Krumpir lonac sa mljevenim mesom u pećnici. Recepti za krumpir lonac

Savršen spoj krumpira i mesa, poslužio je kao osnova za složenaca, nikada razočarati ljubavnicu. Bilo sirovih krumpira, kuhana li sudjeluju u receptu - to ne smeta. Kvalifikacije dom kuhar i nije važno. Razmotrimo u detalje kako priprema krumpir gratin

Video: Kako kuhati krumpir lonac s mesom - majstor klase

Tepsija od pire krumpira pržen i mljeveno

Za početak, razmislite tradicionalni način kuhanja ovaj poznati jelo. Pojavit će se pire krumpir. Okus podsjetit će mnoge od tih istih složenaca, koji se obično služili u ugostiteljstvu. poduzeti sljedeće sastojke za pripremu domaćih izbora:

• 1 kg svježe oguljeni krumpir se kaša;
• veliki luk - 1 dio;
• mljevena na polovicu koja se sastoji od svinjskog mesa i - 400 g;
• piletina jaje - 1 kom;
• Češnjaka - 2 režnja;
• maslac - 40 g;
• biljno ulje - 4 žlice. žlice;
• sol;
• lovor;
• mljeveni crni papar na okus.

kuhanje pire

Za pire krumpir na brže kuhati, prije slanja u tavu, izrezati na komade sastojak. Odmah dodajte češnjak, lovor, sol. Češnja češnjaka ne moraju čistiti. Kad je krumpir početi kuhati, izvadite pjene. Nakon što je nož glatko ušla u jednu od krumpira će nam signalizirati pune spremnosti, isključite vatru i izvadite iz tave lovorov list i češnjak. Oni su svoj posao, s obzirom na okus i miris, a kasnije s krumpir gratin meso u pećnici i bez tih komponenti.

Spajanje vode iz tave, ali ne sve. Dio tekućine (do oko stakla), moramo kaše ispostavilo više bujna. Rastolchem ​​krumpir i dodati maslac. Po želji, masa se može lagano tukli miješalica.

pržiti mljeveno

Tepsija sa mljevenim mesom i krumpirom u pećnici, recept koji Vam nudimo, neće ispasti kao ukusna, ako ne i pržiti mljeveno meso. Veliki luk izrezati na polutke i pržite u tavi dok se razbistri i malo porumeni. Dodajte mljevene govedine, sol, papar i pržiti malo, da ga dovede do pune spremnosti nije potrebno. Dovoljno je da u potpunosti pržiti luk. Okus prženi luk nikad nije pokvario kulinarske specijalitete.

Video: zapečeni krumpir sa mesom, sirom, gljivama. Recept zapenki krumpir u pećnici.

Stavite sastojke u pečenje kositra

Ovdje ulazimo u dom ravno. Krumpir lonac sa mljevenim mesom, recept koji smo saznali, gotovo je spreman za slanje u pećnici. Ostaje da se posude za pečenje, četka temeljito rastopi maslac i mjesto komponenti u željenom redoslijedu. Usput, to je vrijeme da se na pećnicu. Uostalom, dok ne položi slojeve buduće složenaca u temperaturi peći treba biti topla na 180 stupnjeva.

Na dnu hrpe će formirati samo pola gotovih pire krumpir, a zatim pažljivo izglađen težine žlicu. Sljedeći korak je postavljanje na pečeno meso. Meso sloj u našem lonac je u jednom primjerku, tako da je prva polovica pire krumpir brod u obliku pan puni nadjev sa prženim lukom. Zatim meso masa će pokriti ostatak umaka i ponovno izravnati. Za krumpir lonac sa mljevenim mesom u pećnici okrenuo ružičast, raspoređena po površini jela tukli jaje. Sada uz pomoć vilice možete stvoriti prekrasne obrasce. Najvjerojatnije, pećnica već čami u očekivanju. Poslati ga naše jelo dok se potpuno ne kuha 30 minuta. Kada lagano porumeni lonac malo ranije, ukupna vrijeme kuhanja može se skratiti.

