Slatko za pecivo - najbolje recepte!

Video: Slatki šećer. Glazura. Fondant. Domaći recepti.

Slatkiši za peciva često koriste za ukrašavanje raznih proizvoda, od kojih svi smo tako često nazivamo tijesto. Zbog takvog opsežnog korištenje velikog broja sorti slatkiša i njihovim metodama pripreme.

Jedan od najpopularnijih je slatka je šećer. A sada više o tome.

Što je različito za slatke role iz glazuru?

Kuhati to slast recept je zapravo vrlo jednostavna, ali najvažnija činjenica je da možete ručno dodati ove ili neke druge sastojke, zahvaljujući prisutnosti u kojoj će promijeniti okus i, sukladno tome, boja slatko, želite kuhati.

Glazura nema plastičnost, kao što su za običnog Sweet muffins recept koji je vrlo jednostavan. Mogu se nositi s pripremom bilo (čak i za neiskusne) ljubavnica, tako da ne brinite!

Kako kuhati slatko?

Kuhajte slatki dom može biti puno bolje nego to radi u nekom slastice. Ponekad profesionalni slastičari rade tako neukusne proizvode, to jest, njegova je jednostavno nemoguće.

Šećer slatki kruščići za: recept

sastojci:

• Točno 200 grama redovne šećera.
• Oko 100 mililitara filtrirane vode.
• Približno 1/10 žličica jednostavno limunska kiselina.
• U želji da kuhati nešto savršeno! (Glavni sastojak).

Zaspati u naš šećer nije jako velika lonac i napunite gotovo kipuće vode (tople s malo vode). Stavite posudu na slabim vatru, kuhati tzv šećerni sirup (ne zaboravite promiješati). Nakon pet minuta, isključite vatru, dodajte malo limunska kiselina i vrlo dobro miješati prije toga sve otapa.

Ohladiti sirup, ali ne zaboravite da se miješa stalno, tako da se ne zamrzne. Kako bi se vrlo brzo ohladiti sirup, moguće je da ga izostaviti u hladnu vodu u posudu, ali opet ne zaboravi miješanje. Neka se ohladi dobivenu suspenziju na 30-40 stupnjeva.

Ulijte smjesu u mikser (može se sipa u posudu, tako da se miješati i ručno) i umutiti dok glatka čistu bijelu boju. Ovdje je potrebno da se zaustavi u vremenu kada je nastala smjesa počne postati labav.

To slatko pecivo nanijeti proizvod u blago zagrijanu obliku.

Mliječni Slatko: Metoda kuhanja

Mlijeko gluposti je jednostavno savršena poslastica za ljude koji vole mlijeko i sve mliječne proizvode. Ovo slatko može pripremiti kod kuće, pa čak i jedan neiskusan čovjek, ali je potrebno promatrati upravo ono što ste pročitali u nastavku!

sastojci:

• Obični maslac - 110-130 grama.
• Mlijeko u prahu, koja se može kupiti u bilo hipermarketa (oko 200-250 grama).
• Svaka krema - malo više od 30 mililitara (okus - vaš izbor).
• 60 grama jednostavnih šećera u prahu (bez šećera).
• malen zalogaj pinjola (Samo 50 grama).
• Indijskih oraščića (20-25 grama - ne više).

Video: cimet role / Cinnabon

Uzmi neke nije jako velika (srednja) i šalicu u slatko role kako bi dobili savršen, dodati šećer za glazuru pomiješan s maslac i mlijeko u prahu. Pomiješajte pažljivo, možete čak u blenderu (ili miješalica).

U dobivenu mliječni šećer-kremasta suspenziju doda se potrebna količina kreme s bilo okus i, naravno, ukusna pinjola, koji je prethodno potrebno samljeti. Umiješajte opet, trebao dobiti mješavinu koja se lako može nazvati homogena. Nakon što ste se dobro promiješa, te bi trebao dobiti nježan i vrlo slatke mekane role za. Ali ako negdje su napravili malu pogrešku, jer smjese su postali vrlo tekućine, dodajte malo mlijeka u prahu (po vlastitom nahođenju).

A za ljude koji vole nešto drugačije, sljedeći odijelo.

Video: glazura za licitara. Glazura za peciva

Sada moramo poslati našu „nered” u hladnjaku cijelu 10 minuta. Kada smjesa je zamrznuta u hladnjak, i dobiti ga iz njenih malih skulptura trodimenzionalne figure, kao što su pravokutnici i loptice. Da biste to učinili, slobodno prstohvat off iz dobiti male komadiće smjese i zapravo radi. Kada završite oblikovati figurice, ukrasiti ih indijskih oraščića (Također mljeveni), staviti neobičan jelo u zamrzivač na 15-25 minuta.

Pa, to je sve. Mlijeko gluposti mogu ići na stolu!