Svježe tikvice: recept

Svježe tikvice - to nije uobičajeno jelo na stolovima običnih Rusa. Tipično tikvice uvijek termički obrađene i onda ugraditi u gulaš, ispeći, prvi i drugi tečajevi. Međutim, predlažemo da kuhati ovaj put je to bio salatu sa svježim tikvicama, tako da možete osjetiti svjež i sočan okus povrća.

Video: salata od sirovih tikvica

salata od kupusa i tikvice

Ovaj sočan užina će vas oduševiti svojom delikatan okus. Budući da je ova salata je bogata vlaknima, to može biti spreman za one koji žele izgubiti na težini. Ovo jelo poslužiti kao ukras za meso i ribu, a time ubrzava apsorpciju korisnih proteina. Kako pripremiti salatu od svježih tikvica i kupus:

• Uzmite pola mali utikač kupus i isjeckati ga u fine trake.
• Dva srednja mrkva, a jedna mlada tikvica oguliti, zatim naribati mrkve u Koreji.
• Dva svježa krastavca izrezati na tanke polu-kolutove.
• Nasjeckajte celer stabljika.
• Iz jednog malog limuna iscijediti sok.
• Peršin i kopar usitniti proizvoljno.
• Dvije žličice korijandera sjemenke samljeti sa žbukom.
• Izmiješati sve pripremljene sastojke, dodati začin i prelijte sok od limuna, prethodno pomiješana s dvije žlice biljnog ulja.

Nakon što je salata u hladnjaku sami konfigurirati, primjenjuju se na stol kao snack ili prilog.

Svježe tikvice na korejskom

Ako želite iznenaditi svoje goste, stavi ispred njih na stolu za odmor Ova ukusan grickalice. jela korejski kuhinja davno stekao popularnost među Rusima, tako da je teško nekoga iznenaditi s jarkim krastavaca. Međutim, salata tikvice kuhaju nije svaka žena. Pročitajte recept i pokušati kuhati snack s nama:

Video: Svježe tikvice

• Tikvice (jedan kilogram), oguliti i naribati na korejski mrkva tako da se pretvorio u fine trake.
• Pripravak se staviti u duboku zdjelu, pokriti s kipuće vode i ostaviti samo deset minuta.
• Pripremiti preljev miješanjem dvije žličice tla korijandera, pola žličice crnog papra, pola žlica slatke papar, paprike i feferon na okus, žličice šećera i soli. Ako ne želite nered okolo sa začinima, možete kupiti gotove začin za korejski mrkve.
• Tikvice ocijedite i raširena da se osuši na ravnu površinu.
• Oguliti dva češnja češnjaka i jedan luk.
• Luk nasjeckati vrlo sitno, popržite u tavi, a zatim pomiješati sa tikvicama i začinima.
• Dodaj u povrće češnjak, prošao putem tiska, i staviti ih u posudu s vrelom ulju. Dodajte tri žlice octa, promiješajte brzo, stavi povrće u staklenu posudu i stavite u hladnjak na nekoliko sati.

Video: Svježe tikvice

Kada starter je spreman, možete dodati na njega nekoliko strugotine od svježe mrkve dati svjetline jelo.

Svježe tikvice s rajčicama

To svježe ljubitelje ljeta jelo sigurno će uživati ​​salate od sirovog povrća. Da biste ga kuhati, morat ćete:

Video: Izvorni predjelo od sirovog tikvice. Ukusno! (86 14.18.16)

• Sedam bademi topla na vrućem suhom tavi pola minute.
• Tri rajčice izrezati na male kriške i staviti u zdjelu salate.
• Tu je također poslati tri češnja češnjaka zgnječen i orasima.
• Jedan medij mlade tikvice oguliti i narezati meso na tanke kriške pomoću aparata za rezanje.
• Dodaj u salatu sa soli, paprom i maslinovim uljem.

