u KFC kod kuće?

Recept mak-Nuggets sa senfom

Mc Nuggets se pripremaju prema receptu iz kuće potpuno, prirodne proizvode, što je njihov izrazitu prednost nad onima koji se isporučuju u "McDonald'sa", Ispada vrlo ukusna. Trebamo sljedeće proizvode: pileća prsa, brašno, jaja, mlijeko, senf i krušne mrvice. Količina svakog od sastojaka svake sama domaćica određuje, na temelju vlastitog iskustva i sklonosti. Korak po korak recepturi:

1. Rezanje pyatisantimetrovym ploče pile dojke.
2. Pripremanje smjese senf, jaja, mlijeka, dvije žlice sol i crni papar, curry.
3. Dip kriške dojke u brašno.
4. Tada - u smjesu od jaja.
5. Tada - u krušne mrvice.
6. Stavite posudu na štednjaku, zagrijava ga dobro, prelijte biljno ulje i stavi van buduće nuggets, tako da se ulje potpuno ih pokriva.
7. Pržiti do zlatno smeđe, okrenite nakon spremnosti da uzmu papirnati ručnik, neka višak ulja se apsorbira u papir.
8. Spremni da se služio.

Još jedan recept za pileće nuggets

Ova metoda je za one koji vole da se zabavljaju u ovo jelo svoje djece, te proizvodima restorana "McDonald'sa" On ne vjeruje. Sastojci: jedan kilogram pilećeg dojke, jedan limun, jedan žličica škroba, isti - pečenje soda, brašna, papar, sol. Kuhanje omiljene maka Nuggets. Izrežite preko žita pileća prsa izdužene male komadiće, dodati sol i sodu, a zatim posut vrlo velikodušno s limunovim sokom. Nakon gašenja soda počinje, dodajte škrob i pomiješati. Ostavite 15 minuta, neka ga završili sve potrebne procese. Onda - sve vrlo brzo - svaki komad piletine valjane u brašno i biljnog ulja u tavi pržiti do zlatno smeđe. Na stolu može se poslužiti s umakom ili bez. U svakom slučaju to će biti vrlo ukusne. Dobar tek!