Salata sa sirom fetaksa: Grčki tradicije na vašem stolu. Recepti za salate sa sirom fetaksa

Svaki vlasnik koji brine o svojoj obitelji, budite sigurni da su sve vrste salate na meniju. Oni su ukusne, korisne i pridonijeti prehrani ugodnom raznolikosti. Ponekad to svečane salate, slozhnosochinennye, majoneza, kao što je Olivier haringe pod kaput „mimoza”, i drugi. Ponekad je lako, proljeće vitaminske salate poput kupusa sa začinskim biljem i maslom- maslinovo rajčice i krastavaca s ukiseljenim lukom i tako dalje.

Hoće li napraviti svijetle boje u svakodnevnom životu

međutim slojeviti salate svaki dan neće kuhati: nakon svega, oni su previše teška za želudac, i doprinijeti debljanje. A isti ljetne salate od povrća iz vrta brzo dosadi. Što učiniti? Out, kao i uvijek, je: ova salata recepti sa sirom fetaksa. I ne samo to, ta su jela s mnogo varijacija, oni su također u isto vrijeme elegantna, prehrani i rafiniran. Danas ćemo govoriti konkretno o njima i raspravljati o nekoliko vrsta salate za dnevni meni u obitelji.

Ali prvo, nekoliko riječi o siru.

Što je ovo "zvijer" ovo?

sir fetaksa nešto slično sira. U pravilu, to je napravljen od ovčjeg mlijeka, ali ponekad uzeti krave, koze, pa čak i bizona. U fetaksa sir je mekan, nježan teksture i suptilne slatko-kiselog okusa. Sadrži proteine ​​i kalcij, tako koristan za zube i kostey- kao da se sastoji od posebnih bakterija, koji ubijaju štetne mikroorganizme u tijelu i potiču dobro pischevareniyu- sir je bogat magnezija, natrija, fosfora i cinka. Tj salata sa sirom, ne samo fetaksa dati svoju obitelj estetski užitak i dodaje mediteranski štih u svakodnevnoj prehrani, ali i donijeti brojne prednosti za zdravlje.

Dakle, nudimo nekoliko recepata sa ovom divnom proizvodu.

grčka salata sir fetaksa

Da biste ga kuhati vam je potrebno: jedan mali kineski kupus, zelena salata zrake „Lollo Biondo,” nekoliko (3-4 komada), rajčica, luk, repa srednjih maslina ili maslina (po mogućnosti bez sjemena), 350 grama sira fetaksa, par crvenih paprika, peršin, maslinovo ulje ili suncokretovo ulje, papar, sol i limuna. I još više duboka činija za salatu, bilo je povoljno miješati sastojke.

Nastavite za kuhanje. Salata sa sirom fetaksa obično se obavlja neposredno prije hranjenja da povrće nije imao vremena za odvod sok. Međutim, njegova priprema vam neće uzeti puno vremena - najviše dvadeset minuta.

Kupus treba rezati srednjeg kvadrata, zelena salata slomiti ruke. Zatim morate nasjeckati peršin i paprike sjemena slobodne od i pretvoriti ga na ploške od oko 2 po 2 cm. Ako želite salata izgledala sjajno, moguće je da se jedna crvena i jedna žuta paprika. Rajčice moraju rezati, naravno, prilično velike kriške, a luk - tanke polu-kolutove. Otvorimo malu tajnu: prije kuhanja bilo salata sa sirom fetaksa, kutija s ovim mliječni proizvod treba staviti u zamrzivač za deset do petnaest minuta.

Tada je sir je bolje rezati i neće držati nož. Dakle, izrezati na kockice i masline ili crne masline podijeljena na polovice. Zatim pomiješati sve sastojke u zdjelu, sol, papar, zamotati maslina (suncokretovog) ulja i sok od pola limuna. Mirisna, korisna i lijepa salata je spremna, možete pozvati obitelj za večeru!

Salata „Cezar”

Još jedno popularno jelo - salata „Cezar” sa sirom fetaksa. Da biste ga pripremili, morate uzeti salatu „ledenjak”, pola kile piletine, 200 grama sira fetaksa, 150 grama rajčice, 200 grama crnog kruha, 3 žlice. l. ribani parmezan sir, maslinovo ulje, balsamico octa, Crni papar i sol. Prvi korak za pripremu domaće croutons. Kruh treba izrezati u male kocke i suho ili u pećnici ili u tavi pržiti do zlatno smeđe. U međuvremenu, krekeri ohladi, idi ostale sastojke. Pileći fileti treba izrezati u male kriške i pržiti.

Salata pauze ruke fetaksa sir izrezati na kocke. cherry rajčice bi trebao biti podijeljen na polovice. Sada nastavite sastaviti salatu. Na veliki stan jelo nokautirati salata „ledenjak”, vrhunske umjetničke poremećaj raspršiti fetaksa sira, komadiće piletine, rajčica i croutons. Sve je to ljepota sol, papar, začinite maslinovim uljem i balsamico octa.

Zatim pospite parmezanom, a možete donijeti na stol. Za ljubitelje začina prije ulijevanja salata maslinovo ulje, možete ga stisnuti u jedan češanj češnjaka - onda je jelo će postati malo više oštar okus. Takva salata sa sirom fetaksa priprema tridesetak ili četrdeset minuta. Pa, on nestaje sa stola je obično mnogo brže, gotovo odmah!

Mediteranska salata sa kupusom

Koje druge recepte za salate sa sirom fetaksa potražnje hostese?

To je, na primjer, mediteranska salata sa kupusom. Za to je potrebno: 200 g kupusa, jar konzerviranog kukuruza, 200 g sira fetaksa, koštice masline za ukras, i koromač, maslinovo ulje, balsamico, papar i sol. Fino nasjeckajte kupus treba preklopiti u zdjelu i zgnječite malo rukama. Kukuruz ocijedite sok i dodati u kupus. Fetaksa sir izrezati na kockice, nasjeckajte kopar.

Sve to miješati, dodati sol, papar, začinite maslinovim uljem i pospite balsamico octa. Vrh ukrasite grubo sjeckani masline i poslužite. Rezultat je bio ukusna i zdrava salata sa sirom fetaksa.

Recepti s ovim proizvodom će, u načelu, može doći do sebe: samo je potrebno imati pri ruci puno povrća i imaju fancy slame.

Konačno, mali

Međutim, sir fetaksa je ne samo za salate. S njim pripremaju pite i snack kolači, kanapee, pizze, sendviči i deserty- taj sir i pečene povrće, perad i meso je još dodan u juhama i koristi u pripremi pasty- služio s lubenice, izdan od kostiju i izlije med&hellip- Općenito, kako kažu, bio bi sir i naći recept za to. Kuhati sa zadovoljstvom! Želimo Vam inspiraciju u kuhinji, dom i oduševljenje, naravno, dobar tek!