Krumpir lonac sa mljevenim mesom: recept ščepati

Kao što smo željeli da kuhati jela koja Nemoj pljačkati nas dragocjenog vremena. Za one koji posebno njeguju svakom trenutku nudimo još jednu alternativnu varijantu ovog jela. U ovom trenutku, krumpir složenac s mljevenim mesom u pećnici će raditi bez pire krumpir i pre prženja namirnica. Šaljemo komponente na pladanj u sirovom obliku. Za pripremu nam je potrebno:

• 1 kg svježe oguljene krumpira;
• svinjski tlo - 300-400 g;
• luk repa - 1 dio;
• pasta od rajčice - 3 žlice. žlice;
• vrste sira - 200 g;
• nekoliko režnja češnjaka (okus);
• biljno ulje za podmazivanje obliku;
• soli i začina.

Pomiješajte sastojke i kuhati čips

Većina recepata za krumpir lonac sa mljevenim mesom implicira da je domaćica na stolu već ima gotove poluproizvoda meso. Mi ruka miješalica, što će dodatno ubrzati taj proces. Za početak, širiti nadjev u zdjelu, posolite i pomiješajte s rajčica. Tu je također poslati nasjeckani luk i češnjak, papar. Sve dobro miješati. Zatim liječiti krumpir i samljeti ga u čips s posebnim nožem ribež i odmah solim. Zbog nedostatka takav uređaj, možete koristiti redovite rende s velikim tuševi.

Video: Kuhanje zajedno: (zapečeni krumpir s mljevenim mesom)!

Mi ruku foliju

Krumpir lonac sa mljevenim mesom u pećnici neće staviti na dno posude tijekom kuhanja, ako je dno obrasca postaviti hrane foliju. Folija sloj podmazuje suncokretovo ulje. Čips, kao i na prvom receptu, bit će podijeljen u dva jednaka dijela. Stavite polovicu u obliku pečenja, a zatim napraviti sloj nadjeva. Treći sloj će biti ponovno krumpira. Sada utrljati na grubo ribeža sirom i pokriti ih sa svim površine drugi sloj krumpira. Ako je količina sira navedeno u receptu, nije dovoljno, slobodno povećati udio.

Video: zapečeni krumpir s mesom u pećnici. Krumpir gratin s mesom i sirom

Peć bi također trebali već biti grijao se. S obzirom da sudjeluju u zdjelu sirovih sastojaka, što povećava ukupno vrijeme kuhanja do 50 minuta. Ovaj put je sasvim dovoljno da se u potpunosti postignut i nadjev i krumpir. Sir na vrhu jela tvore zlatno smeđe i miris prijazno će se širiti u cijelom stanu. Dok se priprema jelo, domaćica može sigurno raditi neke druge važne stvari.

Krumpir lonac s mesom: recepti, kuhanje savjete

• Nadjev za jelo je bolje koristiti mješoviti. Predebeli tlo svinjetina bolja od govedine dodatak i prehrambene svrhe pribjeći mix govedine i mljeveno piletina.
• Krumpir za posuđe je bolje odabrati gusta, srednje veličine, bez karakteristične zelene boje. Greening signalizira dugotrajno skladištenje voća u svjetlu i nakupljanje štetnih tvari za ljudsko zdravlje.
• Prije kuhanja krumpir namočen u hladnoj vodi: to je u stanju povući proizvod s najviše vitamina i elemenata u tragovima.
• Nemojte se odmah ne hrle smanjiti gotovog lonac na komade, neka ga stajati neko vrijeme, kao i komponente moraju uhvatiti u koštac. To će spriječiti kolaps hrane na komade.
• Gotovih jela može biti ukrašen svježim začinskim biljem i nekoliko tankih kriški rajčice.
• Krumpir lonac ide dobro s povrćem, tako da je stol je najčešće jelo se servira zajedno sa svjetlom povrće, salata.
• U cilju povećanja raznolikosti prehrane, govedina u zdjelu je zamijenjen s bilo kojim od drugih sastojaka. Dakle, ako se želi, umjesto da nadjev možete koristiti slanine kriške, sloj kupusa, gljiva, pa čak i jetru.

Vjerujemo da je to lako izvesti i vrlo ukusno jelo, bez obzira na varijacije može biti učinjeno, nećete biti razočarani. Dobar tek!