Kvas zobena kaša: recept

Oko XVI stoljeća u prehrani među slavenskim narodima postoji kvas. To je odavno smatra kiseli napitak ruski nacionalni proizvod, poboljšanje probave i voda-sol razmjenu. Je pripremljen iz fermentiranog raž, pšenica, ječam, zob, biljna slada uz dodatak voćnih okusa. Najveća korist od tijela donosi pivo zobene pahuljice. Recept ove dnevnog napitka prenosi iz generacije u generaciju.

S vremenom, on nije izgubio popularnost i aktivno koriste naše sunarodnjake. Trgovačka društva opskrbu tržišta sa spremnom napitak zvan kvas, koji je tražen među kupcima. Samo je prirodno i ne miris. Obično, sastav takav proizvod je prepuna umjetnih boja, aditiva, aroma, poboljšanje boje, okusa i mirisa.

Ništa od onoga što su prednosti ne vrijedi pričaju. Nažalost, mnogi ljudi nisu odvraćeni od opasnih konzervansa. Ako mislite da su recepti su previše komplicirano i dugo trajati, vi ste duboko u zabludi. Materijal predstavljen u potpunosti će promijeniti vaše mišljenje. Nakon jednostavne upute, morat će naučiti kako kuhati svoje ozdravljenje i žive piće.

Ljekovita moć čudo proizvoda

Imajte na umu da zobeno brašno, zob Kvas - dvije zdrave napitke koji su bogati amino kiselinama, prirodnim mineralima, škroba i vitamina. Suština njihove pripreme je gotovo isti - na temelju procesa fermentacije. Samo mliječ je preporučljivo koristiti jogurt. Na kraju kuhanja moguće je mijenjati svježe bilje, češnjak, a zatim dodaje okroška.

Oba pića su stekli priznanje od strane alternativne medicine. posebno zob kvas. korist testiran u praksi, a potvrdili su mnogi znanstvenici. Ova žitarica je prepuna kiseline prirodnog podrijetla, sadrži uravnoteženu grupu proteina, minerala i ugljikohidrata.

Kad je fermentacija je pojačan ljekovit učinak. Nije ni čudo da su naši preci zove životvorni napitke od sirovina, dobili osloboditi od demencije, nesanice i umora. Znanstveno dokazano da redovita upotreba proizvoda potiče crijevnu peristaltiku, čime se povećava kiselost soka, nježno čisti nakupljene radikala i toksina. Blagotvorni učinci prirodnih sirovina ima na tijelo obrane, znatno pojačava živčane završetke.

Video: Zob kvas. Najukusnije recept iz Oksana Mickiewicz

To je savršeno okrepljuje, energizira i puni. Iscjelitelji uspješno koriste funkcije u kardiovaskularnim bolestima. S napitka iz zobenih pahuljica žitarica ili može ojačati kapilare, stabilizira kolesterol, šećer u krvi i dovodi do normalnom tlaku. Preporučljivo je koristiti ga s nedostatkom vitamina i minerala, osobito tijekom dijeta, operacije ili produljene bolesti.

Prema liječnicima, kvas pokazuje baktericidna svojstva. Prema rezultatima eksperimentalnih istraživanja utvrdili da napitak suzbija uzročnike bolesti (tifus, parathyphoid štapića). Je uključen u složenom terapiju za pacijente s hipertenzijom, dijabetes, pacijenata s oslabljenom metabolizma.

Kao što smo vidjeli, ovaj korisni piti puno prednosti, osim toga, ima ugodan okus, savršeno gasi žeđ i izrađen je od dostupnih komponenti. Dalje, mi opisati kako napraviti svoj vlastiti napitke od zobi.

Najbolji recepti za domaće kuhinje

Klasična verzija je pogodna za punjenje hladne juhe. Potrebni sastojci:

- pola litre neprerađene zob (žitarice);

- 50-100 g šećera i tri-litarsku bocu.

