Korizmena meni u restoranima Moskvi, Petrogradu, Jekaterinburgu, Samara

Post - posebna vrijeme crkvenom kalendaru. U ukupno, četiri razdoblja apstinencije. Korizma i korizme - središnja vrijeme crkvene godine, vezan uz pripremu vjernika u velikoj kršćanski blagdan Uskrs. Suština tog razdoblja se sastoji u s naglaskom na čišćenje duše od grijeha kroz pokajanje. Važan dio post - ograničenje u hrani, ili korizmeni Retreat.

Pravoslavni pozicije - što su oni?

Strpljivost je vrlo važno u razdoblju od više dana prije Uskrsa. Zabranjeni spolni odnosi između muža i žene, kao i hrana životinjskog podrijetla. Ako je post je stroga, i to je veliki korizme, ograničenja vrijede za ribe. Može da se jede samo na posebne dane. Štoviše, strogi redovnički obroci nametnuti zabranu čak i na suncokretovo ulje. No, laici (nismo monasi), ta ograničenja ne primjenjuju.

DC Crkva preporučuje da se suzdrže ne samo od tjelesnih užitaka, ali od grješnih misli i djela - od ljutnje, svađe, ogovaranja i nerada, koja je lijenost. Tijekom tog razdoblja, treba ojačati molitvu i pokušati posjetiti češće se klanjaju u hramu. Osim toga, morate proći kroz sakramente - pokoru (ispovijed) i pričest.

Posjet restoranu u korizmi

Tijekom tog razdoblja, poželjno je da se izbjegne zabavu, posebno prošlog tjedna, koji se zove Svetinja. Međutim, kršćani ići u restoranima i kafićima. Mnogi ljudi sudjeluje u poslovni ručak i poslovne sastanke po potrebi. Slučajevima i proslave, posjet koji je praktički obavezna. Ne idite za njima - znači uvrijediti domaćine.

Korizmi kršćani obratiti posebnu pozornost na svoje susjede. Briga za rodbinu, pa čak i stranaca - važnu kvalitetu vjernika. Zvao si u restoran? Slobodno prihvati poziv. Čak i razbiti brzo, što će donijeti radost susjeda, djelovao u kršćanskom putu.

Ono što se nudi na institucije

Srećom, u tom razdoblju, mnogi kafići nude posebne obroke koji se sastoje isključivo od proizvoda biljnog ili ribe. Korizmena izbornik u restoranima obično nalazi na posebnoj stranici, gdje zainteresirani kupci mogu lako pronaći. Sastoji se od posebne poslastice, koji bi trebao biti podijeljen u prvi i drugi tečajevi, kao i priloge. Ova jedinstvena autora fantazija na temu zdrave hrane biljnog podrijetla.

Popularni su jela od povrća. Na primjer, rajčice post služio u gotovo svakom restoranu. Svježa, pržena, pečena, pa čak i pirjana - rajčice su uvijek u trendu. Korizmeni jelovnik u restoranu uključuje jela od gljiva. Oni su služili pržena ili pečena krumpir, cvjetača, brokula, tikvice ili patlidžan. U institucijama, poznati specijaliteti pripremljeni na roštilju ili otvorenoj vatri, provjerite da li postoje velike cijele gljive ili vrganja.

Najbolji povrća

Vrlo popularna jela od krumpira. To se posebno odnosi na restorane u rustikalnom stilu. Nacionalna kuhinja nudi kuhana, pirjana, prženi krumpir, koje mogu biti velike ili male posjekotine, pa čak i pečene u ljusci. To korjenasto povrće ide dobro s različitim vruće začini. Lean meni u restoranima obično uključuje paradajz-based umacima, majoneza, kao i kisele proizvode, kao što su Georgia satsebeli. Krumpir se često poslužuje s povrćem, osobito rajčica, tikvica i paprike.

Kada završi odricanje ne samo od mesa, ali iz jaja, maslac, sir, sir i druge mliječne proizvode, važno je da popunite nedostaju proteina u prehrani. Biljni zamjene koje su korisne komponente šparoge, grašak i grah. Na temelju takvih proizvoda, mnogi restorani nude oba tradicionalna jela i ukusne fantasy remek od kuhara.

