Francuski konjak Courvoisier: recenzije

Emmanuel Courvoisier za vrijeme boravka u Parizu (početkom XIX stoljeća) sastao s Louis Gallois, uspješnog trgovca vinom. Počeli su dostaviti konjak na carskom dvoru. Njihova trgovina u 1811. posjetilo Napoleona. Tvrtka opskrbljuje svoje konjak tijekom vojne kampanje. Osim toga, Courvoisier bio na tom brodu koji je Napoleon iznesen u izgnanstvo na oko. Sveta Helena. kroz ovaj Francuski konjak

U 1835., sinovi vlasnika stvorili vlastitu tvrtku, čije je sjedište bilo u Jarnac. 34 godina „Courvoisiera” kuća dobila status dobavljača legendarnog suda Napoleona III.

Nakon 50 godina, tvrtka kupila George i Guy Simone. Godine 1960, konjak „Courvoisier» (Courvoisier) počeo prodavati u mutnim staklenim bocama. Nakon 4 godine, tvrtka kupila Hiram Walker, a zatim tvrtka Allied-Lyons, koji nakon ekspanzije je promijenio ime u Allied-Domecq. U ovom trenutku tvrtka zapošljava tri stotine ljudi.

„Courvoisier” jedna je od najvećih tvrtki. To izvozi 1,1 milijuna boca godišnje (13% tržišta). Piće se može naći u 160 zemalja: uglavnom u Velikoj Britaniji, SAD-u, Hong Kongu, Japanu, Francuskoj i Italiji.

vinogradi

Tvrtka ne posjeduje vinograde. Svake 3 godine tvrtka potpisala ugovor s vlasnicima vinograda u 1200, koji se potom isporučuju trajni konjak, sirovi alkohol ili vino. Tako je, prema ugovoru „Courvoisiera” - je vlasnik robe s ukupnim rezultatom od 24,700 loze. Konjak je napravljen od grožđa iz najboljih podregije: Petit Champagne, Borderies, peraje Bois i Grande Champagne. Ugni Blanc je u ovom slučaju 98% od primijenjene vrste.

U konjaka Courvoisier VS i vsop doda se oko 1% od karamela, koji pruža ujednačenost boja pića. Tijekom svoje proizvodnje ne primjenjuje predgrijavanja vino. Vino, ovisno o sezoni, destilirana sedimentu, kao i bez njega. Na primjer, u 1996, povući iz sedimenta na rakiju teže. U isto pića od rebara Bois s mulja ne može ukloniti, jer je alkohol u podregije zahtijeva malo izloženost. To se ne odnosi, te inzistiranje na hrastovim čipova (buaze), što se objašnjava izbor laganih pića stilova kupuju prirodnu boju drva.

izvod

Za izlaganje svih vrsta koristi hrast uzgaja u šumama središnje Francuske. Razlog je jednostavan - „Courvoisier” preferira sitnozrnati drva. Rakija majstor osobno bira drvo koje je pogodno za proizvodnju bačava. Za početak drvo je potpuno suha, koji traje 3-4 godina. Zanimljivo je da, ovisno o rezultatu, koji žele doći do majstora u novim bačvama alkohola u dobi od 6-24 mjeseci. Zatim se prebaci u bačve su stari - dovršiti sazrijevanje. „Courvoisiera” kupi godišnje od 2000 barela u 33 različitih Coopers. Tvrtka ima spremište za rakiju impresivnu veličinu Jarnac. U ovom trenutku, bačve su pohranjene u uspravnom položaju za oko 3 godine.

Konjak Courvoisier ima snagu od 40&rsquo-. Volumen obvezne alkoholi je 86 milijuna boca. Ovi alkoholi pomažu u održavanju stil rakije svake godine. Courvoisier VS konjak više puta nagrađen s raznim nagrada i priznanja.

proizvodnja

Tvrtka također posjeduje TD u Salignac. Courvoisier konjak ovdje uglavnom isporučuje na tržište Sjeverne Amerike.

Video: LJsergeydolya1308 462 sergeydolya Kako francuski konjak

Osim toga, tvrtka ima tvornicu koja proizvodi i domaća vina. To se prodaje na svim tržištima u Velikoj Britaniji, dok je u Njemačkoj se isporučuje u rasutom stanju, služeći kao osnovnog vina za izradu šampanjac.

muzej

TD „Courvoisier” stvorio muzej. Ona pohranjuje različite osobne stvari Napoleon: kaput, slavni napet šešir, kaput i pramen kose vladara. U ovom trenutku, gosti mogu čitati proizvodnih postupaka rakije od grožđa raste do destilacije alkohola miješati proizvodnju bubnja. Najstarija boca konjaka je pohranjena u „konjak raj” - raj. To datira iz 1789 zalihe starih duhova čuva u muzeju u pleteni slame velike boce.

