Salata „Obzhorka” jetre: recept

U praznika svaka žena želi iznenaditi svoje goste sa nečim novim, posebno salate. Da biste to učinili češće uzeti bilo jelo i da je promijenila nekoliko sastojaka, dodati nešto novo. Na taj način dobiven je i zelena salata "Obzhorka" s jetre, recept koji će biti predstavljeni u nastavku.

Ova modificirana izvedba je ukusan kolač jetre ali kao posljedica promjena na njega, tako da je nova jelo kuha je sada mnogo lakše i brže. A ako na to dodati croutons bijelog kruha, tako da ih pripremi, a ne kupiti u trgovini, salata će ukusniji.

Sastojci potrebno sljedeće:

• goveđi jetre - 0,4 kg;
• Luk - 0,4 kg;
• mrkva - 0,4 kg;
• bijeli kruh - 100 grama;
• biljno ulje;
• majoneza, ponajprije domaće, self-made;
• sol.

Pa, sada možete započeti proces kuhanja. Dakle, salata "Obzhorka" recept jetra je testiran mnogo puta u praksi.

dobro ispere goveđi jetre, obsushivayut ju pažljivo očistiti od filmova, kuhati, biti sigurni da slanoj vodi. Nakon hlađenja, izrezati u trake, što je moguće tanji.

Uzmi mrkvu, oprati, očistiti, dobro shinkuem trake. Možete koristiti plovak, koji je prazan za Korejski mrkve.

Očistite luk, shinkuem tanke polu-kolutove, zagrijati posudu s biljnim uljem i pržiti ga do zlatno smeđe. Zatim dodajte ribane mrkve i pržiti nekoliko minuta, sve na laganoj vatri, stalno miješajući.

Pomiješajte jetru s onim što se dogodilo u tavi, ispunjen s mjerom majoneze, proširila u malu zdjelu i pospite croutons.

Evo i spreman salata "Obzhorka" jetre. Recept je vrlo jednostavan. Ostaje osim da vam reći kako to učiniti crunches. Uzmi malo ustajali kruh izrezati u male kocke. Prže u biljnom ulju, koja se prolijeva u posudu samo malo, do zlatno smeđe kore i posuti sa soli. Možete dodati svoje omiljene začine i protisnuti češnjak. Potrebna Neka ih se ohladi na sobnu temperaturu i tek onda posuti ih salatu (prije posluživanja). možete ga ukrasiti sa začinskim biljem prema želji.

Sada znamo kako pripremiti salatu &ldquo-Obzhorka&rdquo-. No, moramo imati na umu da su salate s ovim imenom, mnogi, svi su različiti sastojci koji se koriste. Na primjer, možete kuhati sljedeći jelo u kojem su komponente postavljene u slojevima. Prvi sloj - sjeckani piletine, poželjno je pušio, koja podmazuje majoneze. Drugo - šljive, sitno sjeckani. Također premazani umak. Zatim dolaze Pečene gljive, krastavci (definitivno svježe) i korejski mrkve. Svi slojevi su tretirani s majonezom. Na vrhu salata zelje i ukrasiti pola sata - u hladnjak da se ohladi i impregnaciju.

Pitanje pred nama salata &ldquo-Obzhorka&rdquo- zima je posebno atraktivna. Budući da je, s jedne strane, ispada, bez obzira na sastojke, srdačna dovoljno, ali s druge strane, sastoji se od vitamina, koji su toliko bitne za naše tijelo tijekom zime. Da ne spominjemo veliku okusa, za koje je volio i odrasle i djecu.

No, svejedno, salata "Obzhorka" jetra, recept koji smo smatra najoriginalnijih, ukusan i zadovoljavajući.

Dobar tek!