Grašak, kukuruz i punjene povrćem

Korizmena meni u restoranima specijaliziranih za europske i kavkaski kuhinje često sadrži lobio - jelo od kuhanog graha s lukom, mrkve, rajčice i raznih začina. Šparoga je služio pod umaku od mlijeka, uključujući i poznati Provencal. grašak zajedno sa solarnim zrna kukuruza ukrašene raznim jelima od svijetle boje mozaika.

Važan dio svakog mršavih izbornik - punjena povrćem. Obično se to patlidžan, tikvice i rajčice. Nadev može poslužiti svježe bilje, sjeckani gljive ili čak krušne mrvice. Punjene povrća često se poslužuje pečena ili na žaru.

Što je desert?

Korizmeni jelovnik u restoranu obično u velike potražnje. To se odnosi ne samo na glavna jela, ali slastica. Osnova za pripremu najdelikatnijim slatke poslastice su svježe voće. Razne pjenice i nabujaka, ukrašene svijetlim i sočne odreske, su hit prodaje. Često u tim tretira dodati orahe ili pinjole, indijski oraščić, i badema.

Apstinencija u talijanskom bruschetta i pankotta

Mnogi kupci tijekom razdoblja kršćanskog posta je odabrano Izbornik korizmeni u restoranima. Recepti za jela pripremljenih posebnom tehnologijom, vrlo je raznolik. Jedan od najpopularnijih posna jela - Bruschetta. Ovaj talijanski jelo, koje se temelji na pržen hrskavim kruhom. Njegov gumiran s češnjakom i posuti maslinovim uljem. Punjenje može biti pirjana rajčica bez kože, pržene gljive ili plodovima mora.

među korizmene deserti često nalaze u opciji izbornika tradicionalne talijanske pankotty koja je spremna bez mlijeka ili vrhnja. Voće sufle ukrašen pinjolima, svježe bobice, zrna nara i mente grančice.

Korizmena izbornik u restoranu često uključuje tradicionalne ruske slastice - muffine s raznim nadjevima: maka, jabuka, naranča. I služi kolače, popularan u Europi, poput savijača. Ovaj proizvod je punjena s kruške, jabuke, orasi, grožđice i kandirano voće. Među svjetlom slastica popularno voće salata s šećerni sirup.

fino fantazija

Heath je ekskluzivna, autorsko korizmeni meni u restoranima. Fotografije luksuza, koji podsjeća na nevjerojatan palača same hrane može se smatrati umjetničkim djelom. Nevjerojatno lijep dizajn kuhari konstruirati pomoću kamenca predjelo se sastoji od sitno nasjeckanog povrća i poznati talijanski rižoto.

Među francuske kuhinje je vrlo popularan Parmentier krumpir. Ovo jelo podsjeća Julienne, samo umjesto se gljive koriste poznati okrugli korijen. Ovo jelo je dobila ime u čast francuskog kuhara Parmentier, koji je, prema legendi, uči francuski kraljevski dvor na nepoznatim zatim krumpir.

Posebna ponuda u institucijama dvaju glavnih

mršav Izbornik u Moskvi restoranima vrlo popularan. Brojni španjolski i meksički restorani nude jela od povrća s romesko umakom. Restorani s talijanske kuhinje uključuju njihovu izbornika Bruschetta pankottu i vegetarijansku pizzu. Ruski nacionalni restorani nude svojim gostima juhu, knedle punjene s povrćem, kolača i biljnog čaja.

Video: Najbolji restorani u Rostov na Donu

Korizmena meni u restoranima Saint-Petersburgu i Moskvi uključuje ne samo posna jela, ali i pića. Ugodan mjesta oduševit posjetiteljima izbor svježih sokova, voćnih napitaka, kvas i žele. Pića često se dodaju začini. Na primjer, vrlo popularan je bezalkoholno kuhano vino.

Plemeniti jelo i piće

Scena - voće i biljni čaj. Ona se priprema od svježeg i suhog voća s dodatkom raznih začina. Najbolji jutro piće - zeleni čaj s đumbirom. On je spreman, ali to ne povećava pritisak na kavu. Često u tradicionalnim crni čaj stavili zamrznuti bobičasto voće, kao što su maline ili jagode i kriške jabuke, kruške ili breskve. Možete dodati tropskog voća - strast voće, papaja ili mango.