Pomiješajte sastojke i poslužiti jelo na stol.

zelena salata tikvica

Pozivamo vas da isprobate ukusno jelo od povrća i bilja. Kako pripremiti salatu od tikvica? Recept za pripremu je vrlo jednostavan:

• Jedan crveni luk izrezati na tanke trake.
• Jedan mladi tikvice oguliti i narezati na rezanje povrća na tanke ploče.
• Povrće mix, posuti s octom, dodajte žlicu senfa, malo šećera i biljno ulje.
• Dok su tikvice se marinira, suza malo salate ostavlja svoje ruke, pomiješajte ih sa isjeckanim rukolom i mjesto na jelo. Stavite na vrhu zelene tikvice i zaliti preostalim ih umakom.

Salata od sirovih tikvica „vitamini”

Kao što je poznato, termička obrada nestaje mnoge korisne tvari koje u početku nalaze u povrću. Dakle, pokušati spasiti maksimalnu količinu vitamina i minerala, pripremite salatu od svježih tikvica. recept:

Video: salata od tikvica

• Besplatno svježe tikvice na debelom korom, izrezati ga nožem. Utrljajte pulpe na fini ribež ili izrezati na tanke trake (možete koristiti rende za korejskog mrkve).
• Tikvice sa solju i ostaviti 10 ili 15 minuta sama. Nakon toga ocijedite višak soka, a zatim pritisnite izradak rukom.
• Krastavac oguliti i izrezati u tanke ploče.
• komorač zelje nož usitniti proizvoljno.
• Za punjenje, pomiješajte sok od jednog limuna i tri žlice maslinovog ulja.
• Spojite sastojke, sezonu sa svojim umak, dodati sol i začine po ukusu.

Gotovih jela odmah poslužiti na stol kao prilog ili kao predjelo prije večere.

Salata od tikvica u grčkom

Unatoč činjenici da je ovo jelo je vrlo sličan azijski, ovo je jelo možete naći u mnogim grčkim restoranima. kuhati ukusna salata Svježe tikvice, morat ćete:

• Jedan mladi tikvice izrezati u male tanke i duge trake.
• Izradak sol, promiješati i ostaviti pola sata.
• Za pripremu punjenje usitniti jedan režanj češnjaka i staviti ga u duboku posudu. Dodaj u nju pola blagovaonice žlice senfa, sok od jednog limuna, dvije žlice maslinovog ulja i žlica soja umak. Zatim, ako želite možete staviti u umak žlica nasjeckanog origana, 50 grama inćuna u ulju ili žličicu sitno nasjeckanim koprom.
• Iscijedite tekućinu iz tikvice za dodjelu, kako bi ih prebaciti u zdjelu salate, prelijte preljev i dobro promiješajte.

Spremni salata pospite nasjeckanim peršinom, promiješati i opet posuti susamom. Ako želite, možete dodati malo naribani jelo od sira.

Salata od mladih tikvica sa vrhnjem

Ako vaš vikend sazrio puno povrća, budite sigurni da eksperimentirati s receptima. U ovom trenutku, predlažemo da isprobate svjetlost, hrskav snack koji je savršen jelo za vruće ljetno vrijeme. Salata recept je sljedeći:

• Uzmite jednu ili dvije mlade tikvice, uklonite koru, izrezati meso na dva dijela i izrezati na tanke kriške svaki.
• Tri rajčice rezati na kriške, uklone sjemenje i kruti dio se izrezati na trake.
• Kopar i peršin nasjeckajte nožem.
• češnjak proći kroz tisak i pomiješati sa ostalim sastojcima.

Ispunite salata vrhnje, sol, pomak u prekrasnom zdjelu i poslužite.

zaključak

Nadamo se da ćete uživati ​​u receptima koje smo prikupili za vas u ovom članku. Zapamtite da tikvice su savršeno u kombinaciji s krastavcima, mrkvom i kupusom, kao i sa raznim umacima i ukusan sastojaka. Dodaj u njima sok od limuna, ulje, senf i soja umak. Pripremite ukusan niske kalorijske salate i iznenaditi svoje najmilije originalnim zalogaje od svježeg povrća.