Godine 1988. pridružio se odboru za upis boca „Courvoisiera”. To je čelu Erte, Francuski slikar. Prvi rad je konjak Vigne, izrađena od alkohola 1892. To je bio izdan u iznosu od 12.000 boca (od istog volumena su bili i 6 drugih pitanja). Umjetnik je bio potpunu kreativnu slobodu u stvaranju dizajna svake boce. Na svojoj stražnjoj strani, on je prikazao zlatna boja grožđa list koji predstavlja vrijednu kvalitetu voća, uključena u sastav tog konjaka. Važno je napomenuti da na svakoj boci rada traje oko mjesec dana.

među najboljima

Konjak Courvoisier (Konjak) za njegovo postojanje je dobio veliki broj medalja na izložbama u Francuskoj, kao i svjetske klase natjecanja. Osim toga, piće je uključeno u kvartetu Najbolji konjaka planet, on je pušten na istoj razini "Remy Martin", "Hennessy"i i "Martel", Preko 2 stoljeća, zadržava svu slavu i moć kvalitetnih francuskih pića. za proizvodnju "Courvoisier "Ugni Blanc grožđa, obilježen kategoriji "Crewe", U tom slučaju, ekstrakt piće traje dugo vremena, što je navedeno u propisima zemlje.

Vrste „Courvoisiera”

Konjak Courvoisier VS (komentari o tome može se naći u članku ispod) ima prilično veliku paletu pića i sadrži 8 vrsta različitim brzinama zatvarača, i to je dosta. Dakle, piti V.Š. To je čista svjetlost arome, zlatne boje, nježna okusa s naznakama svježeg cvijeća i voća. Ovaj raspon je rezultat vođenja alkohol za dugo vremena, mnogo duže nego što je navedeno u zakonu za VS. kategoriji pića On je ugodan i jednostavan za piće, idealan je za ljude koji su tek postaju zainteresirani za konjak. Brzina zatvarača - do dvanaest godina.

Napoleon Fine Champagne

Ovo piće - nije uobičajena rakije. On je jako ponosan na sve konjak kuće u cjelini. Kako, zapravo, i konjak Courvoisier XO. Piće usidren na početku XX stoljeća, a to je tijekom vremena postao pravi mjerilo kvalitete. Njegov nježan okus ima dovoljno suptilne note cvijeća, šljive i luka vina. To je najviše klasična i tradicionalna verzija, brzina zatvarača je do 15 godina.

V.S.O.P. Exclusif

To Courvoisier konjak kombinira jarke moderne emocije i predaka tradicije. konjak alkoholi donijela iz peraje Bois, dodaje dašak svježeg voća, koja ima pozitivan učinak na neobične naravi piće. Alkoholi Petit i Grand Champagne mu dati sklad i dubinu, i od Borderies - neke egzotične, koji je povezan s mirisom neobičnim cvijećem za nas. Ekstrakt do 12 godina.

X.O. carski

Ovaj konjak Courvoisier mješavina je od zrelih alkohola donijeli iz Petit Champagne, alkoholi Grande Champagne, Borderies. Starost podataka alkohola u iznosu do 35 godina. Ovaj napitak je bogat boja jantar, Osjećao sam okus svoje bilješke čokolada, vanilija, cimet, voće, suhe marelice i meda. Okus konjak je nevjerojatno mekan i nježan, skladno i baršunast, karakterizira zanimljiv aftertaste. U ovoj dobi od alkohola je 35 godina.

Video: Courvoisier

V.S.O.P. Fine Champagne

Ovo piće - Fin uklopiti Champagne, drugim riječima, sindikat alkohola koji su dobiveni u Petit Champagne i Grande Champagne. Ovaj konjak Courvoisier vsop ima samo odlične kritike - to ima plemenite boje jantara različite nijanse mahagonij i zlata. Pića su karakteristične arome meda, vanilije, zrelo voće i orašasti plodovi. Okus pića u ustima otvara postupno, izražavajući svu profinjenost i doradu.

Initiale Extra

To Courvoisier konjak je mješavina alkohola, obećao da protrne u četrdesetim godinama XX stoljeća. To je luksuzni proizvod koji kombinira baršunast okus voća, cimeta, vanilije, cigara, i jantara boja. Okusite objavljivanje nevjerojatno bogat, malo masna. U ovoj dobi od alkohola je oko 60 godina. U ovom trenutku često Courvoisier Exclusif vsop se koriste za sve vrste koktela. On dodaje im jedinstvenu ekstravaganciju i originalnost. Intenzivnog mirisa, zasićene boje jantara i skladan okus napitka kada se koristi u čistom obliku bi se osjećati ugodno.

Video: Courvoisier konjak - vsop vs VS

Konjak Courvoisier: recenzije

Sudeći po mišljenja, ovo je izvrstan konjak, koja ima iznenađujuće jednostavan i zanimljiv okus. A činjenica da danas postoji nekoliko vrsta njega, samo dodaje na svojim mjestima s potrošačima. Mnogi kažu svoj izvrstan okus, iako je najviše jeftin rakija tvrtke.

Video: Courvoisier konjak

Tijekom dugih godina postojanja, ovaj napitak bio u mogućnosti osvojiti priznanje ogromnog broja ljudi, među kojima su bili njegovi gorljivi obožavatelji i kolekcionari rijetkih i skupih boca pića.

U Rusiji danas, to također može kupiti bilo tko u gotovo svakom hipermarketu ili veliki dućan alkoholnih pića.