Korizmeni jelovnik u restoranu „Puškin” smatra se jednom od najukusnijih i raznolika. Sadrži tradicionalna ruska jelima aristokratski kuhinje s francuskim naglašava. Sva jela su originalni i pomodna imena. Korizmeni jelovnik restorana uključuje hladna predjela, prvi tečajevi, slastice i žitarice. Gurmanski Blagdan stvaraju kiseli kupus, slani u bačvama gljivama, juha i koprive ravioli s povrćem.

Apstinencija na japanskom: tofu, shiitake gljive i riža rezanci

Korizmena meni u restoranima u Ekaterinburg je opsežna i raznolika. U ovom gradu, kao iu mnogim drugima, gostima se nude soja sir, kao što je tofu. Takvi proizvodi mogu se koristiti goveyuschim posjetitelja. Alibi izbornik Restoran uključuje povrće fantazija svjež i zapečeno povrće sa tofu odijevanja. A u Berry Bar nudi tradicionalne salate - Grčki i Caprese - sa sojinim sirom. Objekti s Kavkaza kuhinje su njihove kartice slatko pilav s suhih šljiva i suhe marelice.

Korizmena meni u restoranima u Samara, nalazimo iu kafićima Japanski subjekata. Nema ništa čudno u tome, jer posjetite naše sunarodnjake. Brojni sushi barova u gradu nude povrća peciva, juhe s rižom rezancima i tofu, shiitake gljiva i pari riže.

Plodovi mora također je moguće jesti

Tijekom tzv ne-strogih pozicije mogu jesti ribu. Dakle, u izbornicima restoranu nalazimo ukusna jela s plodovima mora. Riba dovodi biljnog jastuk u tijesto pečena ili roštilja. Zanimljivi načini kuhanja - pečenje u slanoj čahuri. Riba u kori ispada natječaj i sočan. Izbornik more kuhar uključuje i plodovi mora: škampi, dagnje, hobotnice i rapanov. Salata od morskih stanovnika, odjeveni s maslinovim uljem, dobro je u kombinaciji sa svježim povrćem.

Proračun mjesta s domaće kuhinje na jelovniku su jednostavne i poznate jela. Svježe povrće salata s egzotičnim dodacima u obliku mariniranih gljiva ili maslina će se svidjeti svim ljubiteljima tradicionalne hrane. Među prvim tečajevima možete odabrati gljiva ili juha od bundeve s kukuruzom ili grašak. The tretira su pogodni kao glavni pržene u povrće na žaru, krumpir ili rižoto. Pa, tradicionalni desert je pečena jabuka sa medom ili voćnu salatu.

U institucijama s nacionalnom ruske kuhinje je služio mirisne svježe pecivo s čajem. Ima prostora za kreativnost kuha super. Dizanog tijesta je vrlo sposoban da postane bujna bez mlijeka, jaja i maslac. Punjenje može biti vrlo raznolika: voće, bobičasto voće, mak, orah. Vrlo dobro dizanog tijesta suhe marelice, šljive, grožđice, kandiranog voća, suhe marelice i smokve. Ukusnih kolača premazani sa sirupom i posute šećer u prahu.

Značajke nacionalne kuhinje

Veliki izbor posna jela pruža kavkaske restorana. Tradicionalni roštilj je dopunjena povrće, pečeno na roštilju. Nacionalni juha, smjesa aromatičnog bilja, kao i pšenica, kukuruz ili riža rezance. Pilav poslužuje uz povrće, grožđice, šljive i marelice.

Kineski restorani nude posjetiteljima pržene rezance sa shiitake gljivama, caramelized voća i tradicionalnog zelenog čaja. Japanska institucije pripremaju posebne povrća role i juha s tofuom. Španjolski, talijanski i francuski restorani, također, ima nešto za ponuditi goveyuschim goste.

Međutim, najveći izbor posna jela nalaze se u školama s tradicionalnom ruskom kuhinje. U našoj zemlji je bilo stoljetno praksa hrane biljnih proizvoda na bazi a. Dakle, nacionalni restorani, gosti mogu kušati najukusnije i zdrave, posvećene tradicije poslastice.