Nož kvalitete za mljevenje mesa - ključ uspješnog rada uređaja

Vrijeme kuhanja postaje lakše i ugodnije. Velik broj različitih kuhinjskih aparata može uštedjeti znatnu količinu vremena i ljudske snage. Jedan od tih uređaja - električna brusilica. Prodaja zastupljene mnoge modele različitih marki. Oni se odlikuju nizom funkcija, snage, dizajn, cijenu. Međutim, postoji jedna stvar koja ujedinjuje sve vrste mesa brusilice različitih proizvođača. Za njihovu neprekidnog rada potrebno je pratiti status uređaja glavna dijela, od kojih je jedna - nož za mljevenje mesa.

materijal

Većina noževi su izrađeni od nehrđajućeg čelika. savršeno Oni rade za dugo vremena, zahvaljujući tvrde legure bez oštrenja, te su vrlo izdržljiv. Skuplji modeli su opremljeni sa mljevenje nožem s posebnim slojem, obično Stellite, što dodatno povećava trajnost dijelova. Glavne komponente ovog legure - kroma i kobalta doda volframa i molibdena. Ovaj premaz ne samo da pruža vrlo izdržljiv nož brusilica, ali i otvara mogućnost za dugo vremena ne izoštri detalj.

vrste noževa

Noževi se razlikuju ovisno o obliku mjestu njihova vezanost za mljevenje vratilo. Oni su četvrtasta, šesterokutna ili se može provesti u bilo kojoj drugoj konfiguraciji. Također se mijenja broj lopatica. Najčešće su četiri, ali postoje dijelovi s dvije ili šest šikare. Vrlo jednostavan za rukovanje zakrivljene noževe. Za razliku od izravnog, oni spriječiti namot vodiča između usitnjavanje mesa osovine, čime se ubrzava rad uređaja i štiti od pucanja. Svaki nudi dobro poznati proizvođač sami brusilica i njihovih dijelova u različitim verzijama. Na primjer, nož brusilica Bosch može imati različite oblike i različit broj lopatica.

pravila poslovanja

Za nož brusilica služio koliko god je moguće, a ne slomljena u krivo vrijeme, morate slijediti neke smjernice:

Video: Dremel. Modularni set sapnica za rezanje i ...

1. tlo u stroju za meso, možete samo otkoštenom meso i tetive. Naravno, s malim fragmentima i hryaschik nožem ručkom, ali većih čvrstih dijelova može dovesti do oštećenja rezne oštrice. Potrebno je obratiti pozornost na usitnjavanje voća i povrća, te se pobrinuti da ne udariti kamen u uređaj.

2. Nema potrebe za preopterećenje brusilicu prevelika komada, čak i najviše izdržljiva nož ne može nositi s količinom mesa.

3. Nakon korištenja noža brusilica je potrebno dobro oprati pod tekućom vodom. Potopiti stavku u tekućini nije potrebno, ona može oštetiti metal ili njegov premaz. Prije nego što stavite noževe u pretinac za pohranu, pobrinite se da su potpuno suha.

4. Čak i većina visoko kvalitetni noževi su tupi tijekom vremena. Njihova oštrenje treba provoditi od strane stručnjaka, a nakon obrade nož je da funkcionira na isti način kao i prije.

Ako se problem ne može se izbjeći, a tu je bio kvar reznim oštricama, moguće je kupiti novi nož. To treba imati na umu da je za svaki pojedini uređaj odgovara određeni tip rezanja člana. Na primjer, nož brusilica Braun modeli će doći na isto ime kuhinjski aparati. Nepodudarni elementi su radili za vrlo malo, a može dovesti do drugog kvara.