Kvas zobena kaša recept koji će zadovoljiti čak i početnik ljubavnice njihove jednostavnosti, savršeno tonova i čisti probavni trakt. Temeljito oprati žitarica, izlije u spremnike i ispuniti hladne filtrirane vode. Kuhajte nije potrebno. Gornji poklopac s gazom krpom, ostaviti na tamnom mjestu da fermentira za 4 dana. Prvi dio se može isprazniti, ako želite da biste dobili oštru piće i sipati čistu vodu, dodajući sličnu količinu šećera.

Još tri dana ne dodiruju. Duže Wanders piti, više kisela je. Ako ste kuhanje u ljetnim mjesecima, tekućina se može zgusnuti i pretvoriti u žele. Ne brinite - pola plijesni i razrijediti šećera vode. Da biste izbjegli ovu pojavu, poželjno je da se pohraniti sirovina u podrumu (u toplom vremenu).

Kvas iz zobi i med

Vi želite da biste dobili zdrav piće? Zatim zamijeniti šećer s medom. Ispostavilo se ne manje ukusna. Kvas je malo drugačiji od:

- dvije žlice (kantinama) kvasca;

- zob - 350 g;

Video: Zob kvas | Video recept

- sto grama meda;

- tri litre vode.

Žitarica ispiranje, samljeti u miješalica ili hrane procesor. ispuniti topla voda, Mi poslati u pećnici na dva sata. Spremni zrna za filtriranje, dobivena mutna tekućeg meda i dodati kvasac, pokriti krpom i ostaviti jedan dan. Držati na polici hladnjaka. Ona ima ugodan okus, visoke vrijednosti i niske kalorijske zobene pahuljice domaće pivo.

Recept sa suhim voćem

Preporučljivo je koristiti na emocionalnom umor, kronična nesanica, slab apetit. piće jača imunitet, normalizira crijeva. Sastojci za tri litre pročišćene vode:

- Dvije stotine grama sirovih zrna zobi;

- granulirani šećer ili med - 150 g;

- 60 g suhih grožđice, suhe marelice, šljive, jabuke.

Oprana biljka je uronjen u vodu, dodati sve proizvode. Pusti da fermentira dva dana. Kvas zobena kaša recept je potpuno podređena sve što je potrebno za filtriranje u drugu posudu. Žitarice ne bacaju, oni su još uvijek korisno za ponovnu pripremu.

Treća realizacija - od Hercules pahuljica

Video: Početna pivo pravi od zobi

Ako iz nekih razloga nije mogao pronaći cjelovite žitarice, ne očajavajte, možete zamijeniti dućan Hercules pahuljica iz kutije. Potrebno je samo 100 grama proizvoda i istu količinu šećera. Dodatni sastojci: dvije litre vode, limuna, grožđice - na okus. Na kraju, ispada vrlo ukusna i punog zakuhati zobene pahuljice. Recept je jednostavan, ne uzima puno vremena.

Procesni korak

Mi pomak pahuljice u cjedilo ili cjedilo i isprati. Utrambuem ih u dvije litre staklenku, ispunite ga s toplom kipuća voda, dodati šećer. Inzistirati potrebno tri dana, ocijedite, stavite grožđice i dopustiti još jedan dan lutati. Baca limun klinove dati kiselo bilješke i ugodan miris.

Prije upotrebe, najbolji filter skuhati zobene pahuljice. Recept se može koristiti za mršavljenje. Razumno je kombinirati s tjelovježbom i razumne izbornika.

Ograničenja uporabe

Neki ljudi su potpuno kontraindicirana kvas od zobi. Koristite, oštećenje (recept može biti bilo koji) su nejednaka piće. Bolje isključiti njegovo korištenje za ulkusa, gastritisa i upale probavnog trakta. Zaboravite postojanju kvas moraju biti osobe koje boluju od raka, abnormalnosti žučnog mjehura, jetre i bubrega. Mala djeca, do pet godina, pedijatri savjetuju protiv davanja takvog proizvoda. To može izazvati alergije zbog sadržaja žitarica i nadutosti. Svi ostali mogu jesti hranu u razumnim količinama.

Zamijenite štetnih sokove korisne domaće kvas, koji je siguran da ispunite snagu i dati dobro raspoloženje.